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近年来，贵州省三都县因地制宜、因势利导，在全县各镇(街道)实施黑木耳、羊肚菌、海鲜菇、香菇等食用菌种植工作，食用菌产业已成为三都群众增收致富的农业特色产业。为不断提升群众种养殖技术水平，近日，三合街道苗龙村48名农户参加为期2天的“短平快”食用菌种植培训。
据了解，此次培训采取理论讲解和实践操作的方式进行，重点对香菇种植环境要求、菌种制作、栽培技术、种植要点、出菇管理以及采收等内容进行培训，并对食用菌产业发展现状、扶持政策等进行讲解。
通过培训，让群众掌握了食用菌种植管理技术，提升了农户发展食用菌积极性，增强增收致富信心，为春耕生产蓄能充电，为开展好乡村振兴工作打下坚实基础。
氯化钠（食盐）保鲜将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0.6％的食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5～8天。焦亚硫酸钠保鲜将新采收的平菇摊放在干净的水泥地面上，向菇体喷洒0.15％焦亚硫酸钠水溶液，边喷边翻动菇体，以便喷洒均匀。喷后装入塑料袋，立即封口储存在阴凉处，在10℃～25℃下可保...
2879 食用菌 食用菌种植指南
1、着力强化技术支撑。组建青川食用菌专家工作站，根据气候特点、土壤条件、原料林特性等因素，重点对山珍（食用菌）菌种繁育、栽培、管理等方面进行研究和指导，并制定相应的技术标准和规程。同时利用专家工作站的技术，深入实地开展技术培训，培育一大批“田秀才、土专家”。力争在2-3年时间内培育黑木耳、竹荪新品种...
1983 食用菌报道 菌类文化
发酵采用的原理是利用微生物活动产生的热量，在一定时间和温度范围内杀死杂菌芽孢的过程，从而达到灭菌的目的。此技术已广泛应用于各领域，此乃法国科学家巴斯德发明的，被称为巴氏消毒灭菌法。下面为大家介绍食用菌发酵料的使用方法及注意事项：首先，原料配比要科学严禁胡搭乱配。注意碳氮比例!每个技术人员都有自己经验...
2017 木耳 食用菌种植科普
经过调研发现，今年食用菌的病害发生确实较重，相当数量的菇棚因病害而不再出菇，经济损失较大。针对今年发生的主要侵染性病害，现提出相应的防治措施，供广大菇农朋友参考。褐腐病病菇幼时受侵染，无法进行分化，后期则形成不规则的灰白色“疙瘩头”，如菌盖极厚如拳，或菌柄菌盖难以区分等，且在表面着生一层“白毛”，温...
1546 食用菌种植技术 菌类病虫害图片
辽宁省鞍山市岫岩县食用菌日前亮相在福建省福州市海峡国际会展中心举行的第三届中国食用菌产业博览会，备受展会客商青睐，有力宣传岫岩食用菌产业的发展，为促进岫岩食用菌产销合作创造出无限的机遇。本次博览会上，岫岩在展区显要位置设立36平方米岫岩食用菌产品展示专区，展区设计突出“岫岩蘑菇甲天下，独具特色万里香...
569 食用菌相关资料 菌类报道
1、低温贮藏法 (1)常温保鲜 采收后的新鲜金针菇经整理后，立即放入筐、篮中。其上覆盖多层湿纱布或塑料薄膜，置于冷凉处（自然气温20℃以下），一般可保鲜1-2天。 (2)简易包装后低温保藏 新采收的金针菇经整理后，用低密度聚乙烯薄膜袋（DpE）袋膜厚20毫米，分装，抽真空封口，将包装袋竖立放入专用筐...
660 食用菌种植 蘑菇种植知识
在平菇栽培中；病虫害是拦路虎。认识和及时防治，对正常生产具有重要意义。发现病虫害；如不及时采取措施，会严重影响平菇产量，有时造成绝收。所以应选择优良和高抗性菌种，加强科学管理，创造有利于菇菌生长而不利于病虫害繁殖的环境条件，防患于未然。现就常见一些病虫害防治方法介绍于下：1．病害病害常见以下两类：（...
277 木耳 食用菌病害诊断标准
材料：主料：柳松菇100公克，金针菇100公克辅料：洋葱丝50公克，牛肉片150公克，凤梨片50公克，奶油5公克调味料：甘醇酱油30㏄，椰汁100㏄，沙茶50公克，水20㏄做法：1、柳松菇和金针菇洗净沥干备用。2、将作法1和其余材料先和调味料混合拌匀。3、在铝纸内放入奶油，再包入作法2的食材。4、放...
1881 食用菌日常食谱 食用菌保存方法
一、调节温度。高温型平菇白天可将温度控制在25℃左右，低温型有机平菇白天可将温度控制在10℃左右。在适宜的温度范围内尽可能加大昼夜温差，以剌激菌丝的生长。 二、控制湿度。将相对湿度控制在85%～95%。湿度低，子实体发育缓慢;湿度高，子实体易溃烂变色。 三、加大通风量。在缺氧条件下，平菇不易出菇，或...
619 食用菌种植教程 食用菌病害诊断标准
河北省邢台市宁晋县作为全省唯一的乡村振兴全国农业科技现代化先行县，通过发展设施农业，调整产业结构，农村经济逐步走上高质量发展的新路子，农业活力增强，农民收入增长，农村面貌发生了巨大的变化。在宁晋县盛吉顺羊肚菌种植基地的大棚里，工人们正在忙着划沟、播撒菌种、平地，一派繁忙播种的景象。据了解，羊肚菌是一...
1001 食用菌种植 食用菌资讯
大球盖菇菌种生产方法和蘑菇、草菇菌种生产方法基本相同，可用组织分离法和孢子分离法获得纯菌种，新区主要靠引进母种或原种。适合大球盖菇母种生产的培养基如下：母种培养基（1）麦芽糖酵母琼脂培养基（MYA）大豆蛋白胨（豆胨）1克、酵母2克、麦芽糖20克、琼脂20克，加水至1000毫升。（2）马铃薯葡萄糖酵母...
2832 食用菌种植教学 蘑菇种植知识
我国生产的蘑菇除国内鲜销外，还加工成盐水蘑菇、蘑菇罐头和脱水蘑菇等。 （一）蘑菇罐头 蘑菇罐头是我国传统的出口商品之一。国内生产的蘑菇罐头有整菇、纽扣菇、菇片、碎菇几个品种。蘑菇罐头生产工艺与步骤如下： 1．工艺流程 原料选择→护色和漂洗→预煮→冷却→分级→修整→装罐→灌汁→排气→密封→杀菌→冷却...
2710 食用菌种植技术 食用菌种植指南
内生菌是生活于健康维管束植物、藻类、地衣和苔藓植物的活组织内部，不引起宿主生物明显不利症状的细菌和真菌。其中，内生真菌的研究较多。内生真菌是真菌生物多样性的重要组成部分，发挥着多种不同的生态作用。很多内生真菌可以产生多种生物活性物质，具有抗菌、抗癌、抗氧化、抗病毒、免疫调节和杀虫等功效，广泛应用于医...
2470 木耳 菌类病虫害图片
金针菇丛枝病属生理性病害，受害菌袋或菌瓶进入子实体形成阶段时，只长菌柄不形成菌盖。具体表现为：菌柄伸长到一定长度时顶端产生分枝，之后分枝又产生小分枝，小分枝越长越细弱并下垂；其菌盖停滞在原基发育时的幼小形态，直径仅为1～2毫米；整丛菇体呈胡须状，子实体生长受到严重抑制，几乎没有产量。 诱发金针菇丛枝...
2813 食用菌种植技术 食用菌病害诊断标准
香菇[lentinus edodes (Berk) sing]是世界第二大食用菌，在民间素有“山珍”之称。属伞菌目，口蘑科，香菇属。香菇具有很高的营养价值和药用价值。但香菇品种的区域性较强，为了选择适合本地气候特点的栽培品种，从2004年开始引种，采取连续组织分离法，经系统的...
1200 菌类 蘑菇种植指南| 留言与评论（共有 0 条评论） |
