食用菌病虫害 | 如何防治平菇线虫？

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  食用菌病虫害 | 菇架每季用完后需要消毒吗？怎样消毒？

  菇房和菇架每季用完后都要消毒。老菇房的菇架、地面、墙面的空隙等地都能隐藏大量的病原菌和杂菌的孢子，当新料进房，温湿度适宜时，这些孢子就会萌发，形成新的侵染源和污染源，对下季菇造成为害。菇架消毒常采用如下方法： （1）暴晒。废料清出后，将菇房彻底打扫干净，能够拆除的物件全部移出室外，先用清水清洗，然后...

  2303 菌类 菌类病虫害图片
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  食用菌加工贮藏 | 小包装鲜菇加工方法

  鲜菇一经采收，须整齐排放在小型容器内，并尽快送往低温车间进行整理。 容器的长、宽、高分别为40厘米、8厘米、16厘米，其形状如周转箱，底部实板，四周预设直径2厘米～3厘米的圆孔，底下四角均有内缩插接角块，以便于码高多层。鲜菇采收时顺头排放，不使头尾相接，以免造成污染。低温车间内温度为1℃～3℃，可...

  863 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术
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  食用菌栽培种植 | 平菇栽培十种方法能增产

  一、温差刺激法在平菇子实体形成发育阶段，每天给予7至12℃的温差刺激，可促使提早出菇和子实体发育整齐。具体方法是：白天盖好薄膜保温，于晴天傍晚或早晨揭膜露床、通风降温，使温差加大；并结合高湿管理诱导出菇。二、高湿刺激法先将菌床(或菌块)敞开干燥1—2天，然后每天喷水2—3次，连喷2—3天，让菌块慢慢...

  2588 食用菌种植 食用菌种植科普
• " alt="食用菌资讯 | 贵州玉屏建设羊肚菌大棚 让乡村振兴进入“快车道”">

  食用菌资讯 | 贵州玉屏建设羊肚菌大棚 让乡村振兴进入“快车道”

  近日，走进贵州省铜仁市玉屏庆寨坝区，一排排崭新的大棚架排列整齐，工人们正在忙着打孔、搬竹竿、挖沟渠、安水管，一片繁忙景象。据了解，为了能赶在11月中旬把羊肚菌种植下去，10月初以来，贵州碧慧源农业有限责任公司便开始在庆寨坝区进行锄草、翻耕、搭建大棚。该公司负责人表示，已经发展羊肚菌种植产业6年了，近...

  2435 食用菌种植教程 菌类资料
• " alt="食用菌栽培种植 | 让食用菌母种更健壮窍门">

  食用菌栽培种植 | 让食用菌母种更健壮窍门

  大多数食用菌母种的外观要求菌丝洁白、密集、粗壮有力。而长期单一使用PDA培养基很难做到，这是因为食用菌同样有“贪吃、喜新厌旧”的毛病，所以经常变换培养基配方也是一种复壮方式。 下面介绍一使食用菌母种菌丝健壮的方法，供大家参考： 人工栽培的食用菌取自于野生食用菌，大自然是它的"...

  922 木耳 食用菌种栽培技术
• " alt="食用菌栽培种植 | 双孢菇三级菌种制作规程">

  食用菌栽培种植 | 双孢菇三级菌种制作规程

  双孢菇三级种多以麦粒为原料，但在实际生产中发现污染率较高，或出现异常现象，导致生产计划难以落实，究其原因，就是菌种生产操作的不规范所致。现在，又到双孢菇三级种的生产时间，特提出具体规范操作技术，供菇农朋友参考。 1.原料处理：牛粪破碎处理后过筛，按1∶1.2加水拌匀，堆积发酵，每天翻堆一次，约20天...

  403 蘑菇 食用菌种植知识
• " alt="食用菌病虫害 | 秋栽食用菌谨防虫害">

  食用菌病虫害 | 秋栽食用菌谨防虫害

  进入秋季，食用菌生产中的虫害仍是一大威胁，甚至较夏季有过之而无不及，尤其进入深秋季节，温差的拉大，使得原在菇棚外的害虫纷纷进棚为害，更加剧了防治的难度。诸如菇蚊、菇蝇、跳虫等，看似很微不足道的害虫，却能在很短的时间内给生产造成难以挽回的损失。尤其是蝼蛄、蠼螋、马陆、蜗牛等害虫，体型较大，危害性更大。...

  1849 菌类病虫害防治 食用菌种植教程
• " alt="食用菌栽培种植 | 六点帮你提高菌种质量">

  食用菌栽培种植 | 六点帮你提高菌种质量

  1.环境 菌种生产提倡清洁生产，菌房事先应消毒处理，最好采用2种以上方法交叉消毒，避免杂菌产生抗药性。出现杂菌的菌袋应及时隔离处理，严重的必须及时远扔深埋，不能在生产场地堆积。2.原料 选择经济实用、来源广泛的原料，已霉变、腐烂的原料不要采用。培养料中各种物质的配制比例要适当，特别是要有适宜的碳氮比...

  809 食用菌种植教程 蘑菇种植指南
• " alt="食用菌栽培种植 | 蘑菇菌丝萎缩怎么办">

  食用菌栽培种植 | 蘑菇菌丝萎缩怎么办

  一、高温烧菌。播种期气温高，培养料过厚，发酵后料温未稳定下降等原因，培养料内温度高于30℃。防治方法：蘑菇的播种期要避开高温期，播种时料温应稳定在25℃以下，播种后发现菌丝因高温而萎缩，应重新翻堆通风，再调节好培养料的湿度、重新播种。二、料内有氨气。建堆时氮肥添加量过多，或氮肥加入过晚（后期翻堆时才...

  693 食用菌种植技术 食用菌种植方法
• " alt="食用菌加工贮藏 | 平菇的贮藏保鲜方法">

  食用菌加工贮藏 | 平菇的贮藏保鲜方法

  鲜平菇含水量较高，组织脆嫩，极易造成损伤，倘若保存不当容易腐烂变质，给生产者造成损失。下面介绍几种平菇的贮藏方法:1.鲜藏：新鲜的平菇在室温下贮藏的时间受温度和空气湿度的影响较大。室温在3℃-5℃，空气相对温度在80%左右时，鲜菇可贮存一周。温度增高，湿度也要增加。菇量不多时，可将平菇放于装有少量冷...

  1697 蘑菇 蘑菇种植教程
• " alt="食用菌资讯 | 韩国全罗北道长水郡第一批平菇大获丰收">

  食用菌资讯 | 韩国全罗北道长水郡第一批平菇大获丰收

  全罗北道长水郡即将收获第一批平菇，正在试点运营以使蘑菇品种多样化并增加新的收入来源。据长水郡报道，近日，该地区的两个蘑菇农场自去年5月以来一直在培育全北农业研究和推广服务开发的平菇“Swell”新品种的栽培技术。平菇“Swell”因其在食用和药用蘑菇中的高β-葡聚糖含量而被用作功能性蘑菇。它还具有抗...

  950 食用菌种植教学 食用菌种植项目
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  食用菌栽培种植 | 绣球菌母种的制作技术

  母种是指经规范方法选育后而获得的，具有结实性的菌丝体纯培养物及其继代培养物，以玻璃试管为培养容器和使用单位，通常又称为一级种或者试管种。关于绣球菌原始母种的来源，在有条件的地方可以从子实体上自行提取，但是由于制作过程要求严谨，难度较高，所以一般的生产单位都是从国家认可的研究单位购买而来的。买回后直接...

  1793 食用菌种植技术 蘑菇种植知识
• " alt="食用菌加工贮藏 | 关于猴头菇保存，您想知道的都在这里">

  食用菌加工贮藏 | 关于猴头菇保存，您想知道的都在这里

  猴头菇是一种非常珍贵的食用菌，但是如果保存不当的话，就很容易腐烂生虫，造成浪费，那么猴头菇究竟要怎么保存呢？猴头菇怎么保存？1、阴凉通风处存放。猴头菇是一种腐生菌，在购买之后可以将其直接摊贩在阴凉通风处，也可以保存一段时间不变质，但是要注意避免潮湿。2、冰箱冷藏存放。冰箱冷藏层的温度比较低，可以抑制...

  764 木耳 蘑菇种植知识
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  食用菌加工贮藏 | 几种食用菌的保鲜方法

  采用对人畜无害、无毒的化学物质浸泡或喷洒在食用菌菇体表面，可达到保鲜的效果。1.氯化钠(即食盐)保鲜 将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0.6％的盐水中约10分钟，沥干装入塑料袋内贮藏，能保鲜5—8天。2.米汤膜保鲜 用做米饭时的稀汤，加入1％纯碱或5％小苏打，溶解后搅拌均匀，冷却至室温。将采下的鲜...

  2833 食用菌种植教学 食用菌种植指南
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  食用菌加工贮藏 | 蘑菇罐头加工工艺

  我国生产的蘑菇罐头品种有整菇、钮扣菇、片状菇和碎菇等。出口罐头用马口铁罐，规格有184g装至3000g装等十余种。(1)原料菇的验收：加工出口蘑菇罐头的鲜菇必须是一级菇；二、三级菇可加工一般罐头。作为片状菇罐头的原料，菌盖直径不超过4.5cm，作为碎片菇罐头的原料，菌盖直径不得超过6.0cm。(2)...

  2328 食用菌种植技术 蘑菇种植方法