一、发病症状:
被害蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿,后逐渐增多,并在病菇表面形成一层白色霉。受害严重的蘑菇开始长出就呈畸形,成为一个不定形的白色团块。有些病菇的菌柄极粗,菌盖畸形,最后病菇皱缩、软化,病部常有褐色的粘液流出,具恶臭。
二、防治方法:
1、及时铲除病菇,将病菇及10厘米深处的培养料一起挖除,扔出床外。
2、喷药保护,在菇长出之前用波尔多液(1比1比300)喷洒覆土表面,可以减轻发病。
3、加强通风换气,降低菇房内的温湿度。
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一、发病症状:
被害蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿,后逐渐增多,并在病菇表面形成一层白色霉。受害严重的蘑菇开始长出就呈畸形,成为一个不定形的白色团块。有些病菇的菌柄极粗,菌盖畸形,最后病菇皱缩、软化,病部常有褐色的粘液流出,具恶臭。
二、防治方法:
1、及时铲除病菇,将病菇及10厘米深处的培养料一起挖除,扔出床外。
2、喷药保护,在菇长出之前用波尔多液(1比1比300)喷洒覆土表面,可以减轻发病。
3、加强通风换气,降低菇房内的温湿度。
将料瓶进行常规的高压蒸汽灭菌或常压蒸汽灭菌。待料温降到25℃以下进行接种,接种过程均按无菌操作进行。接种量以塞满接种孔为宜。接种后立即移至培养室,温度20℃为宜。因为瓶内菌丝生长呼吸发热,瓶内温度一般比室温高2~4℃,气温低时,室内门窗应关闭,每隔5~6小时通风换气一次,发菌期间还应定期调换瓶的位置...
472 食用菌种植教学 食用菌种植知识食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种,其中多属担子菌亚门,常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。下面就为大家介绍一下食用菌自然干制技术:自然干...
1527 食用菌种植教程 蘑菇种植指南孢子分离法有单孢分离与多孢分离两种方法,驯化育种采用的是多孢子分离法,该法又分为“种茹”孢子弹射法和菌褶贴管壁法两种。 (1)“种茹”孢子弹射法:取“种茹”切去菌柄,表面用70%的酒精擦洗干净或浸入0.1%的升汞水中1~2min...
791 食用菌种植 蘑菇种植方法蘑菇、香菇、平菇等秋栽菇类的菌种,大多是在夏季进行生产和培养的。在高温条件下制种,往往污染率高,而成品率低。因此,为了保证秋菇适期种植和夏季菌种生产的质量,必须抓好灭菌、接种、培养这三条技术措施。 一、抓好培养基灭菌:夏季温度高,配制的培养基要求新鲜、不霉变,拌好的原料要及时装入瓶、袋灭菌。制做瓶...
428 食用菌 蘑菇种植知识松茸油,在香格里拉当地是最著名的早餐伴侣,煮上一碗热乎乎的面条,再配上松茸油,味道你绝对想不到!下面我们一起了解一下松茸油的制作方法吧。1、沿着菌柄的方向撕成细丝,菌伞也掰小。不需要处理得太细,因为炸油的过程中还会缩很多,太细了就吃不到松茸的肉感了。2、锅中放300g克菜籽油,200克麻油,中大火烧...
303 食用菌种植教程 食用菌种植指南金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10~12%的一种储藏方法。晒干的金针菇颜色较深,不耐久藏;烘干的金针菇色泽好,质量高,耐久藏,但成本高。晒干是利用太阳光作为热源进行干燥,将金针菇平铺在向南倾斜的竹制晒帘上,相互不重叠,冬季需加大晒帘倾斜角度以增加阳光的照射。鲜菇摊晒时应轻翻轻动,以防...
2445 食用菌 蘑菇种植教程白灵菇培养料的配置:培养料中的营养成分应该以有机营养为主、无机营养为辅,这有助于增强白灵菇的出菇后劲。有机营养成分一般以麸皮、玉米面、米糠等为主,一般占20%~30%,加入量不可过大。如有机营养含量过大,弊病之一是污染率大大提高,弊病之二是影响培养料的透气性,造成菌丝生长缓慢,延迟出菇。无机营养一般...
2370 食用菌 蘑菇种植教程金针茹丛枝病是一种非传染性的生理病害,各地均有发生。(1)症状:当栽培菌袋或菌瓶由菌丝生长转到子实体形成阶段时,出现茹蕾丛生,只长菌柄不形成菌盖,菌柄伸长到一定长度时,顶端产生分枝,小分枝生长一定时间后又产生分枝,小分枝越长越细弱并下垂,形成一丛似披发状的菌丛,完全不像正常生长的子实体菌柄向上生长,...
1587 食用菌种植教学 菌类病虫害图片白灵菇液体菌种制备采用的是工业发酵的技术工艺,即一种在发酵罐内培养白灵菇菌丝体的方法。与传统固体菌种相比,液体菌种具有培养菌种时间短,菌龄短,适合工厂化、标准化生产的优点。液体菌种接种到菌棒内后菌丝生长整齐一致,出菇期集中,主要优势如下:①菌种更纯。传统的白灵菇固体菌种生产要通过母种一原种一栽培种三...
965 菌类 食用菌种植方法近几年来,我市的平菇栽培发展很快,但在生产上常因各种原因造成不发菌、发菌慢、烧菌、不出菇等问题,笔者结合多年试验及生产实践对其产生的原因进行分析,并提出了一些相应的防治对策。 一、播种后菌丝不吃料、不发菌 1.原因:1菌种已老化,菌丝生命力差;2培养料含水量过多,料已变质,产生大量杂菌,抑制菌丝生长...
2318 食用菌种植 菌类病虫害图片1、胡桃肉状菌可以危害多种食用菌,但以覆土栽培尤甚。发病初期,并不易引起人们注意,直至形成一粒粒红褐色外观似胡桃肉的囊果,并且菇棚内产生越来越浓的漂白粉气味时,这才引起人们的注意,随着时间的延长,发病区域会只菇不出,而菇农此时用多种药物单独或联合使用时,效果很差,使生产损失惨重。 2、防治措施: ①...
2508 菌类病虫害防治 木耳品种选用 根据气候条件,引进其他品种前应先小范围试验,适宜本地栽培后再大面积推广。另外,引进菌种本身种性退化,制种技术欠缺、操作不规范,菌种多次传代保存,以四级甚至五级菌种作为三级种播种等,均会影响出菇。退化菌种表现为接种后萌发慢、菌丝弱、发菌慢、抗逆性差。迟迟不出菇或出菇少,严重者病害肆虐,导致生...
755 菌类 食用菌药使用方法孢子分离法有单孢分离与多孢分离两种方法,驯化育种采用的是多孢子分离法,该法又分为“种茹”孢子弹射法和菌褶贴管壁法两种。 (1)“种茹”孢子弹射法:取“种茹”切去菌柄,表面用70%的酒精擦洗干净或浸入0.1%的升汞水中1~2min...
2587 食用菌种植教学 蘑菇种植教程1 预处理烘干前认真剔除畸形菇,病虫为害菇,菌伞与菌柄分离菇。去掉菇柄上的泥土。确定保留菇柄长度和是否切除菇柄,依不同等级的标准进行分类烘干。 2 烘干采用烘干机进行烘干脱水。干制品的质量主要取决于烘烤条件。鲜菇进烘干机前,应先使烘机预热到45度。鲜菇进机后,温度降至35度。烘烤温度一般从35度开始...
2896 菌类 食用菌种植科普黑斑病这是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后,金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点,初为针尖状,扩大后直径达2~4毫米,边缘整齐,有时菌盖开裂。防治方法最重要的是控制好适宜的温度和湿度。对菇房洒水时,不可将水直接洒在金针菇子实体上,特别不可用冷水喷洒。菇房内的湿度不可长时间高于90%,要看天气变...
1642 食用菌种植教学 食用菌病害与病因留言与评论(共有 0 条评论) |