植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

食用菌加工贮藏 | 猴头菇石蜡保藏法

时间 : 06-04 投稿人 : 兴源 点击 :

将液体石腊倒入三角瓶(不超过容器三分之一),塞上棉塞,高压灭菌2—3次后置于40℃烘干箱中数小时或在阳光下曝晒,除去水分,使石腊由浑浊变透明。用无菌吸管或注射器吸取上述液腊,注入待藏菌种斜面,注入高度以高出斜面尖端一厘米为宜。然后塞上棉塞蜡封,包扎后直立保藏在清洁、凉爽、干燥处,一般可保藏5—7年。

猴头菇石蜡保藏法 | 菌菇种植

相关文章

  • 食用菌育种 | 灵芝特色品种南GL11
    食用菌育种 | 灵芝特色品种南GL11

    南GL11于2012年通过了福建省农作物品种审定委员会审定。该品种菌丝体初期无色透明,直径1~3微米,随培养时间延长会分泌出黄褐色物质。培养鹿角灵芝时,通过控制二氧化碳的浓度可抑制子实体菌盖分化,只长菌柄。菌柄由表皮、菌肉、菌髓组成,未发现菌管和孢子。菌柄中部有至少36个孔。菌柄原基及生长点乳黄色,...

    1132 食用菌种植技术 蘑菇种植教程
  • 食用菌栽培种植 | 金针菇多孢分离育种法
    食用菌栽培种植 | 金针菇多孢分离育种法

    金针菇的孢子分离法分单孢分离与多孢分离两种方法,驯化育种采用的是多孢子分离法,该法又分为“种菇”孢子弹射法和菌褶贴管壁法两种。1、孢子弹射法取“种菇”切去菌柄,表面用70%的酒精擦洗干净或浸入0.1%的升汞水中1~2min,无菌水冲洗数遍后,用滤纸吸干...

    1425 菌类 食用菌种植指南
  • 扶贫路上的“菌菇神农” ——记广昌县“中华神菇”茶树菇发明人谢远泰
    扶贫路上的“菌菇神农” ——记广昌县“中华神菇”茶树菇发明人谢远泰

    1957年8月,谢远泰出生在山环水抱的江西省广昌县赤水镇天咀村,金黄、脆嫩、口味醇香的野生茶树菇是他幼年最深的记忆。1977年,高中毕业后回到天咀村的谢远泰,看到乡亲们的赤贫状况,十分揪心。如何才能帮助乡亲们改变贫困面貌?“发展茶树菇!”一个灵感和念头在脑中闪现。正是童年对茶树菇的美好记忆,成为他人...

    378 食用菌相关资料 食用菌基地
  • 食用菌病虫害 | 平菇绿霉杂菌防治
    食用菌病虫害 | 平菇绿霉杂菌防治

    绿霉是侵害食用菌最严重的一种杂菌,凡是适合食用菌生长的培养基,均适宜绿霉菌丝的生长。平菇在培养料中灭菌不严格、接种时消毒不严格、出菇期环境卫生差,均能产生绿霉。绿霉侵入到培养料和菌丝及菇体内严重时即报废。防治方法:1、培养基内水分控制在60%~65%,过高水分极易引发木霉;2、保持环境清洁干燥,无废...

    332 食用菌药使用方法 蘑菇
  • 食用菌资讯 | 陕西镇安:大球盖菇撑起村集体经济“致富伞”
    食用菌资讯 | 陕西镇安:大球盖菇撑起村集体经济“致富伞”

    6月10日,走进陕西省商洛市镇安县米粮镇界河村球盖菇种植基地,村民们正在采摘第一茬大球盖菇。公路边,一筐筐刚采摘的菌棒排列整齐,朵朵“小伞”鲜嫩肥厚,样子喜人。在大棚外面,工人们正在给球盖菇去蒂、装箱,分四个等级筛选出好菇、大菇用于零售和批发,还有一部分小菇,将会运到烘干车厢直接烘干,便于后期保存与...

    922 食用菌动态 食用菌相关知识
  • 食用菌病虫害 | 关于茶树菇种植中的杂菌预防措施
    食用菌病虫害 | 关于茶树菇种植中的杂菌预防措施

    一、茶树菇种植中的杂菌预防种植茶树菇的过程中,对于杂菌侵染,重点不在治疗,而在于预防,并且这种预防要持续整个种植周期所经历的每一个步骤。1、 菌种和培养料原料的使用从预防杂菌出发,菌种和培养料原料的使用都不能带有杂菌。对使用的菌种要做好检查和检测,必须杜绝使用带菌菌种。对使用的培养料原料要新鲜,要无...

    2888 食用菌种植教学 食用菌药使用禁忌
  • 食用菌加工贮藏 | 金针菇盐渍加工方法
    食用菌加工贮藏 | 金针菇盐渍加工方法

    (1)原料整理采收的金针菇及时进行整理和盐渍加工。首先,去掉杂质,剔除发育不良菇体;然后,用绳或橡皮筋捆扎成束,每束重约100克。(2)杀青在杀青锅内装水,加大火力烧开,然后投入金针菇,按菇:水为l:2比例放入金针菇。加大火力烧开煮沸,水开后几分钟捞出,迅速进行冷却。(3)冷却漂洗将杀青的金针菇放人...

    2945 食用菌种植教学 食用菌种植方法
  • 食用菌加工贮藏 | 食用菌气调保鲜加工
    食用菌加工贮藏 | 食用菌气调保鲜加工

    控制法:将鲜菇经整理、分级后,装入厚壁塑膜袋中密封,以控制新鲜空气数量,使子实体代谢减缓;进入市场后最好即时贮于低温条件下,其货架寿命亦因品种而异。 真空法:将鲜菇装入复合塑料袋内,抽空密封,保鲜期较长,但经长运进入市场后,最好低温贮藏。 换气法:将鲜菇装入复合塑料袋后,往袋内注入一定数量的氮气后密...

    1855 木耳 食用菌种植科普
  • 食用菌加工贮藏 | 香菇在贮藏加工过程中的注意事项
    食用菌加工贮藏 | 香菇在贮藏加工过程中的注意事项

    一、晒干法香菇采收前2天停止向菇体喷水,并选择晴朗天气,当花菇、厚菇5-7成熟(菌膜部分破裂),或冬菇、薄菇7-8成熟(菌膜已破、菌盖沿未完全展开,有少许内卷、菌褶已全部伸长,并由白色转为黄褐色或深褐色)时采收。用手捏住菇柄基部,轻力旋起菇体。采收后的鲜菇,按大小厚薄分级,以柄朝下摊放在晒筛上(筛上...

    463 食用菌种植教程 蘑菇种植教程
  • 食用菌加工贮藏 | 什么是多味香菇?咋制作?
    食用菌加工贮藏 | 什么是多味香菇?咋制作?

    香菇加工过程中,常有大量的残碎菇柄被剔除出来。这些菇柄的蛋白质、多种氨基酸和维生素的含量与菇盖、菇褶持平,弃之十分可惜。为些,现介绍一种以其为原料制作多味香菇丝的方法。一、浸泡去除残碎菇柄中的杂质及染病、腐烂等部分,放进重量为2倍的清水中,添加适量醋,浸泡24小时后捞起撕成丝状,然后放入水槽中以流动...

    550 木耳 蘑菇种植知识
  • 食用菌病虫害 | 食用菌害虫都有哪些
    食用菌病虫害 | 食用菌害虫都有哪些

    1、菇蚊菇蝇类:秋季栽培一般采用发酵料(平菇、鸡腿菇、双孢菇),菇蚊、平菇眼菌蚊、蘑菇眼菌蚊、粪蝇、蚤蝇、果蝇等成虫近料产卵,成虫及卵并不能直接产生为害。这些害虫的成虫极具趋光性和趋味(菇香味、料香味、腐味)性,菇棚闭光处理时,发生概率较低,虫口密度大为下降。2、螨类:螨类虫源渠道多,或寄居于棚内边...

    467 食用菌药品牌 食用菌种植教程
  • 食用菌栽培种植 | ISSR辅助杏鲍菇常规杂交育种探讨
    食用菌栽培种植 | ISSR辅助杏鲍菇常规杂交育种探讨

    本实验以杏鲍菇为实验材料,用ISSR分子标记技术贯穿于杏鲍菇传统的遗传杂交育种过程中,旨在为选育出性状优良的杏鲍菇菌株以及研究分子标记技术在食用菌传统遗传杂交育种中的作用提供依据。实验结果如下:1.利用ISSR (Inter—simplesequence repeat)分子标记技术对30种来自我国不...

    2257 菌类 食用菌种栽培技术
  • 食用菌资讯 | 贵州玉屏县林下种植鹿茸菇 经济效益可观
    食用菌资讯 | 贵州玉屏县林下种植鹿茸菇 经济效益可观

    日前,在玉屏侗族自治县新店镇老寨村鹿茸菇种植基地,工人们有条不紊地将鹿茸菇菌棒种进土地中。鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌,菌肉肥厚细腻、清香扑鼻,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是近年行业兴起的又一珍稀品种,其经济效益价值高。寨村党支部副书记杨毅介绍,老寨村种植的鹿茸菇一年可采收2—3茬菇,经济效益可观...

    2903 食用菌种植教程 菌类文化
  • 食用菌病虫害 | 如何治疗蘑菇褐腐病
    食用菌病虫害 | 如何治疗蘑菇褐腐病

    症状 染病的蘑菇子实体呈不规则白色棉絮状菌团,无菌盖和菌柄之别,表面被白色絮状菌丝覆盖,并渗出暗褐色液滴,散发腐败臭味;也可致菌柄膨大或菌伞缩小,后溃烂产出褐色液滴状物。传播途径和发病条件 病菌平时生活在含有机质丰富的土壤中,多由覆土或营养料带菌传入菇房,引起菇床早期发病。也可通过工具和采菇人员传播...

    1916 食用菌药品牌 蘑菇
  • 食用菌菜谱 | 黄花菜配香菇,再加点香嫩的鸡蛋,味道鲜得没话说
    食用菌菜谱 | 黄花菜配香菇,再加点香嫩的鸡蛋,味道鲜得没话说

    所需食材:干黄花,香菇,鸡蛋,香葱,生姜,大葱,大蒜,辣椒酱,食用油,淀粉,蚝油,食盐,生抽,鸡精制作过程如下:1. 准备一些干黄花,提前用热水泡发开;然后再准备适量的新鲜香菇,两个鸡蛋,一小把香葱。2. 泡好的黄花菜,洗干净之后切成段;香菇洗干净之后切成厚片;生姜,大葱,大蒜切碎;香葱切成段;淀粉...

    638 食用菌保存知识 菌类吃法
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: