1.石灰:原料发酵时加入4%-5%的生石灰粉进行高碱处理,提高本身的抗病能力;菇房墙壁及菇架用浓石灰水处理;采菇后用石灰水上清液喷洒,利于防病和高产;局部木(绿)霉危害时,撒石灰粉于污染处,控制蔓延等。
2.硫磺:菇房进料前用硫磺进行多点熏蒸消毒,剂量为5克/立方米。
3.甲醛:菌袋局部受木霉等杂菌感染时,用2%甲醛溶液涂抹。
4.漂白粉:菌袋局部染杂菌,可用10%的漂白粉水溶液涂抹;菇房(棚)壁、地面、床架等使用前用150倍漂白粉水溶液消毒。
5.敌百虫:出菇前和采菇后,用90%敌百虫1000倍液喷洒,可防止菇蚊泛滥。
6.敌敌畏:菇房周围定期喷洒50%敌敌畏1000倍液,消灭虫源。
7.溴氰菊酯:菇蚊发生严重时,采菇后用2.5%溴氰菊酯1500-2000倍液喷洒。
8.毒饵诱杀:成虫喜欢在烂果或发酵物上取食或产卵的害虫,可取一些烂果或酒渣放在盘中,倒入少量50%敌敌畏1000倍液诱杀。