食用菌病虫害 | 平菇病虫害：线虫的防治策略

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  2516 食用菌药使用方法 食用菌种植技术
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  食用菌栽培种植 | 优良平菇菌种的辨别方法

  优良平菇菌种的特征是：平菇菌丝白色，浓密，粗壮有力，气生菌丝发达，爬壁能力强，不分泌色素；菌丝生长速度快，在25℃左右6-7天即可长满试管培养基斜面。在低温下保存，试管斜面上能生产珊瑚状子实体原基。其原种和栽培种的菌丝洁白，粗壮，密集，呈羊毛状向前延伸，爬壁性强，菌丝生长到一定时期，可与基质（如棉籽...

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  食用菌栽培种植 | 食用菌母种的外观识别

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  2174 菌类 蘑菇种植指南
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  食用菌栽培种植 | 如何保持食用菌菌种的活力

  1、保证菌种的纯培养，注意不要用被杂菌污染的菌种，不要近距离相连接培养。 2、严格控制菌种传代次数，减少机械损伤，保证菌种活力。 3、适当低温保存菌种，低温型菌种如蘑菇、香菇等，在4℃有利于保存菌丝体的活力，高温型菌种如草菇在16℃有利于保存菌丝体的活力。 4、避免在单一或同一培养基中多次传代；菌种...

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  食用菌基地 | 贵州省铜仁市“三引领” 赋能食用菌产业高质量发展

  近年来，贵州省铜仁市立足梵净山自然资源优势，加强科技要素支撑，以“三引领”强力推动食用菌产业高质量发展。2022年，全市食用菌种植规模将达10亿棒、产量50万吨，实现综合产值50亿元。以院士工作站为载体，强化技术引领引进一个人才建站。2019年，铜仁市委组织部主要负责人率领市科技局、市农业农村局等部...

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  食用菌资讯 | 黑龙江省密山市滑子菇迎来采摘期 空运青岛武汉

  近日，黑龙江省密山市日出农业鲜嫩的滑子菇长势喜人，迎来采摘期。密山市日出农业科技有限公司是一家拥有深厚技术积淀的现代食用菌种植企业，2020年4月，引进滑子菇种植技术，第一批产品于同年8月正式上市，目前，已建成7座大棚，每个大新鲜滑子菇日产量700斤，由于菇形整齐，颜色与品质一致，获得了诸多出口商的...

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  食用菌病虫害 | 食用菌常用的消毒药品及其配制、使用方法

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  食用菌病虫害 | 怎样预防金针菇长“斑”

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  食用菌加工贮藏 | 香菇肉酱罐头的制作工艺

  1、原料和辅料。香菇：选用香味浓、菌盖厚的干香菇或质量好的鲜香菇。猪肉：选用有合格证书的小包装分割肉(应经过冷却排酸)。豆瓣酱：选用蚕豆或黄豆发酵酿造的酱，粘稠适度，无杂质，无异味，含盐量12%-15%，含水量不超过16%。辣椒酱：色泽红褐，酱香味辣，含盐量12%-14%。精炼油：选精制食用植物油。...

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  食用菌病虫害 | 袋栽平菇常见问题及防治对策

  近几年来，我市的平菇栽培发展很快，但在生产上常因各种原因造成不发菌、发菌慢、烧菌、不出菇等问题，笔者结合多年试验及生产实践对其产生的原因进行分析，并提出了一些相应的防治对策。 一、播种后菌丝不吃料、不发菌 1.原因：1菌种已老化，菌丝生命力差；2培养料含水量过多，料已变质，产生大量杂菌，抑制菌丝生长...

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  食用菌菜谱 | 松露野菇鸡肉炊饭

  材料：鸡腿肉2只雪白菇1包鸿禧菇1包柳松菇1包干牛肝菌菇适量松子适量彩椒1个毛豆适量松露酱或松露油适量米3杯昆布酱油2/3米杯味淋1/3米杯奶油少许葱末、蒜末少许做法：1、准备四种菇类分别是左前：雪白菇 左后：干牛肝菌菇 右前：鸿禧菇 右后：柳松菇2、松子以干锅烘烤金黄香气鸡腿肉切大丁，以盐、白胡椒...

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  食用菌栽培种植 | 灵芝菌种的生产

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  食用菌栽培种植 | 高大环柄菇??播种

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  食用菌栽培种植 | 灵芝制种栽培技术

  一、生物学特征 (一)形态特征 灵芝是由菌丝体和子实体组成，子实体为木栓质，菌盖扇形，盖宽3—20厘米。幼时黄色，成熟时变红色，皮壳有光泽，但成熟的子实体菌盖上常覆盖孢子，呈棕褐色而无光，有环状轮纹和辐射皱纹。菌柄侧生，紫褐色。孢子褐色，卵形，8.5—11.5×6...

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