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草菇在其生长过程中，往往会出现菌丝萎缩的现象，既影响产量又影响品质。因此，在栽培时要提前做好准备，防止这种情况发生。
选用优质菌种 草菇菌种以菌龄15~20天，菌丝分布均匀、生长旺盛整齐、灰白有光泽为好。菌龄超过1个月的不宜使用。
搞好环境卫生 栽培场地要远离禽舍；材料要干净无霉变，用前暴晒2~3天；菇房彻底消毒，以杜绝虫源。
防止高温 夏秋露地阳畦栽培的草菇，最好搭简易的遮阳棚。培养料堆制时，料温要达到75℃，翻堆2次。早春及晚秋温室栽培时铺料宜厚一些。
不用农药 防病虫要在处理原料时就办妥，播种后不能再向料面施药。
水分适当 播种时培养料含水量以62%左右为宜，以用手紧握有1~2滴水从指缝中渗出为度。
预防氨害 尿素的添加量不能超过0.2%，要在堆料时加入。
蘑菇采收后，由于过氧化酶或过氧化物酶作用产生褐变，影响品质和观瞻，及时进行盐水加工，便于贮存、运输，对于偏僻的产地很有意义。盐水蘑菇的工艺：采摘→分级→漂洗→杀青→冷却→定色→腌制→贮藏→包装→调运。(一)蘑菇...
1880 菌类 蘑菇种植知识
一：采收猴头菇从菌蕾出现到子实体成熟，在环境条件适宜的情况下一般15～20天即可采收，有的还可提前成熟，10～12天就可采收。1.成熟标准子实体呈白色，菌刺粗糙并开始弹射孢子，在菌袋表面堆积一层稀薄的白色粉状物，即表示子实体已成熟。猴头菇的孢子量很大，随着成熟度的增加，孢子的弹射量也不断增加，而子实...
1297 木耳 蘑菇种植方法
近年来，安徽东至县葛公镇把食用菌产业当作增加村集体经济和农民收入的重要产业来抓，有效地促进了农民的收入水平。同春村2021年底，因地制宜流转130亩土地，以“基地+大户+农户”模式发展羊肚菌产业，并实行统一菌种、统一管理、统一销售“三统一”扶持，解除种植户后顾之忧。近年来，该村共流转土地200亩发展...
2260 菌类资料 食用菌相关资料
1、环境 菌种生产提倡清洁生产，菌房事先应消毒处理，最好采用2种以上方法交叉消毒，避免杂菌产生抗药性。出现杂菌的菌袋应及时隔离处理，严重的必须及时远扔深埋，不能在生产场地堆积。 2、原料 选择经济实用、来源广泛的原料，已霉变、腐烂的原料不要采用。培养料中各种物质的配制比例要适当，特别是要有适宜的碳...
2701 食用菌种植技术 食用菌种植指南
山东省聊城市第十四次党代会后，店子镇多措并举落实落细党代会精神，聚焦加快推进灵芝产业发展，持续发力助推乡村振兴。近日，走进店子镇的灵芝大棚，棚内是一个个用塑料布密封的单独空间，工人们正在用镊子取出红枣大小的菌种，迅速放入菌袋内，然后将袋口扎紧。现在正值灵芝的接种期，工人们需要在密闭无菌的空间内接种才...
928 食用菌种植教学 菌类报道
架子菇是香菇种植的一种模式，近几年笔者针对架子菇出菇管理这一课题深入西部山区多个食用菌种植园区走访调研，了解菇农出菇管理的一些常规做法，总结了一些好的经验，同时也发现了管理中存在的一些问题。下面为大家介绍架子菇出菇管理方法：一、第一潮菇的管理菌棒经过发菌、转色过程后，可见零星菇蕾发生，要选择合适天气...
1694 食用菌种植教学 蘑菇种植指南
食用菌鲜品含水率高，采收后不能久贮，很快就会开伞、变质、霉烂，降低甚至丧失商品价值。目前食用菌大部分是鲜销和干制品，深加工制品甚少。开展食用菌深加工，开发系列产品，是当前拓宽生产领域和销售市场的主要途径。一、菇脯（1）原料选择选择菌盖中等大小、色泽自然、菇形完整、无病虫斑点的鲜菇为原料。（2）预处理...
2012 食用菌 蘑菇种植知识
小满刚过不久，贵州大方县鼎新乡长丰村村民杨臣采收完羊肚菌后，又埋头投入到中药材的培育中。长丰村地处乌蒙山腹地大方县鼎新乡，山多地少，长期以来守着大山没饭吃，年轻人纷纷“逃离”。作为村民中为数不多的大学毕业生，杨臣却选择逆流而上，返乡创业。2015年，杨臣从武汉生物工程学院毕业后，决定回乡创业，在闯出...
1758 食用菌新闻 食用菌动态
优良纯化的菌种，是食用菌栽培成功的根本保证。现将几种食用菌母种外观识别方法介绍如下：香菇菌丝 在马铃薯葡萄糖琼脂培养基上，菌丝纯白色、粗壮，呈絮状或绒状，长满试管后有一定爬壁能力，边缘呈不规则波曲状。在24℃左右温度条件下，菌丝一般12～15天即可长满试管斜面。具香菇特殊香味。平菇菌丝 在PDA培养...
1719 食用菌种植教学 食用菌种植科普
称取50公斤银耳放入装有搅拌机和蒸气加热盘管的不锈钢容器中，再加入2.5吨椰子水，升温至70℃，缓慢搅拌提取3小时，挤压过滤得提取液。采用该提取液100公斤，放入同样容器中，再添加砂糖10公斤、70％的山梨醇水溶液1公斤、柠檬酸500克和作为稳定剂的藻肮酸钠600克，在40℃下进行搅拌混合，再经装瓶...
2579 食用菌种植 食用菌种栽培技术
症状 平菇发菌期，培养料受细菌侵染后，大量细菌在培养料内繁殖形成黄褐色或黑褐色的细菌体，使平菇菌丝生长受到抑制，产生腐烂现象。平菇子实体受侵染后，菇体呈水渍状，发黏，进而腐烂发臭。 发生规律病原菌广泛存在于有机质和不洁净的水中，当拌料时使用不洁净的水，发菌期病菌就会大量繁殖，导致菌袋报废;在出菇...
1067 蘑菇 食用菌病害诊断标准
灭虫防病这是食用菌种植防治病害的重要措施之一。大多害虫往往携带大量病菌，一旦进棚，即成为病源，到处传播，很快蔓延，因此在防治病害的时候，不可忽视对害虫的控制和杀灭。主要措施：清理外部环境，喷施高效低毒药物控制虫源；菇棚门口撒施2米以上长的石灰过道，以防爬虫类害虫进入；通风口、门口封挂防虫网，以防飞虫...
550 木耳 食用菌药使用方法
一、地势要求香菇种植的房间都是要求地势较高，四周开阔，环境清洁，方向朝南，顶上设有风筒，墙壁上开设南北对称呈长方形的天窗和地窗等条件。菇房还要求防风防雨，室内能保温保湿，通风透光（散射光），地面便于冲洗，或者便于在菇房内每次栽培加垫新*能够快速夯实房间内的四周墙壁上都需用石灰水来进行消毒，而房内每次...
833 食用菌种植教学 食用菌种植指南
双孢蘑菇气生型：洁白，气生菌丝旺盛、尖端直立、密度均匀，基内菌丝少。半气生型：洁白，气生菌丝短，基内菌丝较多。匍匐型：白色，平伏，较纤细，有束状菌丝，基内菌丝多。平菇菌丝洁白、浓密、粗壮、整齐、有光泽、匍匐状、气生菌丝发达，多的可布满试管空间，不产生色素，爬壁能力强。接种块周围无菌丝稀疏区。香菇菌丝...
1574 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术
一、什么是“食用菌菌种退化”？“菌种退化”，是食用菌生产者最关心的最大问题。微生物学上“菌种退化”（菌种衰退）的定义：菌种在培养或保藏过程中，由于自发突变的存在，出现某些原有优良生产性状的劣化、遗传标记的丢失等现象，称为菌种的衰...
2113 食用菌种植 蘑菇种植教程| 留言与评论（共有 0 条评论） |
