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  食用菌资讯 | 河北曲周打造羊肚菌、姬松茸种植基地

  近年来，河北曲周县在食用菌种植上，坚持走生态农业、低碳农业、循环农业的绿色发展之路，以科学化种植、规模化经营、品牌化销售为支撑，按照“合作社+市场+基地+农民”模式，通过政策支持、扩大规模、提高品质等方式，高标准打造了羊肚菌、姬松茸种植基地，目前已发展种植面积400余亩。一是以合作社为依托，走技术合...

  1771 菌类报道 食用菌资讯
• " alt="食用菌病虫害 | “六要六防”管好春季香菇">

  食用菌病虫害 | “六要六防”管好春季香菇

  春季气温逐渐回升，正是香菇出菇的高峰期。此时气候多变，如果管理不当，产量和品质将受到很大影响。因此春季香菇必须精心管理，做到“六要六防”。 喷水管理要看天，防霉菌 在晴天菌筒表皮稍干时喷水，湿度不可过高，以免造成霉菌烂筒。一般在上午采完菇后，用喷雾器往菌筒表面喷水，晾30分钟后覆盖薄膜。注意阴雨天不...

  2078 菌类病虫害图片 食用菌
• " alt="食用菌栽培种植 | 黑木耳晒袋环节的七大原则">

  食用菌栽培种植 | 黑木耳晒袋环节的七大原则

  黑木耳出耳管理阶段的一个环节叫作“晒袋”，管理要点是干湿交替。今天小编就和大家分享一下在什么情况下进行干、湿交替管理。一般情况下，以下七种情况，建议大家还是不要轻易”晒袋”。菌袋晒的好，增产高效；晒的不好，事得其返，将导致减产，甚至绝收。以下原则供大家参考。一、芽不齐不晒袋耳芽不齐，有的也出芽，有的...

  281 蘑菇 蘑菇种植教程
• " alt="食用菌栽培种植 | 羊肚菌如何延迟出菇">

  食用菌栽培种植 | 羊肚菌如何延迟出菇

  在实际生产中，如果出菇后环境条件不合适（如极端低温）无法保证菇子健壮生长，则需要避免出菇，避免造成不必要的损失。延迟出菇的原理与催菇相反，即不营造出菇的条件。出菇的关键条件是温度、湿度。因此可以在这两方面下功夫。温度的调控，对于大田种植是无法实现的，这里只对暖棚种植有用，具体是降低棚体温度至原基发育...

  556 木耳 蘑菇种植方法
• " alt="食用菌病虫害 | 食用菌虫害－嗜木螨的危害及其防治方法">

  食用菌病虫害 | 食用菌虫害－嗜木螨的危害及其防治方法

  在食用菌产区，嗜木螨的危害逐渐泛滥，很多菇床上均有发生，影响蘑菇的产量及品质。嗜木螨学名Caloglyphus Shanghaiensis属粉螨科，嗜木螨属。危害特征嗜木螨不仅取食食用菌菌丝和子实体，还携带和传播杂菌，影响菌丝生长，降低食用菌产量和品质。嗜木螨（Calolglyphus kunsha...

  1592 食用菌种植 食用菌药使用禁忌
• " alt="食用菌病虫害 | 栽培香菇咋防霉菌危害？">

  食用菌病虫害 | 栽培香菇咋防霉菌危害？

  在种植香菇的过程中，病害是影响香菇品质和产量的重要因素，除了生理性病害以外，也需要特别注意香菇霉菌病害的防治。今日专家就香菇霉菌病害的综合防治进行详细介绍，供参考。1、提供良好的发菌条件许多菇农在进行香菇发菌培养时，往往采用蘑菇前期密闭发菌方法，以致造成严重的杂菌污染。香菇菌丝体培养阶段要求室内光线...

  1433 食用菌种植教学 食用菌药品牌
• " alt="食用菌栽培种植 | 香菇胶囊菌种">

  食用菌栽培种植 | 香菇胶囊菌种

  上世纪末，日本发明了胶巡菌种，并在段木香菇上大面积应用，1999年该项技术引进到我国。庆元县食用菌科研中心经多年研究，攻克了胶囊菌种在代料香菇上应用的技术难题，并实现了国产化生产。由于胶囊菌种具有省工、省力和成活率高的优势，十分适合规模生产。近两年，应用量成倍增涨，目前已推广应用数千万袋，估计若干年...

  537 食用菌种植 蘑菇种植指南
• " alt="食用菌资讯 | 炭烤松茸：赴一场夏日之约 这就是高端食材本来的样子">

  食用菌资讯 | 炭烤松茸：赴一场夏日之约 这就是高端食材本来的样子

  暑气渐浓，每当夜幕降临，街头巷尾小吃摊开始热闹起来。它们像是一座城市味道的底色，用烟火气息抚慰人心。然而，夏季的美味不止一面，有食客走近地摊美食，也有人选择用高端食材细细烹制一份精巧的日式料理，“食”的方式不同，对生活的热爱却别无二致。赴一场美食之约：炭烤松茸对于“果蔬控”来说，在家制作一道果蔬美食...

  2652 食用菌种植 菌类资料
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  食用菌病虫害 | 北方香菇常见病虫害防治方法

  一、常见虫害防治 1.跳虫： 进入五月高温高湿季节后，出菇最大的害虫是跳虫直接影响出口。跳虫黑灰色，发生于25℃以上高温和85%以上湿度环境下，不易清除，防治措施是：降低棚温，减少湿度（菌棒筒内含水量40%左右为宜）；地面放80%敌敌畏1000倍液掺入数滴蜂蜜诱杀；50%辛硫磷稀释成500倍液喷雾毒...

  2350 菌类病虫害防治 食用菌种植技术
• " alt="食用菌栽培种植 | 香菇及其菌种的制作">

  食用菌栽培种植 | 香菇及其菌种的制作

  香菇又名香蕈，其香味浓郁、味道鲜美，是菜肴之佳品。菇农一直沿用传统的砍花、人工栽培技术，在有林地区采用段木栽培，在无林地区和少林地区，多用代材料栽培香菇。在香菇整个生产过程中，主要包括两个阶段，第一阶段是培养菌种，第二阶段是用培养好的菌种进行栽培。菌种制作可分为三个步骤：第一是培养母种（亦称一级种或...

  711 食用菌种植技术 食用菌种栽培技术
• " alt="食用菌病虫害 | 金针菇长斑的病因与防治">

  食用菌病虫害 | 金针菇长斑的病因与防治

  黑斑病这是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后，金针菇菌盖涌现椭圆形褐色或深褐色雀斑，初为针尖状，扩展后直径达2～4毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。防治方法：最重要的是节制好适宜的温度和湿度。对菇房洒水时，不可将水直接洒在金针菇子实体上，特别不可用冷水喷洒。菇房内的湿度不可长时间高于90％，要看气象...

  2551 食用菌药使用禁忌 食用菌
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  食用菌加工贮藏 | 蘑菇采收后如何保鲜

  新采收的蘑菇在常温下容易变色、变味、变形、失重和品质下降，降低鲜菇的销售价格和食用价值。为了延长鲜菇的保鲜时间，可采取如下几点技术进行保鲜贮藏。一、低温保鲜技术：低温贮藏是通过降低环境温度来抑制鲜菇的新陈代谢和抑制致腐微生物活动，在一定时间内保持蘑菇的鲜度、颜色、风味。低温贮藏是蘑菇常用的保鲜贮藏技...

  1309 菌类 食用菌种植方法
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  食用菌育种 | 食用菌液体菌种接种方法

  液体菌种具有方便快捷，菌龄短而一致，纯度高，活力强等优点，越来越受科研工作者和广大食用菌生产者的重视，但如何正确使用液体菌种呢？液体菌种培养好后接种方法直接影响液体菌种优势的发挥，甚至关系到生产的成败。规模应用液体中有多种接种方法，各有特点，下面介绍给大家以供参考。1. 料表面接种法这是目前采用较普...

  1542 菌类 蘑菇种植方法
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  食用菌病虫害 | 用冷水浇灌木耳预防流耳等菌病

  多数菌农都用蓄水池中的水来浇灌木耳。池中的水经阳光照射升温后，再用来浇木耳，目的是使黑木耳快速生长。可是，这种方法不但不能使黑木耳快速生长反而容易造成大面积流耳、烂耳及杂菌污染现象。 贮存在池中的水在长时间阳光的照射下，水温迅速提升，微生物大量繁殖，这样连续喷水5-7天后，黑木耳耳片背面便会产生孢子...

  2928 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌
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  食用菌加工贮藏 | 羊肚菌烘干技术

  （1）羊肚菌的烘干羊肚菌的烘干共分四个阶段：第一阶段：将新鲜的羊肚菌排放于烘筛上，推入烘干机起烘，烘干温度35℃，相对湿度70%以内，烘3小时左右。第二阶段：烘干温度上升至40-45℃范围内，相对湿度降到55%，烘2小时左右。第三阶段：进一步烘干排湿：烘干温度上升到50℃左右，相对湿度降到35%，继...

  503 食用菌种植教程 食用菌种植方法