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近年来，江西省黎川县潭溪乡新庄村积极调整农业结构，大力发展食用菌特色产业，引进新富食用菌种植专业合作社，以“村公司+农（脱贫）户”的方式发展草菇种植产业，将其打造为当地支柱产业，带领群众走上致富路。
近日，走进新庄村乡村振兴产业园稻草菇暖棚基地，一个个鲜嫩饱满的草菇从菌床内钻出来，村民们正忙采摘、装筐，准备运往各大商超和农贸市场。
据了解，该合作社目前正在抢抓时间修建厂房，扩大草菇种植面积达3000平方米，一次采收能达到一万两千斤，产值可达六万元。
下一步，该合作社将持续发展草菇产业，带领更多村民实现家门口就业，并且树立菌菇品牌，通过线上线下模式，拓宽销售渠道，打响食用菌品牌，助推乡村振兴。
1.双胞菇 1.1 贮藏特性双胞菇的含水量很高，易失水导致耐贮性降低。同时它们代谢旺盛，要在5℃低温下存放，温度过低时又容易发生冷害。不同生长期采收的双胞菇的呼吸强度不同，而且双胞菇开伞后很容易衰老，不耐贮，要在开伞前采收，并要及时冷却。气调对贮藏效果的影响很明显，多采用小包装方法。双胞菇的另一个贮...
953 食用菌种植教程 食用菌种植知识
(1)原料验收白灵菇入席，多以“素鲍鱼”整菇烹调，因此要求每只重量在125克以上，菌盖扇形，白色，柄短。因此在验收原料时，要严格按规格收购。现市售白灵菇罐头。多以9121马口铁罐装，每罐装固形物350-420克。为了搭配每罐中固形物保持2个或3个，又符合重量要求，因此在原料收...
2935 木耳 食用菌种植指南
发病原因该病主要是由于菇房通风不良、CO2浓度过高、湿度过大而抑制菌盖生长所致，多见于环境空气不流通的防空洞、地道等种植场所内。袋栽或瓶栽金针菇，当菌丝生长到一定阶段转向子实体形成时，即原基出现后，应保持适当通风和给予适度的弱光刺激，并降低菇房湿度，在这一阶段如果瓶口、袋口内外的二氧化碳气体浓度积累...
1164 蘑菇 食用菌病害与病因
1、菇蚊菇蝇类：秋季栽培一般采用发酵料（平菇、鸡腿菇、双孢菇），菇蚊、平菇眼菌蚊、蘑菇眼菌蚊、粪蝇、蚤蝇、果蝇等成虫近料产卵，成虫及卵并不能直接产生为害。这些害虫的成虫极具趋光性和趋味（菇香味、料香味、腐味）性，菇棚闭光处理时，发生概率较低，虫口密度大为下降。2、螨类：螨类虫源渠道多，或寄居于棚内边...
686 食用菌种植教程 食用菌病害与病因
1、外观直接观察鉴定 外观菌种，菌丝浓白、粗壮、富有弹性，则生命力强；如果菌种菌丝萎缩，干燥无色泽，或菌丝体自溶产生了多量红褐色液体，则生活力已变弱，不宜再用；木块菌种如仍保持硬实，则属于生活力强的菌种，如若木块变得软化松散，则已老化，不宜使用。 2、培养观察鉴定 对于分离、选育和引进的菌种，通过...
2967 食用菌种植 蘑菇种植知识
1．得病的原因：主要是低温季节管理不当，在低温季节菇棚内湿度有可能过大，喷水过度，菇体上附着游离水过多，吸水后不能蒸发，致使菇体新陈代谢减弱，造成各种病原菌乘虚而入，大量繁殖，而引发子实体的各种病害；发病原因之二是持续低温天气，造成菇棚内温度过低，食用菌子实体长期处于不良的生活环境而导致发病；发病原...
404 菌类病虫害防治 木耳
使用组织分离复壮平菇菌种，简便易行、效果明显，很适宜一般种植户。其操作技术要点是：⑴在菇床、菌墙中选择出菇早、无杂菌侵染、株型紧凑、圆整肉厚、色泽美观、七八成熟的第一潮菇的肥壮菇体作种菇；⑵在种菇中部取最大的3-4张菇片，用70%的酒精轻擦表面后置于接种箱内消毒；⑶将菇片纵向撕开，在每个裂面靠近菇片...
577 食用菌 食用菌种植科普
1、培养环境温度、湿度、光照、氧气构成了食用菌生长环境。其中引起退化的最主要环境因素：温度因为温度对生物代谢的影响最大，当菌种处于极度不适的温度环境中，菌种的遗传特性就会发生改变，丧失了应该具有的优良生产性状。因此母种培养、保藏、运输时，遭受高温、低温（比如零下），都极易引起“食用菌菌种...
2602 食用菌 蘑菇种植知识
香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种药食同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。香菇是一种含特异芳香物质——鸟嘌呤的食用菌，素享“菌中皇后”、“菇中之王”、“蔬菜之魁”的美称。一、关于香菇的历史我国食用、栽培香菇历史悠久，宋代陈仁玉的《菌谱》对其形态、口味等有较为详细的描述。元...
1407 食用菌文化 食用菌图片
大球盖菇菌种生产方法和蘑菇、草菇菌种生产方法基本相同，可用组织分离法和孢子分离法获得纯菌种，新区主要靠引进母种或原种。适合大球盖菇母种生产的培养基如下： 一、母种培养基 1、麦芽糖酵母琼脂培养基（MYA）大豆蛋白胨（豆胨）1克、酵母2克、麦芽糖20克、琼脂20克，加水至1000毫升。 2、马铃薯葡萄...
1026 菌类 食用菌种植指南
草菇属高温型食用菌，是本地夏季栽培面积最大的食用菌品种。在草菇生产过程中，常见到成片幼菇萎焉死亡。经分析，造成幼菇死亡的原因很多，主要有以下几方面。（1）培养料偏酸。（2）料温偏低或温度骤变。草菇对温度非常敏感，一般料温低于28℃生长就会受到影响，甚至死亡。温度变化过大，如遇寒潮或台风袭击，气温急剧...
431 木耳 食用菌药品牌
香菇常见病虫害包括杂菌害、虫害、病害三类。是香菇生产中的大敌，直接影响制种与栽培的成效。因此，坚持“以预防为主，防治结合”方针，一旦发现病虫害，就要认真分析原因，及早采取防治措施，彻底消灭或抑制其蔓延。确需化学药品防治时，要在未出菇或采完菇后进行，切忌不可直接喷洒于菇体上，以...
2251 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇
白色金针菇在中国的栽培历史较短，始于80年代，其品种全部从日本引进。受日本栽培白色金针菇方法的影响，南韩、台湾也纷纷建厂，以锯木屑（松木屑）、米糠为原料，塑料瓶为容器，从接种到采收全部采用机械化工厂栽培。白色金针菇在中国的栽培历史较短，始于80年代，其品种全部从日本引进。受日本栽培白色金针菇方法的影...
1853 食用菌种植 食用菌种栽培技术
眼下，走进河南省濮阳市濮阳县胡状镇天耕农业科技有限公司（以下简称天耕农业）的食用菌生产车间，一朵朵杏鲍菇正值采摘期，员工忙碌不已。近年来，濮阳县胡状镇围绕产业振兴谋划布局，大力发展菌菇特色产业，盘活了农村的人、财、土地等资源，激发了乡村振兴的活力。特色菌菇产业巩固脱贫成果天耕农业是一家集食用菌研发、...
807 食用菌种植教程 菌类资料
猴头菇是一种具有特殊风味和较高营养保健价值的中高档食用菌。猴头菇在栽培过程中，常由于通气不良，水分管理不当，或温度过高，湿度偏低等原因，引起子实体发育不良产生畸形。下面具体来了解一下：猴头菇畸形菇发生的原因及防治措施。 一、光秃无刺菇症状：子实体呈块状，没有菌刺分化，块状子实体表面粗糙，有时出现皱...
2722 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植| 留言与评论（共有 0 条评论） |
