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扶贫路上的“菌菇神农” ——记广昌县“中华神菇”茶树菇发明人谢远泰

时间 : 04-06 投稿人 : 同浩 点击 :

扶贫路上的“菌菇神农” ——记广昌县“中华神菇”茶树菇发明人谢远泰

1957年8月,谢远泰出生在山环水抱的江西省广昌县赤水镇天咀村,金黄、脆嫩、口味醇香的野生茶树菇是他幼年最深的记忆。1977年,高中毕业后回到天咀村的谢远泰,看到乡亲们的赤贫状况,十分揪心。如何才能帮助乡亲们改变贫困面貌?“发展茶树菇!”一个灵感和念头在脑中闪现。正是童年对茶树菇的美好记忆,成为他人生梦想的起点。自此,他果断地踏上了探索之路。

功夫不负有心人,探索之路终获成就

那时,香菇种植是当地的传统产业,技术已经相对成熟。为尽快学会种菇技术,谢远泰成为了天咀村的香菇种植工人,平时花大量时间学习和研究种菇技术。在他看来,茶树菇和香菇同样是菌类,要想茶树菇有人工培育的可能,只有先在香菇人工培育上有突破。

1982年,为提高香菇产量,他日夜苦思,借钱南下广州学习香菇“段木菌种栽培”法;为节省木料,他用心琢磨用茶子壳、五节芒、稻草等植材替代木屑栽培技术。1986年,他研究的“大田代料栽培”香菇实现了大规模生产。香菇种植技术的突破,给他研究茶树菇种植技术提供了借鉴。

1992年初,谢远泰终于人工培植出了茶树菇。经国家食品质量监督中心检测,培植出的茶树菇内含人体所需的17种氨基酸(包括人体不能合成的必需的8种氨基酸)、抗癌多糖,以及十多种矿物质微量元素,超过其它食用菌10多倍,质量比天然茶树菇更好。“中华神菇”由此扬名!1993年,谢远泰将该品种命名为“AB六—2”的特种菌,通过了江西科学技术委员会技术鉴定,获得国家发明专利,荣获1996年北京世界发明金奖。

成功不忘家乡人,种植技术授乡亲

获得成功的谢远泰,坚持把种植技术留在了家乡。1995年,他打造“公司+农户”的生产经营模式,为农户包技术培训、包原料供应、包产品销售,帮助广昌大批农民脱贫致富。他还踏遍抚州的每个县乡,无偿传授茶树菇栽培技术。1999年,谢远泰的公司成为江西食用菌产业龙头企业,培训全省各地学员1.5万人,茶树菇专业种植户有1036户,全县茶树菇种植规模达1.23亿筒,年产值8000多万元,利税2000多万,解决下岗工人就业,盘活农村剩余劳动力1.1万人。

重病缠身不放弃,矢志不渝再获突破

正在事业蒸蒸日上的阶段,2002年,谢远泰突患重病,曾付出大量心血的公司及研究机构也相继破产倒闭,家庭生活从此陷入困境。然而,他没有放弃,拖着病重的身体,在研究器材和场所缺乏的情况下,仍然痴迷于新品种研究。2015年,经过不懈努力,谢远泰再次取得突破,多项专利获得认证。他的“茶树菇液体菌种开发”项目获得科技成果鉴定证书,并获得抚州市科技进步三等奖。2016年,他申请的“蝙蝠蛾栽培北冬虫夏草技术”“家蚕幼虫栽培北冬虫夏草技术”“杂树蔸栽培茶树菇技术”“蝙蝠蛾幼虫饲养病虫防治技术”四项发明专利,其中有三项发明已在中国典型培养物保藏中心获得保藏号。羊肚菌、鸡枞菌已通过人工栽培,在实验室成功出菇,该技术突破了人工栽培技术的瓶颈,今年有望可以申请发明专利。“莲籽壳代替木屑代料高产栽培茶树菇新技术开发应用研究”已获抚州市科技进步二等奖,有望通过江西省科技厅技术鉴定。

如今,茶树菇作为一项经济效益显著的特色富民产业,深得广大农民群众喜爱。仅广昌县水南圩乡种植面积就达4000多万筒。这一产业不仅在广昌遍地开花,还在周边的南丰、黎川、宁都等地种植,并辐射到了贵州、河北、河南、广东、广西、福建、浙江等地区,全国种植数量达到8.2亿筒,产值达16亿元,带动10万余农民实现了脱贫致富。

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