食用菌病虫害 | 黑木耳烂耳处理办法

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  大球盖菇是一种营养丰富、口味鲜美、品质优良的鲜食食用菌品种，其粗蛋白质的含量占鲜重的4％左右。一般而言，鲜菇的保藏期较短，将其加工成保藏期相对较长的盐水罐头，既能延长保藏期，又符合现代人对膳食“营养、保健、方便”的需求，填补了大球盖菇加工保鲜的技术空缺，具有较高的应用价值和较...

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  食用菌资讯 | 云南嵩明：朵朵金耳成为“金疙瘩” 铺就致富路

  乡村振兴，产业发展是关键。近年来，云南省昆明市嵩明县大力扶持食用菌产业，带动当地群众就近就业，拓宽群众增收渠道，成为当地群众增收致富的“金疙瘩”。嵩明县云南菌视界金耳培植基地在弥漫着水蒸气的无菌菇房里，整齐白色菌棒上盛开着金耳。工人们正在采摘成熟的金耳，经过细致挑选、打包、装箱后将销往全国各地。据了...

  2745 食用菌种植 食用菌种植项目
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  食用菌栽培种植 | 灵芝制种栽培技术

  一、生物学特征 (一)形态特征 灵芝是由菌丝体和子实体组成，子实体为木栓质，菌盖扇形，盖宽3—20厘米。幼时黄色，成熟时变红色，皮壳有光泽，但成熟的子实体菌盖上常覆盖孢子，呈棕褐色而无光，有环状轮纹和辐射皱纹。菌柄侧生，紫褐色。孢子褐色，卵形，8.5—11.5×6...

  989 食用菌种植 食用菌种植知识
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  食用菌加工贮藏 | 灵芝黄芪酒加工步骤

  一、原料配方 黄芪30k，灵芝30kg，党参15kg，白术45kg，白酒 l00kg，白砂糖、香精适量。 二、工艺流程 净化水→加糖→加温净化→加酸→冷却过滤 原料→加工→浸泡→过滤→调配→杀菌 成品&rarr...

  1552 食用菌种植教学 蘑菇种植知识
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  食用菌病虫害 | 有机榛蘑人工栽培的病虫害防治

  有机榛蘑菌丝生活力很强，生长速度快，而且具有抗杂菌能力。所以在制种与栽培过程中，菌丝发育阶段管理得好，后期就不容易感染杂菌。甚至染了杂菌也照样还能长菇。但是，在开放式生料栽培中培养料本身就陷藏着各种杂菌孢子，若在环境因子不适合有机榛蘑菌丝旺盛生长的情况下，其优势则不再存在而杂菌容易泛滥成灾。引起杂菌...

  379 木耳 菌类病虫害图片
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  食用菌栽培种植 | 平菇的制种技术

  近年来，河南省灵宝市在全国首创大规模利用苹果剪枝进行袋料香菇生产，年栽培规模达到1500万袋，香菇鲜品年产量达到2万吨，销售收入7000余万元，香菇种植户年收入达5000元以上，栽培香菇已经成为当地一些农民收入的重要来源。 长期以来，该市食用菌生产一直采用段木栽培方式。天保工程实施后，食用菌生产更没...

  523 食用菌种植 蘑菇种植教程
• " alt="食用菌病虫害 | 食用菌栽培——跳虫的防治技术">

  食用菌病虫害 | 食用菌栽培——跳虫的防治技术

  一、食用菌跳虫防治方法清洁卫生彻底清除制种场所和栽培场所内外的垃圾，尤其不要有积水。跳虫喜温暖潮湿，但不耐高温，培养料最好采用发酵料，使料温达到65摄氏度~70摄氏度，可杀死成虫及卵。菇房和覆土要经过药物熏蒸消毒后方可使用，菇房门窗要安装纱网。诱杀法跳虫有喜水的习性，对于发生跳虫的地方可用水诱集后消...

  810 菌类病虫害图片 食用菌种植教程
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  食用菌栽培种植 | 夏季种植平菇的几个关键环节

  1、设施要求 夏季栽培平菇的设施应以降温为主，需搭建专用的遮阳棚，或建造半地下菇房，以利遮光降温。夏季又是各种微生物活动旺盛季节，平菇生长发育过程中产生的气味易使多种病虫害的滋生。因此，门窗和通风口处均需安装纱窗防虫，防止害虫进入。2、拌料、发酵、装袋与发菌配方中的辅料应少加有机氮，不能加尿素。石灰...

  1746 食用菌 食用菌种植科普
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  食用菌栽培种植 | 香菇接种有三招

  香菇是一种高蛋白、低脂肪的食品，是蔬菜中的珍品，所以被誉为“山珍之王”，然而香菇接种是一种技术活，那么，香菇如何接种呢？密接种。增加椴木的发菌点，发菌点多发菌面积就大，可在较短的时间内使菌丝浸透椴木。椴木与外界进行气体交换主要靠吸收水分和蒸发水分，干湿交替的水分运动能使椴木内...

  911 蘑菇 蘑菇种植指南
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  食用菌病虫害 | 如何防治双孢菇着色病

  幼菇菌盖由灰或灰褐色变为局部或全部黄色、焦黄色或瓦蓝色，使子实体生长受抑，长速明显减缓，随着继续发育呈畸形态势树状，或者菌盖皱缩上翘，严重影响商品质量。该病发生原因：低温季节使用煤炉升温时，棚内一氧化碳、二氧化碳浓度较高，子实体吸入该类气体后形成短期中毒症状，但菌盖（尤其边缘）变蓝后不易改变。质量不...

  315 食用菌药使用方法 食用菌
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  食用菌加工贮藏 | 干香菇的烤制及贮藏

  目前，袋料香菇已成为许多山区农村发展经济的一大支柱产业。但在香菇栽培过程中，由于管理不够及时，或者碰到气候异常、温差大，易形成一些畸形菇或劣质香菇（统称菜菇）。这些劣质菇如果不作处理，直接作为鲜菇进入市场，售价甚低，而且销路不畅。如果将其烤制成干菇，不但可以升值，而且销路好。但一些农户由于烤制方法不...

  961 菌类 蘑菇种植教程
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  食用菌资讯 | 贵州望谟供电局：优质电力服务助力“鲜菇”致富产业兴

  贵州望华生物科技发展有限责任公司总投资5000万元，采取“公司+合作社+农户”的运作模式，打造出集培训、生产、研发、销售为一体的食用菌产业链，通过对村民开展产业跟踪服务培训，理论加实践的培训方式，不仅让村民快速适应工作需求增加务工收入，而且还学到了专业的食用菌种植技术。为确保该公司秀珍菇种植安全、可...

  710 食用菌文化 食用菌指南
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  食用菌病虫害 | 平菇杂菌害虫如何防治

  随着食用菌专业化、规模化、周年化生产的发展，食用菌病虫也日趋严重。危害平菇的杂菌：主要有绿霉、毛霉、曲霉、根霉、细菌、病毒病、细菌性褐斑病、黄斑病等，现就如何防治平菇绿霉和黄斑病简要介绍如下：绿霉是侵害食用菌最严重的一种杂菌，凡是适合食用菌生长的培养基，均适宜绿霉菌丝的生长。平菇在培养料中灭菌不严格...

  805 食用菌药使用方法 食用菌种植技术
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  食用菌栽培种植 | 如何挑选黑木耳菌种？

  看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符。培养时间应在两个月以内，从接种日算，菌龄应在30～40天为宜，同时看瓶塞壁有无破裂或棉塞脱落等现象。看菌丝菌丝洁白纯度高，绒毛粗壮、短密齐的为优质菌种。如有绿、黄、红、青、灰色菌丝，则为已感染杂菌的菌种，需淘汰。看耳基瓶壁与料之间如无淡黑色耳基的为优良菌种，有少量耳基...

  2621 食用菌 蘑菇种植方法
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  食用菌病虫害 | 金针菇栽培进程的病虫害防治

  （一）常见的几种杂菌病害1。细菌性根腐病病原菌为肠杆菌，欧文氏杆菌属，杆状，周生鞭毛。侵染初期，在培养基外表，菇丛中浸出白色浑浊的液滴。使菇柄很快糜烂，褐变成麦芽糖色，最后呈黑褐色，发黏变臭。产生根腐病的基本起因是把带菌的水直接喷到菇体上，因为菇丛很密，外表面积很大，呼吸作用很强，水分不能及时散失，...

  540 食用菌杀虫药有哪些 菌类