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近年来，江西省黎川县潭溪乡新庄村积极调整农业结构，大力发展食用菌特色产业，引进新富食用菌种植专业合作社，以“村公司+农（脱贫）户”的方式发展草菇种植产业，将其打造为当地支柱产业，带领群众走上致富路。
近日，走进新庄村乡村振兴产业园稻草菇暖棚基地，一个个鲜嫩饱满的草菇从菌床内钻出来，村民们正忙采摘、装筐，准备运往各大商超和农贸市场。
据了解，该合作社目前正在抢抓时间修建厂房，扩大草菇种植面积达3000平方米，一次采收能达到一万两千斤，产值可达六万元。
下一步，该合作社将持续发展草菇产业，带领更多村民实现家门口就业，并且树立菌菇品牌，通过线上线下模式，拓宽销售渠道，打响食用菌品牌，助推乡村振兴。
秀珍菇是平菇的一种，属于真菌门担子菌纲伞菌目侧耳科侧耳属，但又不同于一般的平菇，其菇体娇小，柄长5～6 cm，盖直径≤3 cm，其因外形好看、质地脆嫩、味道鲜美、营养丰富而获大众好评；鲜菇蛋白质含量丰富，含有人体必需的8种氨基酸。20世纪90年代，从中国台湾引种至大陆栽培。双孢菇属于担子菌亚门伞菌目...
1650 食用菌 食用菌种栽培技术一、晒干 采收前2天停止向菇体喷水，此时菌盖直径4cm内含苞未放，表面淡褐色有纤维鳞片，菌膜尚未破裂，最好选晴天采摘为宜，用手握住菌柄转动取出，用竹片刮除菌盖鳞片和菇柄泥沙，用不锈钢剪剪去菇脚，清洗一遍，在通风处的阳光下，菌褶朝上摆放于晒席或竹筛等摊晒工具上翻晒，3-4天可干燥。 二、烘干 烘...
1912 食用菌 食用菌种植科普一、病虫害的侵染途径1.自然传播 在食用菌制种和栽培过程中，稍有疏忽病菌孢子就会侵入菌种和培养袋，而害虫则潜伏在菇房周围的废料、杂草和枯枝落叶中，发育产卵繁殖，严重危害食用菌生产。2.种子带菌使用的母种、原种或栽培种，未经严格检查，混有杂菌和虫害，用菌种来生产，导致全部侵染。二、病害及其防治1.真菌...
1380 菌类 食用菌药品牌此病症状是菇脚发红或发绿，菌盖颜色正常。发病原因：出菇前喷水过多，喷施葡萄糖过多；培养料偏酸；通风不良等都可发病。防治方法：应加强通风，避开在高温时喷水，喷水与喷糖液时，根据空气相对湿度和培养料、菇的干湿情况，尽量掌握在籽实体生长最适宜的范围内，出菇期土层含水量不宜过高。采菇前停止喷水，并适当通风。...
2622 食用菌种植教学 食用菌病害诊断标准该法是采用采用成熟的担孢子萌发培养成菌丝体而得到纯菌种的方法。担孢子具备亲本的遗传特性，但变异的机会多，生命力强，可能选育出优良的菌株。“种茹”的选择要求与组织分离法一样，但成熟度要求八九分成熟的金针茹子实体，因为这时的孢子萌发力强，数量多，分离之后可供挑选的机会多。孢子分离...
790 菌类 食用菌种栽培技术目前，袋料香菇已成为许多山区农村发展经济的一大支柱产业。但在香菇栽培过程中，由于管理不够及时，或者碰上气候异常、温差大，易形成一些畸形菇或劣质香菇（统称菜菇）。这些劣质菇如果不作处理，直接作为鲜菇进入市场，售价甚低，而且销路不畅。如果将其烤制成干菇，不但可以升值，而且销路好。但一些农户由于烤制方法不...
1663 食用菌种植 食用菌种植指南白色石膏霉又叫臭霉菌，病原菌为粪生帚霉。菌丝初期为白色浓密绒毛状、成团、连绵而有间断的不等形菌落。继而逐渐从菌落中心处，开始变成淡黄或黄白色。最后，菌落变成黄褐色粗糙粉粒状，并散发出臭味。症状1、在培养料上发生后，初期为白色浓密绒毛状菌丝，随着温度、湿度的升高，菌落扩大，最后变成黄褐色。与此同时，培...
1065 食用菌药使用方法 食用菌种植技术独立存放，食用菌大都具有较强的吸附性，要单独贮存，以防串味。密封贮存，食用菌易氧化变质。可用铁罐、陶瓷缸等密封的容器贮存，容器应内衬食品袋。同时尽量少开容器口，封口时注意排出衬袋内的空气。避免阳光长时间的照晒，放在通风、透气、干燥、凉爽的地方。干制食用菌一般都容易吸潮、霉变，因此，要保持产品干燥。可...
467 食用菌种植教程 蘑菇种植教程一、死菇原因：持续高温、通气不良、养分不足、用水不当、菌丝老化、酸碱度不适、出菇过密且部位过高、病虫为害、滥用农药等均可导致双孢菇死菇。二、防治对策：1．投足培养料。双孢菇的生长发育和任何生物一样，需要有充足的营养基础，要使蘑菇栽培获得高产，避免因营养不良而发生菇蕾死亡现象，在培养料配制时，要求投料...
556 食用菌 食用菌病害与病因1、灵芝菌种的选育灵芝菌种是灵芝生产的前提和关键。菌种质量的优劣直接响灵芝的产量和品质，因此选育优良品种十分重要。―个好的灵芝品种，通常具有以下特点：菌丝生长活力旺盛、适应性强，对外界不良环境的抗性强；菌丝生长迅速，抗杂能力强出菇早，周期短，菇形漂亮，朵大，色泽美观等。在同样的 栽培条件下，其产量和...
2430 食用菌种植教程 蘑菇种植教程夏季高温常常制约着许多食用菌品种的发展，如何在夏季选择适宜的高温型食用菌品种，利用市场淡季获得高效是许多菇农关心的问题。现结合实践经验介绍几种适宜夏季种植的食用菌品种。1.四孢蘑菇：四孢蘑菇，又称大肥菇，是一种中温型蘑菇品种。该品种菌丝生长适宜温度20～34℃，最适温度25～27℃，子实体生长发育适...
753 蘑菇 食用菌种植指南金针菇除鲜售外，主要是制成清水金针菇罐头。其制罐工艺流程为：一、选料。选株形完整、菇柄长10－12厘米、菇盖直径15毫米以下的乳白色菇，除去有杂质和有病斑的菇后作原料。二、预煮。用隔层锅（菇不与铁、铜容器接触）预煮，锅内菇与溶液的比为1.5:1，并添加0.6％柠檬酸水溶液。从煮沸时算起，约5－8分钟...
2765 食用菌种植教程 食用菌种植方法近年来，贵州省铜仁市立足梵净山自然资源优势，加强科技要素支撑，以“三引领”强力推动食用菌产业高质量发展。2022年，全市食用菌种植规模将达10亿棒、产量50万吨，实现综合产值50亿元。以院士工作站为载体，强化技术引领引进一个人才建站。2019年，铜仁市委组织部主要负责人率领市科技局、市农业农村局等部...
902 食用菌相关资料 食用菌种植项目1、菌种培养室和菇房应与禽舍、粮食、饲料仓库保持一定距离，并在培养室和菇房内外经常喷洒杀螨虫的药剂，防止螨类入侵菌种、栽培菌袋（筒）和出菇房。特别是老菇房，栽培袋入棚前必须进行1~2次全面消毒，以杀死藏匿在菇房中的所有害螨。2、种源带螨是导致菇房螨害暴发的主要原因，加强菌种检查，选用无螨菌种，避免有...
1809 食用菌药使用方法 食用菌双孢蘑菇加工技术主要有保鲜加工，速冻加工，罐藏加工，盐渍加工和干制加工等。主要产品有保鲜菇、速冻菇、罐头菇、盐水菇和干（片）菇。此外还有调味蘑菇、蘑菇酱油、蘑菇调味品、蘑菇浓缩液、蘑菇饮料、蘑菇蜜饯及蘑菇（多糖）保健品、蘑菇美容品等多种产品。现介绍几种主要技术。保鲜加工 蘑菇保鲜加工研究始于本世纪初...
2259 食用菌种植教程 食用菌种植知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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