食之无味，弃之可惜，成为想要打造行业品牌的企业很纠结的事情，致使芝麻油品牌企业形成三种生存状态：
1、依附于行业主力优势品牌，虽有一定良好终端市场表现(卖场、超市)，但难以成势，如：太太乐、李锦记、陶大等调味品品牌和金龙鱼、福临门等油品巨头。具备全国性现代渠道网络布局的调味品“第一品牌”太太乐，其芝麻油整体销售额不足1亿。
2、地方性的区域品牌，在区域市场具有较高的知名度和铺市率，多有礼品、特产身份，但很难走出去。如：驻马店第一品牌正道，年销售额2000多万，而70%的销量则产生于驻马店市区，但基本都是依靠礼品身份销售，而非本地的日常化使用。
3、地方性的杂牌军，基本上以作坊式形式存在，包装形式有散装、简装等形式，在整体芝麻油份额中所占比例较高，不乏充斥鱼龙混杂、假冒伪劣性产品。
两种消费形式：特产礼品消费—–地方性品牌; 家庭日常消费—–全国性品牌和非品牌香油。在家庭日常消费购买人群中，市场级别不同以及城乡差别，对品牌的需求度不一样。
谁会成为行业的老大?
短期内，芝麻油行业不会诞生真正意义上的第一品牌，但一定会诞生不下10个以上的区域强势品牌，但其周期可能会比较长，会在5~8年内。
在看似最有可能的全国性调味和油脂企业中，也不会出现行业老大，因为主力品类的市场定位和消费品类认知暂时不会改变，如太太乐类是鸡精的品类代表，海天是酱油，金龙鱼是调和油，鲁花是花生油……在主力品类面临激烈竞争压力的情况下，企业也没有精力去培养这个并不大的品类。
而地方性品牌想要进行全国性的品牌运作，目前都不具备这个实力和耐力，大量的前置性投入无疑是“烧钱”。
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