银耳属中温型真菌。银耳出现扭结不开片是由银耳不能很好地分解培养料中的木质素、纤维素等,致使生活力不旺造成的。菌丝体发育的最适温度是25℃左右,不宜过高。
如果长期超过28℃,菌丝体或子实体分泌大量黑水,不再生长或易形成畸形耳。银耳对二氧化碳也特别敏感。它属于好气性真菌,尤其是在子实体形成阶段,更要经常通风换气,保持空气新鲜。如供氧不足、二氧化碳浓度大于0.1%时,子实体原基分化会延迟,并且扭结成团块或不开片。
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银耳属中温型真菌。银耳出现扭结不开片是由银耳不能很好地分解培养料中的木质素、纤维素等,致使生活力不旺造成的。菌丝体发育的最适温度是25℃左右,不宜过高。
如果长期超过28℃,菌丝体或子实体分泌大量黑水,不再生长或易形成畸形耳。银耳对二氧化碳也特别敏感。它属于好气性真菌,尤其是在子实体形成阶段,更要经常通风换气,保持空气新鲜。如供氧不足、二氧化碳浓度大于0.1%时,子实体原基分化会延迟,并且扭结成团块或不开片。
菌种是食用菌生产的基础条件,菌种质量的好坏直接影响到食用菌的产量和质量,做好菌种保藏是保证食用菌增产、菇农增收的重要保障。家用冰箱保藏菌种是菌种保藏方法中最常用、最简单也最经济的方法,它不仅具有良好的抑制菌种生长的作用,而且具有明显的延缓菌种老化的作用。为了节约资金,降低成本,许多菇农常将菌种直接放...
297 木耳 蘑菇种植指南以豆渣为主要原料,应用正交试验法对香菇液体发酵最佳培养基和发酵条件进行了研究。结果表明,香菇液体发酵最佳培养基配方为葡萄糖2%,MgSO40.05%,豆渣9%,KH2PO4 0.10%,并用洗渣水替代水配料;适宜的发酵条件为发酵时间6 d,装液量80 mL/250 mL三角瓶,发酵温度25 ℃。?豆...
2377 菌类 食用菌种栽培技术1.目前已经完全发菌的菌棒,要做好堆放环境的遮阳、通风措施,不在周边间歇性喷水,防止产生高温闷热环境,不搬动菌棒,或菌棒刺孔等。 2.已经全部污染的菌棒,以及近期接种,已有局部污染的菌棒,要及时剥袋,将培养料晒干再利用。 3.除工厂化栽培厂以外,暂停全部制棒、接种工作,至8月10日前后,视天气情况,...
2182 菌类病虫害图片 蘑菇通过加强对双孢菇栽培的综合管理,创造利于双孢菇生长而不利于病虫害繁殖的环境是有机双孢菇生长的关键。 1.搞好环境卫生。制种和操作人员必须建立起正常的清洁卫生管理制度,不断清除污染物并加以药剂消毒,菇房、用具以及室内的一切设备,要经常清洗和消毒,进菇房注意鞋底以及衣着整洁,最好能及时更换。 2.消毒方...
1493 木耳 食用菌病害与病因食用菌螨虫也称菌虱、菌蜘蛛、菇螨,为害多种食用菌。食用菌播种初期发生菇螨为害,接种块的菌丝首先被咬,常不见菌丝萌发;稍后发生菇螨为害会引起菇蕾萎缩死亡。在子实体上发生菇螨为害,被害部位变色或出现孔洞,严重影响产量与质量。由于菇螨虫体小,肉眼不易看清,菇螨容易乘机为害菌菇。因此,在食用菌栽培管理中要及...
2365 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植技术金针菇黑尾病又叫细菌性褐斑病,是引起金针菇褐腐的细菌性病害,对生产影响很大。病菌一般只浸染子实体表面。子实体被浸染初期,菌盖表面出现小的黄色或苍褐色变色区,以后变成暗褐色的凹陷病斑,菌盖上的病斑呈圆形或椭圆形或不规则形,颜色加深并扩大连成不规则形的大型斑块,致使浅色菇变为黄色,深色菇转为酱色。在潮湿...
324 菌类 食用菌病害诊断标准河南省南阳市南召县板山坪镇地处深山区林业资源丰富,近年来,将食用菌作为主导产业进行打造,“兵分三路”大力发展香菇产业,为推动乡村振兴奠定了坚实基础,具体如下:1.走出“食用菌基地建设”发展路。板山坪镇党委、政府坚持将“产业发展”作为推进全镇助推乡村振兴的重大举措,作为壮大村级集体经济收入的重要载体,...
1541 食用菌种植教学 食用菌动态走进河南省开封市通许县高新区武寨社区,村民武刚的平菇种植大棚内,一股幽幽的菌香便扑鼻而来。一垛垛菌菇棒整齐排列,一朵朵平菇争相从菌棒两端的袋口长出,有的展开伞柄,有的刚刚冒头,像是花朵一样鲜嫩肥硕,非常壮观。小蘑菇,大收入。提起平菇种植,武刚便滔滔不绝,从平菇大棚根据天气情况一天要喷淋两到三遍,并且...
2923 食用菌种植教程 菌类报道现就如何做好竹荪虫害防治,农技人员提醒:竹荪虫害主要有白蚁、螨类、蛞蝓。防治白蚁可用灭蚁灵或辛硫磷700倍液、25%菊乐合脂2000倍液喷杀或用明矾粉调糖水洒在白蚁喜欢吃的木桩和干杂草上,也可用火燃烧过的骨头诱杀。防治螨类可用70%克螨特200倍液或2.5%天王星2000倍液进行喷杀。防治蛞蝓时,可...
2459 食用菌药使用禁忌 食用菌银耳,又称白木耳、雪耳、银耳子等,为真菌类银耳科银耳属植物银耳Tremella fuciformis Berk.的子实体,以子实体入药。是一种珍贵的药用真菌。春秋采收,用老斑竹浸猪油制成竹刀采割,将鲜银耳以清水洗净后,晒干即成。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作...
1429 食用菌种植 蘑菇种植知识(1)鲜菇采摘后极易氧化褐变和开伞,要尽快预煮、加工,以抑制褐变。 (2)加工过程中要严格防止菇体与铁、铜质容器和器皿接触,同时也要避免使用含铁量高的水进行加工,以免菇体变黑。(3)掌握好预煮温度和时间,做到熟而不烂。预煮不足,盐分不易渗入,易使菇体变色、变质。预煮过度则组织软烂,营养成分流失,菇体...
1769 食用菌 食用菌种栽培技术猴头烘干方法: 一、原料处理和装筛进房:采收后及时去除菌柄,按大小分级摆放在烤盘和烤筛上。烤架装满后,紧闭烘门。必须当天采收,当天加工。 二、调节温度,进料前,先将烘房调至45摄氏度,进料后下降至30到35摄氏度。猴头的烘干温度从35摄氏度开始,两小时后升高至40摄氏度,以后每小时升高5摄氏度,最终...
2121 菌类 食用菌种植方法一、保证菌种的纯培养,注意不要用被杂菌污染的菌种,不要近距离相连接培养。 二、严格控制菌种传代次数,减少机械损伤,保证菌种活力。 三、适当低温保存菌种,低温型菌种如蘑菇、香菇等,在4℃有利于保存菌丝体的活力,高温型菌种如草菇在16℃有利于保存菌丝体的活力。 四、避免在单一培养基中多次传代;菌种不宜过...
1909 食用菌种植技术 食用菌种栽培技术一、平菇料袋缺水对于产品的质量:实践证明,袋栽平菇产量的高低、质量的优劣,关键因素在于水。如果出菇期培养料的基质含水量能够达到65--70%,可以满足菌丝体的正常生长发育,长出的菇体不仅盖大而厚,柄短而粗,而且菇体丰满,色泽亮丽,鲜嫩可口,产量与质量均有大幅度上升。进入出菇期后,因菌丝生长阶段已消耗...
1335 食用菌种植教学 菌类病虫害防治链孢霉又称脉孢霉(菌),多呈红色或粉红色,易发生在麦粒菌种和煮熟的培养料上,高温、高湿条件下更容易发生,典型症状是:菌袋侵染时,菌袋内局部培养基质上初见白色粒状菌落,后呈稀疏毛绒状,一天后产生大量分生孢子呈现橘红色,若不及时清理或清理方法不对,会造成整个环境的传染。 病害防治的措施: (1)搞好环境...
1862 食用菌种植技术 食用菌药使用禁忌留言与评论(共有 0 条评论) |