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河北永清县瓦屋辛庄村娜美果家庭农场瞄准市场需求，大力发展特色花菇种植。农场种的花菇品质好、口感好，回头客特别多，不仅北京、天津等周边地区客商来收购，还通过线上销售到全国各地，供不应求。
走进花菇种植大棚，淡淡的菌香扑鼻而来，一排排立体栽培架整齐放置，一袋袋菌棒有序排列，有“菌中之星”美誉的花菇肉质饱满、长势喜人。农场负责人王娜正忙着采收花菇，她说每天按照订单要求，根据花菇的大小、菇形、品相，进行分类采收。
花菇的畅销得益于王娜对种植技术和种植管理的重视，从2019年开始，王娜尝试引进种植花菇，经过不断摸索，花菇种植技术日益成熟。她坚持自己配置菌袋，并实时控制温度、湿度，不仅保证了花菇的品质还提高了产量。目前，40个花菇种植棚年产量可达60000多斤，经济效益可观。
阿魏菇又名阿魏侧耳、阿魏蘑，属担子菌亚门层菌纲伞菌目侧耳科侧耳属，是干旱草原上具有代表性的蕈菌。由于其子实体脆嫩可口，香味浓郁，有草原牛肝菌的美称；又因其具有消积、杀虫、治疗肉积、痞块、久疟、疳劳等药效，当地群众誉之为天山神菇和西天白灵芝。后来由于过度采摘和牲畜践踏，自然资源遭严重破坏，野生阿魏菇逐...
1271 菌类 蘑菇种植方法食用菌的育种方法主要有诱变育种、杂交育种、现代生物技术育种。 （1）诱变育种 诱变育种是利用物理或化学因素处理细胞群体，促使其中少数细胞的遗传物质的分子结构发生变化，从而引起其遗传变异，然后从群体中选出少数具有优良性状的菌株。 诱变育种的一般步骤为：菌株→制备孢子悬液（活菌计数）&ra...
796 蘑菇 蘑菇种植方法南阳市食用菌产业以西峡县为主，已形成集生产、加工、销售为一体的完整产业链，并带动周边的内乡、淅川、南召、桐柏等县香菇产业全面发展。目前，全市香菇种植总规模6.3亿袋，年产量稳定在63万吨左右，年产值63亿元左右。全市现有加工企业300多家，出口企业142家，主板上市公司、国家级龙头企业1家（仲景食品...
1978 食用菌种植 菌类资料一、原料配方 香菇原浆8%、茶味原浆14%、麦芽糊精18%、细糖粉77%、柠檬酸1.6%、香兰素0.8%。 二、制作方法 1.选择无霉变的新鲜香菇或干制菇柄及冷冻菇柄，在一定压力的净化水中迅速漂洗干净。然后把香菇柄切成薄片或碎粒。其长度为5mm以下，以干菇粒与水之比为1∶10，鲜菇与水之比为1∶5，...
2342 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术1、原料和辅料。香菇：选用香味浓、菌盖厚的干香菇或质量好的鲜香菇。猪肉：选用有合格证书的小包装分割肉(应经过冷却排酸)。豆瓣酱：选用蚕豆或黄豆发酵酿造的酱，粘稠适度，无杂质，无异味，含盐量12%-15%，含水量不超过16%。辣椒酱：色泽红褐，酱香味辣，含盐量12%-14%。精炼油：选精制食用植物油。...
944 食用菌 食用菌种植知识平菇常见的虫害有菇蝇、菇蚊、螨类、线虫、跳虫、蛞蝓，它们产卵子培养料中，幼虫在培养料中繁殖，为害菌丝体，引起培养料腐烂，成虫如夜蛾类也啃吃平菇柄和菌丝体，并传播病原菌。此外，整个栽培及出菇过程要做好预防。老鼠吃菇种爬乱床料或咬烂菇筒袋也是导致减产的问题。预防措施：注意环境卫生，种菇前菇房内外清洗干净...
2476 食用菌种植教程 食用菌种植知识4月3日，湖北省十堰市竹山县宝丰镇曹家湾村党员青年服务队的志愿者，清明节假期不休息，前往该村羊肚菌种植基地开展爱心助农活动，帮助农民采摘羊肚菌。据了解，曹家湾村于去年9月通过招商引资种植了44亩羊肚菌。时下，正是羊肚菌采收季节，该村组织党员青年志愿者，走进羊肚菌基地开展志愿服务活动，用实际行动助力村...
1480 食用菌种植 菌类文化香菇采收后，为了不使其腐烂变质，除马上销售和食用外，要进行保鲜和加工处理。良好的保鲜与加工技术可以提高香菇固有的风味，调节市场供应，方便消费者。常用的保鲜方法有两种。(1)冷藏保鲜：香菇鲜品的冷藏设备有冰箱、冰柜、冷库、冷藏车等。冷藏的温度与保鲜的时间成反比，就是说冷藏的温度越低，保鲜的时间就越长。...
1988 食用菌种植技术 蘑菇种植方法草菇栽培所需的原材料来源广泛。目前使用最普遍的是稻草、麦秆、废棉、棉籽壳，有些食用菌栽培后的废料也可用来栽培草菇。 1．稻草 要选择金黄色、无霉味的干稻草，使用前晒1～2天，以防止栽培时出现鬼伞或其他杂菌。稻草一般有两种处理方法，一种是把稻草切成5厘米左右长，后用3%石灰水浸湿1～2天，再加入草重2...
1514 蘑菇 食用菌种植知识一、采收：一般当菌柄长15厘米、菇盖直径0.5厘米时采收最为适宜。采收时，一手按住栽 培袋口，一手轻轻抓住子实体拔下。剪去菌柄基部所带的培养料部分。采收后要把培养料上散乱的小菇、死菇、腐根及老化的菌块全部清理干净。如袋内失水，要进行补水，经过10-15天便可采收第二潮菇。二、加工1、金针菇以鲜菇的风...
2193 食用菌种植教学 蘑菇种植教程酒糟是一种很好的食用菌栽培原料，它的营养成分适合鸡腿菇菌丝的生长，既可以降低鸡腿菇生产成本，又可防止污染环境。酒糟中含有少量对菌丝生长有害的乙醇、活性酵母菌，酸度大，pH值为3~5。因此要选用新鲜的酒糟，并配以其他原料。配方：酒糟90%、石灰8%、石膏1%、碳酸氢铵1%；酒糟39%、玉米心39%、米...
1666 蘑菇 蘑菇种植指南香菇生产近年来在我国南北各地得到了蓬勃发展，自福建袋栽香菇普及之后，浙江、河南、湖北等省相继发展袋栽香菇均获得成功。香菇速冻贮藏成为生产和销售环节必不可少的重要保鲜技术。香菇速冻贮藏比之蘑菇要简单方便。一般是将鲜菇经冰水预冷后，捞出沥干，迅速置于‐50～‐60℃的超低温冰库中速冻，然后放入‐18～‐...
903 食用菌种植 蘑菇种植教程9月29日，松阳县食用菌产业农民合作经济组织联合会成立暨第一届会员代表大会召开。会议审阅通过了《松阳县食用菌产业农民合作经济组织联合会选举办法》和《松阳县食用菌产业农民合作经济组织联合会产业自律公约》，选举产生了第一届理事会理事长、副理事长、秘书长，相关县领导为县食用菌产业农合联授牌。会议指出，要统...
214 食用菌种植教学 食用菌动态平菇栽培中会出现菌丝生长旺盛（白且浓密）、子实体难以形成、不出菇或出菇很少的现象，菇农常称其为长“白毛”。对此可做如下处理： 一、调节温度。高温型平菇白天可将温度控制在25℃左右，低温型平菇白天可将温度控制在10℃左右。在适宜的温度范围内尽可能加大昼夜温差，以剌激菌丝的生长。 二、控制湿度。将相对湿...
2497 食用菌种植 食用菌药品牌秀珍菇（又名小平菇、姬菇），因其菇体形态优美，秀气珍贵而得名。秀珍菇质地细嫩，纤维含量少，口感特好，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量高于蘑菇、香菇和草菇，比一般蔬菜高3～6倍，含有17种氨基酸，还含有人体自身不能制造，而食物中通常又缺乏的苏氨酸、赖氨酸、高氨酸等。是属于高营养、低热能的菌类食品。长期食...
481 食用菌 食用菌病害诊断标准| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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