植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

食用菌栽培种植 | 食用菌原种制作技术要点

时间 : 06-21 投稿人 : 静花缘 点击 :

将食用菌母种接在瓶或袋的木屑培养基上,通过培养,即成原种。其技术要点如下:

食用菌原种制作技术要点 | 菌菇种植

1、原种木屑培养基配方:杂本屑77.5%,麦麸20%,蔗糖1%、石膏粉1.2%,硫酸镁0.3%。pH值(灭菌前)6.5——7,含水量调至60%。将上述原、辅料混合拌匀,装入750毫升的玻璃菌种瓶内,装料要求下松上紧。瓶口塞紧棉花,再用牛皮纸包住瓶颈与棉塞。然后置于高压灭菌锅内,在147千帕/平方厘米压力下灭菌2——2.5小时。也可进行常压灭菌,在100℃下保持10——11小时,达标后趁热取出,让其冷却。

2、接入菌种:待料温降至25℃以下时在灭菌条件下,将试管种分割成若干块,通过酒精灯火焰迅速接入原种培养基上,每支母种可接4——6瓶原种。

3、发菌培养:接种后及时将玻璃菌种瓶移入25℃菌种培养室内进行培养,空间相对湿度控制在70%以上,避免强光照射。原种培养时间:一般菇类需40——50天;草菇、银耳只需15——20天即可。

4、去杂选优:原种培育过程中,要每天进行观察,如发现有杂菌污染的,应立即淘汰。

相关文章

  • 食用菌病虫害 | 木耳菌棒出现雪花斑的原因
    食用菌病虫害 | 木耳菌棒出现雪花斑的原因

    木耳菌棒在养菌后期,菌丝长满之后在菌棒底部或口部会出现变黄的状况,有些朋友误以为是菌棒发生了病变,出现这种情况的主要原因是木耳菌棒内气生菌丝积累纽结,再加上光线刺激而导致的”转色“现象。如果在温度适合、光线充足的条件下,时间再长就会在这些黑色的部位现出木耳原基。避免这种情况的...

    1248 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教学
  • 食用菌病虫害 | 减轻食用菌虫害措施
    食用菌病虫害 | 减轻食用菌虫害措施

    危害食用菌的害虫有眼蕈蚊、菇蝇、螨类等,生产上应注意防治。 一、保持菇场清洁。菇房在栽培前彻底清扫干净,并用30%敌百虫乳油800倍液,或50%敌敌畏乳油800倍液均匀喷一遍。室外种菇,要清除栽培场地周围的杂草,并用30%敌百虫乳油250倍液对土壤和场地周围喷雾。二、 防止成虫入室。室内栽培食用菌,...

    833 食用菌药品牌 食用菌
  • 食用菌栽培种植 | 浅析茶树菇催蕾管理技术要点
    食用菌栽培种植 | 浅析茶树菇催蕾管理技术要点

    室外菇棚排袋方法如下:将场地整理成宽30厘米、高15厘米的畦床,床上铺1层沙土,再铺2层薄膜,将菌袋两端袋口割开堆放到畦床上。菌袋堆放的方向应与菇棚的门窗方向一致,割袋与排袋同时进行。菌袋开口前,用34%石炭酸液或溴氰菊酯3000倍液对菌袋消毒和场地灭虫处理。用锋利小刀沿扎口绳将袋口薄膜割掉。割袋之...

    2199 食用菌种植教程 蘑菇种植方法
  • 食用菌病虫害 | 预防草菇死菇办法
    食用菌病虫害 | 预防草菇死菇办法

    一、草菇死菇原因 1、菇房通风与保湿不协调。草菇是好气性真菌,需大量水分,通风过多易缺水死亡。通风不足易造成二氧化碳过多而缺氧死亡。 2、菇房温度骤变。南方栽培草菇大部分用泡沫菇房,对恒温恒湿起重要作用。但若受台风袭击时没能及时关闭门窗,或遭冻害时没有及时加温,或遇持续高温时没能及早通风降温,或喷洒...

    2109 蘑菇 食用菌病害与病因
  • 食用菌病虫害 | 使用多菌灵 菇农注意啥
    食用菌病虫害 | 使用多菌灵 菇农注意啥

    多菌灵具有杀菌谱广、药效明显、药效期长等优点,是一种较理想的杀菌剂。然而在生产实践中,一些菇农因缺乏用药知识,出现了一些问题。为此,近日笔者走访了沈丘县周营乡食用菌栽培能手谢玉伟,将他所谈到的使用多菌灵时应注意的4个问题介绍给大家。一、市场销售的多菌灵多为50%的可湿性粉剂和40%的胶悬剂。不论哪一...

    1423 木耳 食用菌药品牌
  • 食用菌栽培种植 | 平菇优、劣菌种的特征
    食用菌栽培种植 | 平菇优、劣菌种的特征

    优质菌种的特征:(1)从外表看,袋内菌丝全部呈棉絮白色,粗壮密集,分布均匀,没有杂色菌丝,前端整齐,呈扇形发展。(2)菌丝分解过的棉籽壳培养料变成黄褐色,木屑培养料变成白色至淡黄色,吃料到底,有朽木香味。(3)菌种有平菇的特殊芳香味,用手按培养基时有弹性;掰菌种时不易碎。刚刚形成少量桑葚状的小菌蕾,...

    1555 食用菌种植教程 蘑菇种植指南
  • 食用菌栽培种植 | 鸡腿菇菌种的制作方法
    食用菌栽培种植 | 鸡腿菇菌种的制作方法

    由于鸡腿菇集营养,保健,食疗于一身,具有高蛋白,低脂肪的优良特性。且色,香,味形俱佳。菇体洁白,美观,肉质细腻,所以深受人们的喜欢。下面小编就为大家介绍下制作鸡腿菇菌种的方法。(1)母种制作组织分离法简单易行,后代变异小,能保菌株的优良特性,它是生产上常用的菌种分离法。种菇应选择外观典型,大小适中,...

    1641 食用菌种植 食用菌种植科普
  • 食用菌病虫害 | 防治菇蚊的关键技巧
    食用菌病虫害 | 防治菇蚊的关键技巧

    菇蚊是蘑菇生产上危害最大的害虫之一。菇蚊幼虫蛀食菌丝,子实体和培养料,破坏覆盖土和畦条壁构造,导致菌丝衰弱,子实体稀疏,不仅减产,而且降低质量。 在试验中分别将50%灭蝇胺可湿性粉剂配成320毫克/升、160毫克/升、80毫克/升、62.5毫克/升的溶液,60%除虫脲可湿性粉剂配成120毫克/升、...

    854 食用菌种植 菌类病虫害防治
  • 食用菌病虫害 | 黑木耳畸形的原因与防治
    食用菌病虫害 | 黑木耳畸形的原因与防治

    黑木耳子实体畸形是一种生理性病害。不同的成因造成的畸形耳的表现也不同。 一、拳状耳 病状 原基不分化、耳片不生长,球状原基逐渐增大,也称拳耳、球形耳、栽培上称不开片。 病因 1.出耳时通风;2.光线不足;3.温差小,划口过深过大;4.分化期温度过低。 防治措施 划口规范标准;耳床不要过深,草帘不要过...

    1958 菌类 菌类病虫害图片
  • 食用菌资讯 | 江西万安:大棚竹荪迎丰收 装上致富“新引擎”
    食用菌资讯 | 江西万安:大棚竹荪迎丰收 装上致富“新引擎”

    近年来,江西省吉安市万安县依托地理条件和资源优势,将绿色发展与乡村振兴相结合,通过示范带动,引进竹荪种植等特色产业,积极探索生态农业致富之路,让绿水青山变成金山银山。眼下,竹荪菇进入了采摘季,在夏造镇柏岩村竹荪菇基地,村民们正忙着采摘、烘焙竹荪菇,现场一派忙碌景象,竹荪菇撑起洁白小伞、清香弥漫。据基...

    1073 食用菌种植教程 食用菌动态
  • 食用菌病虫害 | 蘑菇的须防白腐病
    食用菌病虫害 | 蘑菇的须防白腐病

    蘑菇白腐病又叫褐腐病、水泡病,是蘑菇病害中发生最普遍、为害最严重的一种病害。秋季栽培的蘑菇发病重于春菇。被害的蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿,以后逐渐增多,严重时病部形成一层白色霉。可采取以下方法进行防治:及时清除病菇。发现病菇时,应立即将病菇连同菌丝体以及10厘米深处的培养料一起挖出烧毁或...

    1282 食用菌种植 食用菌药使用禁忌
  • 食用菌资讯 | 昆明食用菌研究所茶薪菇新品种“中菌白茶1号”通过专家组鉴定
    食用菌资讯 | 昆明食用菌研究所茶薪菇新品种“中菌白茶1号”通过专家组鉴定

    10月20日,中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所(云南省食用菌产业发展研究院)通过单孢杂交选育的适合工厂化栽培的茶薪菇新品种“中菌白茶1号”通过专家组鉴定。种子是农业的“芯”片,关系中国人的饭碗安全。我国作为食用菌资源大国、生产大国、消费大国和出口大国,缺乏具有自主自主知识产权的优良菌种仍是我国发...

    2800 食用菌种植教学 菌类资料
  • 食用菌资讯 | 吉林汪清:黑木耳喜获丰收 变“白色污染”为“金色收入”
    食用菌资讯 | 吉林汪清:黑木耳喜获丰收 变“白色污染”为“金色收入”

    眼下,正是黑木耳的收获季节。在吉林汪清各地的木耳地与木耳棚里,种植户们都忙着采摘木耳,每个人的脸上都洋溢着丰收的喜悦。在鸡冠乡红鸡冠黑木耳专业农场,菌棒特别显眼,上面长满了肥嘟嘟的木耳。据了解,黑木耳产业是汪清县主导的特色产业,全县50%以上村屯从事黑木耳生产,已初步形成集菌种培育、菌包生产、基地建...

    1812 食用菌种植项目 食用菌资讯
  • 食用菌加工贮藏 | 冷库种金针菇高产技术
    食用菌加工贮藏 | 冷库种金针菇高产技术

    发菌管理1.控温发菌:库顶最高处温度低于22℃,让菌丝在适温环境下生长。2.定时通风:每天早晚各1次,每次30分钟。3.及时消杀:要定期检查,及时处理污染和被害菌袋。库内每周用敌敌畏、多菌灵喷雾消毒杀虫1次。4.控湿避光:湿度控制在60%~65%,非操作管理时关闭光源。二、出菇管理1.降温:将库内温...

    2778 菌类 食用菌种植方法
  • 食用菌加工贮藏 | 灵芝黄芪酒加工步骤
    食用菌加工贮藏 | 灵芝黄芪酒加工步骤

    一、原料配方 黄芪30k,灵芝30kg,党参15kg,白术45kg,白酒 l00kg,白砂糖、香精适量。 二、工艺流程 净化水→加糖→加温净化→加酸→冷却过滤 原料→加工→浸泡→过滤→调配→杀菌 成品&rarr...

    1693 食用菌种植教学 蘑菇种植知识
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: