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使用组织分离复壮平菇菌种，简便易行、效果明显，很适宜一般种植户。其操作技术要点是：⑴在菇床、菌墙中选择出菇早、无杂菌侵染、株型紧凑、圆整肉厚、色泽美观、七八成熟的第一潮菇的肥壮菇体作种菇；⑵在种菇中部取最大的3-4张菇片，用70%的酒精轻擦表面后置于接种箱内消毒；⑶将菇片纵向撕开，在每个裂面靠近菇片边缘处取一米粒大小的菇肉组织接于马铃薯麸皮培养基上。每张菇片共撕10个裂面，接10支试管，一次分离共接30-40支试管；⑷将试管置于15-30℃下培养；⑸培养期间每天都要检查发菌情况，从中选择菌丝浓白粗壮、边缘整齐、长速正常、无绿、黄及浆糊状等杂菌斑点的，表现最好的分离种转接于木屑麸皮培养基上，于15-30℃下培养；⑹菌丝发满后，在接种箱内去掉棉塞，用蜡封口，用黑膜包裹后于4-9℃的冰箱内保藏；⑺在下一个生产季节与原始保藏种作对比试验，择优作为生产用种。每季都如此复壮，能逐步提高菌种各方面的性状，使发菌加快，抗逆抗杂性增强，质量明显提高。
新疆玛纳斯上二工村一座座石墨烯大棚内春意盎然，在技术人员的精心培育和管理下，羊肚菌适应了温暖敞亮的石墨烯大棚，肉质厚、个头大。多年来，昌吉州人工规模化生产栽培种植羊肚菌的难题得以解决。据专家介绍，因新疆特殊的地域优势和资源禀赋，羊肚菌作为高档食用菌在西北地区种植更具优势，其种植播种适宜机械化、轻简化...
1306 食用菌种植项目 食用菌资讯
近来有关秋栽食用菌虫害问题的咨询较多，经实地调研发现，今秋食用菌虫害相对发生严重，有的菇棚几乎成了“虫棚”，并由虫害而引发了大量杂菌污染和严重的病害，令菇农损失惨重，今请专家根据调研结果，向菇农朋友介绍一下有关秋冬季节害虫的“防”与“治”，以减少菇农的损失。 虫害发生的种类与鉴别 1、菇蚊菇蝇类...
2392 食用菌种植 菌类病虫害防治
金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10～12%的一种储藏方法。晒干的金针菇颜色较深，不耐久藏；烘干的金针菇色泽好，质量高，耐久藏，但成本高。 晒干是利用太阳光作为热源进行干燥，将金针菇平铺在向南倾斜的竹制晒帘上，相互不重叠，冬季需加大晒帘倾斜角度以增加阳光的照射。鲜菇摊晒时应轻翻轻动，...
689 食用菌种植教程 食用菌种植科普
灵芝有着上千年的历史，更是被人们誉为“仙草”“瑞草”，本身它的外形似如意，因此又有着吉祥如意的寓意，象征着富贵、美好、幸运，可以说是我国所独有的祥瑞之物。灵芝在中医药方面有着非常高的地位，对人类的健康一直发挥着极为重要的作用，尤其在古代，历代帝王都会视灵芝为祥瑞之物，在各种神奇的野史中更是把灵芝视为...
297 食用菌文化 食用菌相关知识
黑霉病是危害食用菌生产的常见病害。黑霉病是好湿性真菌，比较容易发生在平菇以及银耳等食用菌制种过程中。堆肥初期长出灰白色粗壮稀疏气生菌丝，其分解淀粉的能力较强，能迅速占领料面形成交织稠密菌丝垫。黑霉病的菌丝体在基物内或是在其上迅速蔓延，而发生这一病害的条件多是在土壤以及空气和粪便中，这一病害对环境的适...
738 食用菌种植教学 菌类病虫害图片
食用菌的菌种制作是食用菌栽培的前提,纯度高、生命力强的菌种是食用菌栽培取得丰产优质的先决条件。菌种质量的好坏不仅关系到一个菌种场的经济效益高低和信誉好坏,而且关系到广大菇农的栽培效益。随着食用菌产业的大发展,菌种的生产量不断扩大,由于菌种污染而造成的经济损失也在成倍地增加,这已成为食用菌发展不可忽视...
792 食用菌种植教学 食用菌种栽培技术
食用菌采收后，鲜菇若长时间暴露在干燥的环境里，会散失水分，菇体强烈收缩、起皱，质地变干发硬；同时，因菇体的后熟作用，其生理活动并未中止，在某些氧化酶（如多酚氧化酶）的作用下，能促进菇体组织内的化学转化，出现呼吸作用加快，变褐、液化、失水并丧失固有的鲜味和香味；另外，附着在菇体表面的各种微生物的繁殖生...
589 菌类 蘑菇种植知识
发生原因：菌筒转色期间温度低、湿度低等。 防治方法： ①菌筒转色期间，保持温度在18℃～25℃之间，空气相对湿度在80%～85%之间。高温时要通风，湿度低时应在地面上洒水增加棚内湿度。每天早上通风换气30分钟，补充新鲜空气，防止菌丝体徒长，形成过厚菌皮。气温低时，采用不脱袋转色。 ②菌筒转色不良时，...
2691 木耳 食用菌药使用方法
食用菌菌种是食用菌生产成败的关键，使用优质菌种会给菇农带来高产量、高收益；如果误用劣质菌种则会给菇农带来严重损失。因此，广大菇农在购买菌种时应注意以下几个方面： （1）首先要选择从具有相应资质的供种单位购种。购种的同时，也应索要相关技术资料。提供详细的品种特性、培养条件和栽培要点等技术资料是供种者...
1022 食用菌种植教程 蘑菇种植方法
一、水洗将分级后的滑子菇用流水洗出杂质，水洗后放到竹筛上滴去多余的水分。二、杀青杀青的目的是杀死菇体组织，便于盐分进入。将滑子菇分批少量放入10%浓度的盐开水中，用竹、木器轻轻翻动，水开后经2-3分钟后捞出。杀青时最好用铝锅，以保持菇体的正常颜色，生产量大或集中加工的单位最好用不锈钢的蒸煮锅加热杀青...
1989 木耳 食用菌种栽培技术
台湾白背木耳的栽培技术日趋完善，出口量逐年增多。“台耳”能在室内及大棚、立体层架栽培，200平方米就可栽培 2 万袋，只需人工控管，营造一个简易的生长环境，就能收人 4 万元。“台耳”的干品加工虽然简单。但也并不是每个生产者都懂得其技术环节的，现将其干制方法介绍如下：适时采收台耳进入成熟期即耳片开始...
259 食用菌种植 食用菌种植指南
蛞蝓一种软体植物，俗称“鼻涕虫”，无外壳，身材袒露，主要吞噬竹荪菌球，形成菌球穿孔，并留下一道红色黏液。防治方法：用1：50：50的砷酸钙、麦皮、水置于蛞蝓出没的地方诱杀，或在蛞蝓出没的地方喷洒5%煤酚皂溶液、50%食盐水滴杀。白蚁危害竹荪罕见的白蚁有家白蚂蚁、黑翅土白蚁、黄...
624 菌类 食用菌药品牌
日前，浙江省庆元县东半村的羊肚菌基地喜获丰收。2020年，作为浙江山海协作的帮扶项目，庆元县建起了10亩羊肚菌养殖基地。最近，基地投产后的第一批羊肚菌已经开始采摘。目前，东半村的羊肚菌销售额多达15-16万元，其中，村集体增收约5-6万元。村里决定将这笔增收费用用于后续羊肚菌大棚扩建、菌种购买和技术...
1075 食用菌种植 食用菌相关知识
一、排湿刚采摘的香菇含水量较高，须进行排湿处理。（1）晾晒。鲜菇置于晒帘上，菇盖倾斜向上均匀排列。晾晒时间：秋冬菇3～6小时；春菇6～7小时；夏菇1～2小时。（2）热风排湿。菇盖向下均匀摊在晒帘上，置于自制的热风回转窑内，在40摄氏度环境中排湿。（3）利用排湿机排湿。排湿后的鲜菇，采用大包装时含水量...
1319 木耳 食用菌种植指南
菌种质量鉴定要从菌种的纯度、长势、菌龄、色泽、均匀度、出菇快慢、菇的质量、产量等方面进行。 从外观观察，要求菌丝体生长健壮、均匀、菌丝体从菌种块发出，渐向瓶底伸展，直至长满整瓶。菌丝体颜色正常，不同种类食用菌的颜色有差异，有光感，有些品种长到菌种成熟时会出现小菇体或扭结，未见杂菌污染。如果瓶底或壁部...
1771 食用菌种植教程 食用菌种植指南| 留言与评论（共有 0 条评论） |
