蘑菇的消费量正在增加：从一年四季都在货架上的栽培蘑菇到季节性野生蘑菇。塞塔克是西班牙科尔多瓦省的一家公司，旨在为消费者提供广泛的蘑菇产品。
塞塔克自成立以来就通过提供一系列独特的美食蘑菇来进行创新，包括猴头菇、粉红平菇、黄平菇或茶树菇。
除了品种的创新，塞塔克公司还投入了大量的时间在新的栽培技术上。
2011年，公司利用橄榄树作为蘑菇种植的基质来培育一些品质，生产完的蘑菇废弃菌棒又可以作为橄榄树的堆肥进行资源的循环利用，这种技术是具有非常积极的环境影响的可持续循环的一个例子。
除了猴头菇、粉红平菇、黄平菇和茶树菇外，塞塔克公司还种植金针菇、杏鲍菇、平菇和香菇，目前已经上市。
塞塔克公司的蘑菇中销售渠道主要面向有机商店和消费群体，消费者也可以通过公司网站直接购买，公司可根据季节提供装有不同类型新鲜蘑菇的托盘和测试盒。盒子可以根据顾客的意愿拼在一起。另外，公司也提供干香菇或香菇粉等产品
多年来，塞塔克公司获得了多个奖项，包括2020年由西班牙农业部颁发的园艺领域女性创新奖。对于销售，该公司正在积极开拓欧洲市场，正在与安达卢西亚的贸易促进机构Extenda一起研究蘑菇出口的可能性，比利时一家企业对该公司的蘑菇罐头产生了兴趣。
