植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
1、一次浸煮法 把原料倒入60%左右的糖液中热煮，不断加入浓糖液和砂糖，约煮1—2小时，糖浓度达60%左右，连同糖液一起取出，浸渍24—48小时，捞起干燥即可。
2、多次浸煮法 原料先在30%—40%沸糖液中热煮2—3分钟，倒入缸中，浸12—14小时，然后将糖浓度提高10%，煮2—3分钟，反复2—3次，最后一次时，分次加入砂糖，使糖浓度达60%左右，捞出干燥即可。
3、快速浸煮法 原料先在20%左右糖液中煮4—8分钟，捞出浸入相同浓度的冷糖液（15℃）冷却，再捞出用热糖液煮数分钟，再冷却，每次热煮时，糖浓度增加10%左右，反复4—5次，最后糖液可达60%，整个浸煮过程只需1小时左右。
4、真空低温煮制法 先在常压下热煮，然后移入真空锅中，在35℃下减压浓缩，几分钟即可。
糖制品保藏前，要烘干至不粘手为止，包装好，保存在干燥不受潮的环境中。
1、选育优良菌种和培育优质菌种。2、菌种培养基灭菌要彻底。3、严格无菌操作，适当加大接种量。4、按照菌丝营养条件控制培养环境条件。5、合理安排制种季节，避让容易滋生杂菌的天气。6、提高操作入员素质和操作技术水平。7、适当药物防治。8、改造或更新制种设备，改革制种、制袋工艺。...
2181 食用菌种植 菌类病虫害图片1.采后处理 ①、选菇。野外采摘的牛肝菌有时会混有杂菌、杂物，加工前要仔细精选，将不同种类的牛肝菌进行分类，分别加工，以保证加工产品的纯正。 ②、摊晾。雨天或阴天采摘的菇体含水量高，要在通风干燥处摊晾3～5小时，以降低菇体水分。采后不能及时加工的牛肝菌也应放在通风处摊晾。 ③、去杂。用不锈钢刀片削去...
1877 食用菌种植教程 蘑菇种植教程各位小伙伴可能都知道多吃一些黑色的食物，它能够让我们的身体更加的健康，里面含有那些元素，也是比较符合我们在维持身体正常机制运作的过程中所需要的，比如说像黑豆、黑米，那么在这里特别推荐大家要吃的就是黑木耳。在这个里面含有的一些特殊的物质，能够促进我们身体血液循环，对于整个器官寿命的延长是非常的有帮助的...
1675 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇采收要求：银耳从接种到采收，全过程一般35-40天，但收成时遇阴雨天，可延长5天收割，待耳片完全展开，呈现出色白、半透明、柔软而富有弹性时为适采期。通常每朵直径达到15-20厘米，鲜重可达150-200克。此时不管朵子大小均要采摘。采收时间以上午为好，应从基部采收干净。采后及时摊于竹席等铺垫物上晾晒...
999 菌类 食用菌种植方法（1）料棒冷却 开放式接种法的冷却场所即为接种场所，因此冷却场所必须相对密封，卫生条件较好的环境，面积不超过50平方米，若空间太大，则应挂接种帐蓬（用8丝农用薄膜制成的2米×2米×2米的薄膜帐），将已灭菌的料棒搬入接种室，数量为1000～2500袋，冷却过程中注意保持料棒在冷...
852 食用菌种植教程 蘑菇种植教程提起凤尾菇，相信许多人都不会觉得非常陌生，口感还是挺不错的，对身体也有很多的益处。同时制作的方法也比较多，深受众多人的喜爱。那么凤尾菇栽培技术是什么呢？如何才能达到不错的产量？想要更好的去栽培，首先就应该挑选合适的地段，通常来说还是畦地比较合适，毕竟它是很喜欢湿润，不过对于阳光却不是特别热爱，因此挑...
520 种植教程制种注意事项 羊肚菌的菌种性能与其它食用菌不同，菌种分离方法和育种手段及栽培管理技术与其它食用菌也有很大差异。最大的缺点就是容易退化、变异、生霉。这对栽培羊肚菌带来很大困难。对此，首先要控制菌种传代，无论母种、原种、栽培种，若违反技术要求，多传一代就会出现上述不良反应或不长子实体。母种只能经过原种栽...
661 食用菌种植教学 食用菌种植科普1、一次浸煮法 把原料倒入60%左右的糖液中热煮，不断加入浓糖液和砂糖，约煮1—2小时，糖浓度达60%左右，连同糖液一起取出，浸渍24—48小时，捞起干燥即可。2、多次浸煮法 原料先在30%—40%沸糖液中热煮2—3分钟，倒入缸中，浸12—...
1116 食用菌种植教学 蘑菇种植指南(1)优良菌种的特征①从外表看，袋内菌丝全部呈棉絮白色，粗壮密集，分布均匀，没有杂色菌丝，前端整齐，呈扇形发展。②菌丝分解过的棉籽壳培养料变成黄褐色，木屑培养料变成白色至淡黄色，吃料到底，有朽木香味。③菌种有平菇的特殊芳香味，用手按培养基时有弹性;掰菌种时不易碎。刚刚形成少量桑葚状的小菌蕾，菌龄25...
2915 食用菌种植教学 食用菌种植知识菌种的分离与筛选是在食用菌栽培过程中的重中之重。食用菌的菌种在使用过程中存在着变异与退化，尤其是草菇菌丝，生长快退化也快，因此要定期引种或提纯复壮，才能保证菌种质量及种性稳定，从而为最终产量稳定打下基础。1 组织分离工厂化生产草菇时，为了保证种性稳定，大多采用定期组织分离、严格筛选，获得菌种。一般...
1703 菌类 食用菌种植科普以幼虫取食菌丝体，并将菌丝体蚕食饴尽。此外，幼虫群集在子实体基部，使菌柄基部变褐色、呈黏糊状，从而降低产品质量。 (1)生活习性 在温度偏高时活跃，成虫具有趋光性，飞翔能力强，成虫羽化当天即可交尾，繁殖快。 (2)防治方法 第一，培养室和菇房在使用之前，清扫去掉废旧菌袋，并喷洒杀虫剂溴氰菊...
1967 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教学香菇素有山珍之称，营养丰富，味道鲜美，其干制品（俗称干菇）有花菇、冬菇、厚菇与薄菇之分。但是，由于目前烘干等技术跟不上，致使香菇干制品存在着色泽差、香味淡、菇形不美观等问题，严重影响商品价值。如果香菇加工好，能使其价值提高近1倍。下面谈一下香菇干制品加工方法的关键技术： 一、晒干法 香菇采收前2...
1330 食用菌种植教学 食用菌种植科普从上架管理开始到11月上中旬这段时间，都是木耳生长发育的时间。凡已长大成熟的木耳，均应及时采收，做到勤采、细采，达到高产优质。由于木耳生长季节长，气候条件不同，采耳方法也有所区别：从起架到“小暑”前这段时间所采的木耳称“春耳”，春耳朵大肉厚，吸水量大，质量好。“小暑”到“立秋”所采的木耳称“伏耳”，...
345 蘑菇 食用菌种栽培技术1、采收、清洗、杀青。当鸡腿菇长到六七成熟时，即菌盖紧包菌柄、菌环未松动的菇蕾期采收，用竹片刮除菇脚泥沙，清洗干净，立即放入5%—7%、已烧沸的食盐开水中杀青预煮3—5分钟，以菇体中心熟透为准，捞出后迅速置入流水中冷却。注意：杀青预煮用铝锅或不锈钢锅，以免菇体色泽褐变。2、盐水浸泡。将40千克食盐用...
814 食用菌 食用菌种植科普母种是指经规范方法选育后而获得的，具有结实性的菌丝体纯培养物及其继代培养物，以玻璃试管为培养容器和使用单位，通常又称为一级种或者试管种。关于绣球菌原始母种的来源，在有条件的地方可以从子实体上自行提取，但是由于制作过程要求严谨，难度较高，所以一般的生产单位都是从国家认可的研究单位购买而来的。买回后直接...
2439 食用菌种植教程 食用菌种植知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
" alt="食用菌病虫害 | 降低菌瓶、菌袋污染率的措施">
" alt="食用菌加工贮藏 | 野生牛肝菌采后处理">
" alt="食用菌病虫害 | 黑木耳病虫害防治很重要，关键是做好消毒工作！">
" alt="食用菌加工贮藏 | 银耳的采收要求、贮藏特性及加工方法">
" alt="食用菌栽培种植 | 滑子菇的接种步骤">
" alt="凤尾菇栽培 如何栽培凤尾菇可以达到高产？">
" alt="食用菌栽培种植 | 羊肚菌的菌种培养">
" alt="食用菌加工贮藏 | 食用菌糖贮方法分享">
" alt="食用菌栽培种植 | 优质平菇菌种的鉴别方法">
" alt="食用菌栽培种植 | 草菇菌种的提纯复壮初探">
" alt="食用菌病虫害 | 金针菇虫害防治??多菌蚊">
" alt="食用菌加工贮藏 | 香菇加工过程中应注意的事项">
" alt="食用菌加工贮藏 | 段木栽培木耳采收与干制">
" alt="食用菌加工贮藏 | 鸡腿菇盐水保鲜">
" alt="食用菌栽培种植 | 绣球菌栽培：母种制备工艺">
" alt="食用菌加工贮藏 | 发酵香菇香肠生产工艺">
" alt="食用菌病虫害 | 茶薪菇栽培技术焦点难题的破解">
" alt="食用菌栽培种植 | 液体菌种生产技术简介">
" alt="营养十分丰富的草菇被称作植物肉">
" alt="食用菌加工贮藏 | 鲍鱼菇的加工方法">
" alt="食用菌栽培种植 | 食用菌菌种有效保藏法">
" alt="伞把菇怎么种植">
" alt="香菇应该如何种植？">
" alt="食用菌栽培种植 | 液体菌种培养关键环节">
" alt="食用菌病虫害 | 菌类药材怎样防治白蚁危害">