食用菌栽培种植 | 金针菇工厂化袋栽的搔菌

相关文章

• " alt="食用菌菜谱 | 鲜虾日本豆腐金针菇煲">

  食用菌菜谱 | 鲜虾日本豆腐金针菇煲

  准备食材：200克优质大虾，日本豆腐200克左右，生姜12克，4根香葱，金针菇50克，适量淀粉，料酒少许，若干植物油，小米椒几个，若干大蒜头，四勺生抽，老抽少许，蚝油一勺，一勺番茄酱，适量食盐和白糖，清水足量，鸡精和其他佐料。烹饪难度解析：需要挑选好鲜虾，日本豆腐和金针菇，虾仁要提前煎熟，掌握鲜虾日...

  2498 食用菌食用知识 食用菌日常食谱
• " alt="食用菌资讯 | 海外侨界代表人士实地考察广西东兰县食用菌产业">

  食用菌资讯 | 海外侨界代表人士实地考察广西东兰县食用菌产业

  5月29-6月2日，由广西壮族自治区侨务办公室主办，河池市侨务办公室承办的“同圆中国梦·心系八桂情”——携海外侨界代表人士共叙广西乡村振兴故事活动在广西河池市举行。在实地考察环节，考察团走进东兰县，实地考察当地食用菌产业。6月1日下午，考察团前往位于东兰县三石镇的广西东兰贵隆生态农业科技有限公司生产...

  610 食用菌种植 食用菌基地
• " alt="食用菌菜谱 | 蟹味菇炒虾仁">

  食用菌菜谱 | 蟹味菇炒虾仁

  原料：虾仁、蟹味菇、红尖椒、青蒜、姜丝、生粉、盐、白酒。做法步骤：第1步、虾仁和蟹味菇准备好，虾仁加点盐和白酒稍微腌下。第2步、红尖椒、青蒜、姜切好备用。第3步、蟹味菇去根、掰散、焯水后捞起滤干（水中加少许盐）。第4步、虾仁加少许生粉拌匀。第5步、起油锅，爆香姜丝，倒入虾仁炒香。第6步、加入蟹味菇、...

  835 食用菌菜谱 食用菌食用方法
• " alt="食用菌加工贮藏 | 金针菇保健酒的加工工艺">

  食用菌加工贮藏 | 金针菇保健酒的加工工艺

  金针菇含有18种氨基酸，特别是富含赖氨酸和精氨酸，利用金针菇加工保健酒，符合现代食品发展趋势。 1、原料清洗：选用无病虫害的新鲜金针菇，除去杂质，用清水洗净备用。 2、破碎：将洗净的金针菇用锤式破碎机破碎，从采菇到加工以不超过18小时为宜。 3、压榨：将破碎的金针菇用连续压榨机榨汁，并向榨汁中按每1...

  2615 蘑菇 蘑菇种植指南
• " alt="食用菌栽培种植 | 如何制作金针菇菌种">

  食用菌栽培种植 | 如何制作金针菇菌种

  金针菇是目前我国种植量比较大的食用菌品种之一，无论是工厂化栽培还是大田栽培均呈现出一片生机勃勃的局面。母种的质量 金针菇的产量高低，与引进的母种质量好坏关系很大。正常母种的菌丝应该生长整齐，呈现淡白色或较浓白色，菌丝长满后应该呈现白色，菌丝较纤细。在保存母种时应该在菌丝快要长满时放入冰箱，不要待母种...

  768 菌类 蘑菇种植教程
• " alt="食用菌病虫害 | 白灵菇覆土地栽注意的事项">

  食用菌病虫害 | 白灵菇覆土地栽注意的事项

  白灵菇是一种产量比较低的食用菌品种，一般立体墙式栽培生物转化率可达30～40%，为了提高白灵菇的产量，可采取覆土地栽的模式，这种方法管理得当，产量很高。根据笔者的大量试验，白灵菇地栽生物转化率可达80～100%。但白灵菇地栽并不是简单的将菌袋埋入土下就可以，还有很多应注意的实际性问题。　1、应先催蕾...

  494 食用菌药使用禁忌 食用菌
• " alt="食用菌病虫害 | 银耳病虫害及杂菌防治">

  食用菌病虫害 | 银耳病虫害及杂菌防治

  银耳一般周期短，大家在中期也应注意病虫害及杂菌的感染，防治感染传播面积扩大，下边我的概述如下：银耳致病主要有白粉及杂菌感染，一般杂菌有青霉、毛霉、根霉、木霉和各种曲霉，可用75％的酒精注射杀灭 （要用胶布封针口）。白粉病为害极大，发展也较迅速，严重时可使整桨无收，一般可用石灰硫磺合剂对室内墙壁、地面...

  794 食用菌药品牌 食用菌种植教程
• " alt="食用菌基地 | 河北秦皇岛：小小银耳绽放致富花">

  食用菌基地 | 河北秦皇岛：小小银耳绽放致富花

  银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，富有“平民燕窝”的美誉。据汉代《神农本草经》和明代《本草纲目》记载，银耳“色白如银，形似菊花、鸡冠，长于古树，味甘辛、清肺热、济肾燥、强心神、益气血”。它既是营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药，拥有"菌中之冠"的美称。河北省秦皇岛市抚宁区台营镇万民食用菌种植专业合作社...

  504 食用菌文化 食用菌指南
• " alt="食用菌加工贮藏 | 防止盐渍蘑菇变质的措施">

  食用菌加工贮藏 | 防止盐渍蘑菇变质的措施

  蘑菇盐渍是蘑菇贮藏的一种有效方法，可以提高品质和效益。但若管理措施不当，容易变质。为了提高盐水蘑菇的质量，应抓好以下几个技术环节：1、一切鲜蘑菇要轻轻地倒入垫好塑料薄膜的竹篓中，或者直接倒入漂洗缸内，尽量减少周转。2、漂洗、杀青及翻缸时，用一铝制抓手轻轻翻动，减少碰撞等机械损伤。3、依据菇体大小，肉...

  2725 食用菌种植教程 食用菌种植科普
• " alt="食用菌栽培种植 | 用玉米粒制作平菇菌种方法">

  食用菌栽培种植 | 用玉米粒制作平菇菌种方法

  玉米粒因其营养较丰富，制作的菌种具有菌丝萌发早、吃料快、抗衰老能力强、产量高等优点。一般是采用单一的浸泡法或煮熟法，因为用石灰水浸泡、水煮时间掌握不当及所用的药品残留对菌丝生长有不良影响，笔者经多次改进，取得了良好效果。现将方法介绍如下：1．玉米粒浸泡和水煮。选无霉变、颗粒饱满的玉米粒，先用清水浸泡...

  572 食用菌种植教程 食用菌种植方法
• " alt="食用菌栽培种植 | 引种天麻应该注意的8个问题">

  食用菌栽培种植 | 引种天麻应该注意的8个问题

  一、当地气候是否适宜。天麻最适宜的生长温度为20~25℃。温度过高、过低，天麻都会生长变慢甚至出现休眠。特别是温度过高时，还容易出现烂麻。因此，天麻最适宜在海拔稍高、林木茂盛、夏季气候冷凉、空气湿度较大的山区种植。其它地区种植天麻，必须设法改善局部气候条件。尤其是低山种植天麻，夏季要能通风、降温、保...

  816 食用菌种植 蘑菇种植知识
• " alt="食用菌栽培种植 | 人工选择方式分离培育食用菌母种">

  食用菌栽培种植 | 人工选择方式分离培育食用菌母种

  1、采集种源 从野生成人工栽培群体中，选择有代表性的优良菇体作为种源。种菇的标准是：八成熟，朵形圆正、肉质肥厚，无病虫害。采集1—2朵符合上述标准的种菇编上号码，作为分离母种的材料。从栽培室采集的应标有原菌株代号。 2、培养基配制 琼脂培养基又叫PDA培养基，常用配方为：马铃薯200&m...

  2885 食用菌 蘑菇种植方法
• " alt="食用菌加工贮藏 | 平菇盐渍深加工方法">

  食用菌加工贮藏 | 平菇盐渍深加工方法

  1.煮菇：将洗净、沥干的鲜平菇放入已烧开的大锅水中，煮7一10分钟，捞出摊在干净的晾席上，迅速冷却。2.腌制：将冷却的平菇置于25°be的浓盐水缸中或水泥池内，菇体与盐水之比为1:1。经12一24小时腌制后，检查盐水浓度。一般会下降至15°be，即把菇体捞出，浸泡在新配制的24°be的盐水中，拌匀测...

  2227 食用菌种植教学 食用菌种植方法
• " alt="食用菌加工贮藏 | 杏鲍菇加工">

  食用菌加工贮藏 | 杏鲍菇加工

  杏鲍菇加工：加工是保证商品菇质量的主要环节，也是保证信誉的关键。 ① 干制：杏鲍菇适合烤干，干品风味极好，口感脆、韧、鲜，因菌盖、菌柄肉质厚整朵很难烤干成为合格产品，所以烤干之前需要把菌柄和菌盖切片，之后根据食用菌产品烤干要求进行。干品白至奶油黄色，外观好。 ② 制罐：杏鲍菇因口感脆，不象平菇属其它...

  2287 食用菌种植 蘑菇种植方法
• " alt="食用菌病虫害 | 天麻病虫害的防治方法">

  食用菌病虫害 | 天麻病虫害的防治方法

  一、病害及其防治 1.发病原因。天麻病害的原菌主要是真菌中除蜜环菌以外的其它担子菌，侵染天麻共生的蜜环菌鲜材和菌材，与蜜环菌争夺养分，严重时不但会抑制蜜环菌的生长，降低天麻的产量，还会直接侵染天麻块茎，造成天麻腐软（称块茎软腐病）或腐烂死亡（称块茎腐烂病）。该病大多在环境不良，如高温高湿、透气不良等...

  671 菌类 食用菌病害诊断标准