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  食用菌加工贮藏 | 蘑菇豆酱的制作要点

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  许万昌：“蘑菇大王”的论文，专家点赞、菇农爱看

  作为齐鲁乡村之星、高级农艺师的许万昌，是当地有名气的“蘑菇大王”。60岁的他种了42年蘑菇，带动周边十几个县市的群众种植蘑菇致富。菇农们遇见难题，也喜欢找他解决。他一边当老师答疑解惑，一边当学生钻研业务——论文是他独特的学习方式。从2001年起，已发表8篇论文。作为一名地地道道的农民，许万昌为何钟情...

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  食用菌资讯 | 山东临清市食用菌协会正式成立

  近期，山东临清市食用菌协会成立暨第一次会员大会在临清清源正本生物医药科技有限公司举行。临清市行政审批服务局闫磊科长、临清市民政局王伟科长、临清市农业农村局主任科员张锡锐等列席本次大会。会议通过了《临清市食用菌协会章程》，选举王荣祥为协会第一届理事会会长。王荣祥表示，临清市食用菌协会成立是培植“支柱”...

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  食用菌知识 | 元蘑的营养价值和功效

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