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近年来，贵州省三都县因地制宜、因势利导，在全县各镇(街道)实施黑木耳、羊肚菌、海鲜菇、香菇等食用菌种植工作，食用菌产业已成为三都群众增收致富的农业特色产业。为不断提升群众种养殖技术水平，近日，三合街道苗龙村48名农户参加为期2天的“短平快”食用菌种植培训。
据了解，此次培训采取理论讲解和实践操作的方式进行，重点对香菇种植环境要求、菌种制作、栽培技术、种植要点、出菇管理以及采收等内容进行培训，并对食用菌产业发展现状、扶持政策等进行讲解。
通过培训，让群众掌握了食用菌种植管理技术，提升了农户发展食用菌积极性，增强增收致富信心，为春耕生产蓄能充电，为开展好乡村振兴工作打下坚实基础。
链孢霉又叫脉孢霉或红霉菌，是食用菌生产中主要的竞争性杂菌之一，因其生活周期短，扩散快，广泛分布于自然界土壤和本科中，尤其在玉米芯上极易发生，孢子靠气流传播，且传播速度极快，如得不到及时有效的控制，3d后就会布满整个生产场地，变成“满堂红”从而造成灭顶之灾，并殃及临近菇棚，影响...
1153 食用菌种植 食用菌病害与病因危害食药用菌子实体的主要害虫是跳虫，线虫，菇蛆等。跳虫、线虫主要是危害幼小的菇蕾，菇蛆主要危害成熟期的菇体。这些虫害对食药用菌生产危害极大，须认真防治。跳虫又名烟灰虫，弹尾虫。危害食药用菌子实体的主要是菇疣跳虫和黑角跳虫。菇疣跳虫，近白色球形，半透明，幼虫白色，体形与成虫相似，休眠后蜕皮，色逐渐转暗...
2624 食用菌种植教学 食用菌药品牌材料：梅花猪肉片1盒，洋葱半颗，蒜末3瓣，山东白菜半颗，小玉米1盒，鲜香菇数朵，绿花椰菜1颗，鸿喜菇1包，金针菇1包，青江菜1包，板豆腐1盒，赞岐乌龙面2包，鸡蛋2颗，高汤(水)适量，鼓盛寿喜烧酱适量，香油少许做法：1、将板豆腐切小块后入锅煎香备用。2、将少许香油倒入后热锅，把蒜末和洋葱先炒香。3、...
1823 食用菌食用知识 菌类吃法1.腌制技术利用食盐或食糖的高渗透压，杀灭腐败微生物。腌制分为盐渍或糖渍，方法如下：（1）盐渍金针菇。将金针菇清洗、去根除杂后，用食盐水或焦亚硫酸钠溶液处理。然后煮制10～15分钟，用12波美度的食盐水腌3～6天，倒缸后再用25波美度食盐水腌2～3天即可。此法可基本保持金针菇原有的色、香、味和营养成...
1547 食用菌 食用菌种植指南1、母种用PDA综合培养基。制作同常规。 2、用原种培养子实体。原种培养基制法常规。 3、子实体的取得：装原种时，先装到瓶的1/2，然后放3－5根线，这些线要帖在瓶壁上，后装满料、封口。 灭菌、接种、培养同常规。因为壁上有些孔隙，所以很容易长出子实体。在发菌、培养期间，不要打开瓶子的封口用的料物，所...
1914 蘑菇 食用菌种栽培技术1、原料清洗：选用优质、新鲜的金针菇，除去杂质，用清水洗净备用。2、破碎：将洗净的金针菇用锤式破碎机破碎，从采菇到加工以不超过18小时为宜。3、压榨：将破碎的金针菇用连续压榨机榨汁，并向榨汁中按每100公斤加12~15克二氧化硫。4、静置澄清：每升液汁加0.1~0.15克果胶酶，充分混匀后静置24小...
2043 食用菌种植 蘑菇种植方法菌棒不出菇原因主要有：1.菌棒越夏后持水量下降，一次性补水过重，造成菌棒内菌丝较弱，营养供给不足，形成出“假菇”现象。2.菌棒转色过重。菌棒表面呈暗褐色，手感过硬，按压没有弹性，造成不易出菇。3.棚内温度过低。棚内平均温度未超过10°C，满足不了该香菇品种的出菇温度。...
1519 食用菌药使用方法 蘑菇1 .母种生产建议配方：配方一：栗木屑200克，林地肥土300克，米糠100克，麦芽糖25克，硫酸铵1克，蛋白胨2克，琼脂15～25克，水2000毫升。木屑及肥土、米糠置于水中，浸泡2小时后，煮沸40分钟，滤液约为1000毫升，溶化琼脂后，加入其他辅料，充分溶化后分装试管常规制作。配方二：栗木屑20...
1557 食用菌种植技术 蘑菇种植知识香菇保鲜出口是一个高效创汇项目，但鲜香菇出口必须最大限度地保留产品的自然色泽、外形和盖滑、柄脆的良好口感。因此，出口鲜香菇必须根据国际市场要求，做好以下几点：一、采收好鲜菇：为避免鲜菇含水量太重而导致菇面发黑，品质下降，采收前一天，不要对简棒喷水，并避开雨天采收。采菇的适宜时间：夏菇在当天早晚各采收...
2457 食用菌种植 蘑菇种植教程原料配方：干猴头菇50克，柠檬酸16克，小苏打11克，水1500毫升，白糖适量。制作方法：①将猴头菇加入沸水中，煮片刻捞起，漂洗几次，除去苦味。②锅内加水1000毫升，烧沸后加入猴头菇煮至烂；捞出用四层纱布过滤两次，再加水 600毫升煮沸；加白糖溶解，离火冷却。③将冷却的猴头菇水加入柠檬酸、小苏打，...
2321 食用菌种植教学 食用菌种栽培技术灰树花出菇期较长，特别是贯穿整个高温夏季，时常发生病虫侵害，在坚持以防为主综合防治的同时，通常还采用如下应急防治措施:1.发现局部杂菌感染时，通常用铁锨将感染部位挖掉，并撒少量石灰水盖面，添湿润新土，拢平畦面，感染部位较多时，可用5%草木灰水浇畦面一次。2.发现虫害，用敌百虫粉撒到畦面无菇处。用低毒...
2034 食用菌杀虫药有哪些 菌类一、茶树菇种植中的杂菌预防种植茶树菇的过程中，对于杂菌侵染，重点不在治疗，而在于预防，并且这种预防要持续整个种植周期所经历的每一个步骤。1、 菌种和培养料原料的使用从预防杂菌出发，菌种和培养料原料的使用都不能带有杂菌。对使用的菌种要做好检查和检测，必须杜绝使用带菌菌种。对使用的培养料原料要新鲜，要无...
2888 食用菌种植教学 食用菌药使用禁忌【食材】牛肉 200克，黑皮鸡枞菌300克，姜 适量，盐 4克，生抽 1勺，蚝油 1勺，料酒 少许，黑胡椒少许，淀粉 适量【制作过程】1. 黑皮鸡枞菌洗净，焯水后备用，牛肉用牛柳，很嫩；2. 牛肉切薄片，用盐、生抽、料酒、黑胡椒、油和淀粉拌匀腌制；3. 炒锅烧热油，放入姜丝炒一下，放入牛肉片，用大火...
814 食用菌菜谱 食用菌加工方法浸渍加工包括盐渍法、酸渍法、油渍法、糖渍法。一、盐渍法（一）盐渍加工原理利用浓食盐溶液产生高渗透压，使鲜菇内外所沾附的微生物处于生理干燥状态，生命活动受到抑制，从而使菇类免受其害而能长期贮藏。（二）盐渍方法工艺流程：选菇、处理→护色、漂洗→预煮、冷却→盐渍→翻...
300 蘑菇 蘑菇种植教程日前，安徽阜阳市临泉县委书记梁永勤赴高塘镇调研该县年产5000吨珍稀食用菌智慧方舱农业项目建设情况。梁永勤一行来到项目建设现场，了解珍稀食用菌品种、基料来源及构成等情况。他指出，该项目是带动农户就业的富民工程，村镇的领导干部要主动靠前服务、精准助力企业发展。高塘镇年产5000吨珍稀食用菌智慧方舱农业...
1013 食用菌种植教程 食用菌动态| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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