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症状表现 主要表现为平菇的白色菌丝在畦床表面呈蛛网状生长，并迅速蔓延，覆盖床面，包围子实体。子实体基部被菌丝包围后即感病，病菌沿其菌柄向上蔓延，最后子实体停止生长且色泽暗淡，迅速变软，发黄，变褐，继而腐烂。
防治方法 一是严格处理菇棚。在菇棚启用前用蘑菇祛病王进行喷洒，密闭两天后，地面按每平方米250克的用量撒石灰粉。二是在发菌期间喷药预防。每隔5天左右喷1次金星消毒液50倍液，或菌绝杀200倍液等，注意药物不要直接喷洒在菇床或菌袋上。三是严格处理覆土材料。菌墙或畦式栽培时，尤其使用地表土、菜园土及从老菇区就地取土时，一定要用药物进行杀菌、杀虫处理。处理方法是先将土晒干、压碎，喷洒蘑菇祛病王60倍液和辛硫磷600倍液，边喷边拌，拌匀后覆膜堆闷，7天后揭膜、摊开，除异味后即可使用。四是在发病初期，将病部的覆土连同培养料（扩大10厘米左右）挖除，并撒施菌绝杀药粉封口，停止向菇棚喷水，并加大通风量，应尽量降低棚温。
平菇和鸡腿菇属于不同温型的食用菌，两者既有食用菌栽培上的共性，又存在栽培季节上的差异，笔者根据两者对气候、温度等的不同要求及栽培特点，合理安排栽培时间，在不额外增加生产设备及投资的前提下，在单栋大棚内实现了二者的周年栽培，降低了生产成本，提高了生产设备、设施的利用率和单位面积生产效益。栽培模式第1种...
1779 木耳 蘑菇种植指南
食材：羊肉、金针菇、胡萝卜、葱姜、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、盐做法：1、把羊肉洗干净，去掉血水等杂质之后，用刀切成小片，放入干净的盆里；2、把金针菇冲洗干净，沥干水后，切去三厘米左右的根部，再用手撕开，放入小盆；3、接着，把葱姜分别洗净，去掉杂质，切成葱花和姜丝；胡萝卜洗净后，刮去一层外皮，切成小块...
2736 食用菌日常食谱 食用菌食用技术
【食材清单】：鸡腿，香菇，八角，桂皮，生姜，大蒜，小葱，干辣椒，青椒，生抽，玉米，料酒，老抽，红辣椒，食用油，冰糖，盐，清水，十三香。【烹饪步骤】：1、把要用到的食材都准备好；2、把干香菇提前半个小时用温水开始进行泡发。家里要是有新鲜香菇的话，也可以用新鲜香菇来做，但是口味指定没有干香菇做出来的浓郁...
876 食用菌日常食谱 食用菌食用技术
食用菌菌螨也称菌虱、菌蜘蛛，可危害多种食用菌。食用菌接种初期发生菌螨危害时，接种块的菌丝首先被咬，且常不见菌丝萌发；稍后，菌螨危害会引起菇蕾萎缩死亡。在子实体上发生菌螨危害时，被害部位变色或出现孔洞，严重影响食用菌的产量和质量。 在食用菌接种后7天左右，将有色薄膜盖在料面上5～10分钟，再用放大镜贴...
1661 木耳 食用菌病害诊断标准
今年以来，大兴安岭林业集团公司新林林业局依托当地气候优势，大力发展赤松茸培植产业，撑起职工“致富伞”。当地夏季气候温凉湿润，昼夜温差大，极利于赤松茸生长。新林林业局通过派专人赴外阜考察，了解到赤松茸生产周期短、投资小、见效快，不占用林地、耕地、不消耗资源，又能解决职工就业，经过深入调研后，对赤茸项目...
1162 食用菌文化 食用菌种植项目
危害茯苓的病害虫有很多种，其病原菌主要是木霉、青霉、曲霉等真菌，它们主要危害料筒。另外，软腐病主要危害茯苓子实体长成的大茯苓。 预防方法是：备料时将料筒先在地下垫枕木后码起，下雨前，最好在料筒上盖地膜或稻草，以防被雨淋湿。在栽培前一天，用0.1%高锰酸钾溶液或 1：800的多菌灵悬浊液;将所有料筒喷...
650 食用菌种植技术 食用菌药使用禁忌
虎奶菇菌丝生长的适宜温度为30-35℃。如果有空调和加温条件，或自然条件适合，一年四季均可进行栽培。㈠ 菌种制作 虎奶菇母种可从其菌核和子实体上进行组织分离而获得。在PDA培养基上，虎奶菇菌丝生长旺盛，洁白，爬壁能力强，菌丝束末端有时会形成小菌核。虎奶菇的原种和栽培种制作方法与香菇、平菇等多种木腐菌...
1910 食用菌 蘑菇种植方法
1.采收竹荪从抽柄到子实体成熟仅需数小时，出菇时节几乎每天都有子实体成熟，所以需经常检查，及时采收。竹荪菌体娇嫩，采收要轻拿轻放，小心保持菌裙和菌柄的完整。如果采下的子实体有孢体或泥土污染，可用柔软毛刷轻轻蘸水刷净。菌盖洗去残留孢体，菌托洗去表面泥土后，与菌柄、菌裙等一并放在竹篮内备用。2.干制①晒...
2580 食用菌种植 食用菌种植方法
真姬菇盐渍技术（一）工艺流程原料--采收--整理--分级--水洗--烫漂--冷却--盐渍--保藏（二）操作要点说明1、原料采收、整理与分级：真姬菇的采收应在子实体成熟时进行，菌盖直径为3.5--5厘米，最大的可达到15厘米。而日本商人对真姬菇的商品要求，标准菌盖要小得多。由于有些栽培者不知真姬菇的分...
2510 食用菌 蘑菇种植知识
防治方法： ①彻底清理废料，运至远处及时处理掉。菇房周围勿堆放垃圾、残菇、废料，以杜绝虫源。 ②栽培前，菇房用敌敌畏熏蒸杀虫。 ③堆积发酵培养料，装袋前一天，在料堆四周喷敌敌畏，覆盖塑料布12小时，熏杀害虫。 ④蘑菇覆土时，用 50%辛硫磷l000倍液处理，防治瘿蚊幼虫效果为98.9%，但对蘑菇某些...
1789 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教程
出菇期在双孢菇的整个生育期中占有重要的地位。由于温度、湿度、通风、培养基、覆盖物等原因，易使双孢菇产生生理病害，导致幼菇菇体畸形，甚至死亡，品质下降，产量降低，造成不可挽回的损失。找出生理病害的成因，采取预防措施十分必要。1. 死菇主要原因有：①出菇密度大，营养供应不足。②高温高湿，室内二氧化硫浓度...
2769 食用菌药使用方法 食用菌
平菇干制一般有阴干法、晒干法、烘干法等。在平菇干制的方法中，日晒法是一种既经济又不用设备的方法。阴干法也不用设备，它是将平菇放在通风的地方，利用自然风将其吹干，但此法受天气条件的限制。大规模干制平菇时，生产上常用烘干法。首先要建一烘干房，热源可以用炭火或煤。烘干房内要有排气设备，以免房内有烟气。开始...
2041 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术
袋料面出现白色絮状气生菌丝产生原因：①菌袋含水量偏低，保湿发菌阶段空气温度不足。②搔菌后，催蕾室内二氧化碳浓度偏高，通风不足，延长了营养生长向生殖生长转化的时间。预防措施：①调整培养基含水量。②增加保湿发菌阶段空气相对湿度，防止气生菌丝生长过旺，形成菌膜。做好催蕾阶段室内保温与通风工作。“搔菌”3天...
444 食用菌药使用禁忌 食用菌
当今绿色食品已经成为食品主流，但在实际生产中，尤其秋季，菇农为了防治虫害而使用大量化学药物，从而使得蘑菇产品大量残留药物，既给消费者的健康埋下了隐患，也自堵了蘑菇产品进入市场尤其是进入国际市场的路径。 那么，该如何对虫害进行“绿色”防治呢？措施有二： 一是加强物理预防。措施包括：修建菇棚应远离厩厕、...
1326 菌类病虫害图片 食用菌
吉林省白山市浑江区坚持“生态立区、产业强区、特色兴区”，持续推动食用菌产业发展壮大，逐步引导产业向规模化、标准化、工厂化与高端化的方向发展。海拔高、昼夜温差大、水质优良等独特的地理环境特点，使浑江区木耳以个大、质优而闻名遐迩。在位于红土崖镇的飞翔苗圃种植专业合作社，一座座食用菌大棚整齐排列，大棚里悬...
1776 食用菌种植 食用菌文化| 留言与评论（共有 0 条评论） |
