香菇生产中由链孢霉引起的病害。
1、发生规律
病菌繁殖快,蔓延迅速,危害很大,在 25~30℃条件下孢子 6 小时萌发形成菌丝,48 小时后产生大量分生孢子。
2、症状和诊断
发病初期形成棉絮状菌丝,后期产生大量粉红色孢子。
3、防治方法
物理机械防治。一旦发病,立即销毁或深埋病残体。化学防治。配料时用 1∶500 倍的多菌灵或霉锈净拌种。
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香菇生产中由链孢霉引起的病害。
1、发生规律
病菌繁殖快,蔓延迅速,危害很大,在 25~30℃条件下孢子 6 小时萌发形成菌丝,48 小时后产生大量分生孢子。
2、症状和诊断
发病初期形成棉絮状菌丝,后期产生大量粉红色孢子。
3、防治方法
物理机械防治。一旦发病,立即销毁或深埋病残体。化学防治。配料时用 1∶500 倍的多菌灵或霉锈净拌种。
金针菇是典型的木腐性食用菌,生产中首先要对装入袋中的原料进行高温灭菌,接种时要求无菌条件下操作,相对平菇而言,工序复杂、要求严格,因此感染杂菌的机会较多。根据不同的感染表现,可找出不同的原因。如果在培养料内部或远离接种口的地方出现绿霉污染,这说明是灭菌不彻底造成的,应当改善灭菌炉的结构,或延长灭菌时...
1386 蘑菇 食用菌病害诊断标准1)灭菌原理:利用高压产生的高温杀死培养料内微生物。2)灭菌方法。a装锅。将待灭菌的培养料放入高压锅内,盖好锅盖。b加温。当锅内压力达到0.5千克/平方厘米时,排放冷气10分钏,然后关闭气阀继续加温,原种、栽培种培养基当压力达到1.5千克/平方厘米时开始计时,维持1.5―2小时,停止加温,自然降温。...
2097 蘑菇 食用菌种栽培技术1.配方:鲜品小白平菇80公斤,白砂糖45公斤、柠檬酸0.15公斤。2.选料:选入八九分成熟,色泽正常。菇形完整、无机械损伤,朵型基本一致,无病虫害,无异味的合格级原料为坯料。3.制坯:用不锈钢小刀将小白平菇脚逐朵修削平整,菇脚长不超过1.5厘米。4.灰漂:将鲜坯料放入100:5的石灰水中,每50公...
1733 食用菌种植教程 蘑菇种植知识食用菌栽培在全国各地方兴未艾,一股又一股高潮迭起。面对复杂多变的食用菌市场,菇农朋友们要懂得种菇的技巧:要深入市场细心琢磨,从多方位采集信息,要有风险意识,有成与败的思想准备。一、种植品种应避难就易 许多菇农致富心切,往往将价格高的食用菌(如冬虫夏草、松茸、羊肚菌等品种)作为选择项目。其实这些食用菌...
1761 木耳 蘑菇种植方法一、水分管理水分管理工作主要有三方面:一是要调养好培养料的湿度,二是要保持覆土层泥粒的含水量,三是要掌握好菇房内空气的相对湿度。①培养料含水量以60%左右较适合。覆土前1~2天应再喷水一次或喷“健壮素”营养液一次,既可润湿培养料,还可使菌丝旺盛生长。②出菇期间,要经常给覆土层喷水,出菇前喷水主要使泥...
1864 木耳 食用菌种植指南1、栽培场地:选择向阳避风,通风良好,排水方便的地方.场地应经常清理和消毒,可喷撒石灰粉,200倍敌敌畏或敌百虫消毒。 2、加强管理:根据各阶段对温湿度和光照的要求,创造适宜的环境条件,利于菌丝生长发育,而不利于杂菌的繁殖。 3、病虫害防治:杂菌感染的菌棒应及时削掉,然后在伤口涂上石灰(1:100倍...
2432 木耳 食用菌药使用方法很多人问稻草、玉米秸秆、麦秸、稻壳等能不能种植平菇?当然是可以的,但是产量低,品质也不好。很多人认为,用这些原材料种植平菇即使产量低一些,但是成本也是低的。但实际上,我们想一下,相同的菌包,人工成本、袋子成本、灭菌成本等都是一样的。所以,用稻草这一类原材料种植平菇,单位数量菌包的效益并不好。实际上,...
2440 木耳 食用菌种植知识我国食用菌加工企业大部分属于食品加工行业范畴,有的也属于保健品和药品加工行业范围。目前为止,还没有专门的分类标准,从现有产品应用的目的不用,大体划分为食用性加工、药用性加工和储藏性加工3类。盐渍加工既是储藏性加工,又是食用性加工;保健食品加工,有食用和药用双重性。根据国内食用菌加工现状,分为以下5大...
471 食用菌种植技术 食用菌种植指南食用菌是富有营养价值是指能形成大型的肉质(或胶质)子实体或菌核类组织并能供人们食用或药用的一类大型真菌。种类和数量较多,如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等,食用菌栽培是一项投资小、周期短、见效快的致富好项目,在农村已成为一项重要产业。绿霉病是食用菌栽培中常见的病害,对食用菌的质量和产量...
953 食用菌药使用方法 蘑菇去年秋冬季节平菇生产中退菌现象发生较多,今年春夏也有个别发生。退菌的症状表现为:菌种块萌发正常,吃料较正常偏慢,种块处呈放射线状生长,当菌丝长度在4~5厘米时,从种块开始菌丝逐渐稀疏,尖端菌丝较为浓密、浓白并继续发展,后边的随之淡化、稀疏,最后整个菌袋表面呈略灰白甚至无菌丝状。播种后40天,菌袋呈灰...
1700 食用菌药使用方法 食用菌种植技术随着北方滑菇生产数量逐年加大,病害严重,轻者午造成减产,重者绝收获。其实食用菌的病害并不是不治之症,只要我们掌握其发生发展规律,找出其有效防治方法,问题是可以得到解决的。笔者经过多年栽培的实践,摸清了杂菌感染的规律,现将其发生原因及预防方法介绍如下: 1 接种时间晚 到4月份才开始接种为时已晚,因天...
1374 食用菌药使用方法 蘑菇蘑菇菌种和其它微生物一样,都具有稳定遗传性和变异性。遗传性,保证微生物本身特征的相对稳定,即无性繁殖过程中能够保持原有的性状,为菌种保藏提供了有利因此,而变异性,使微生物的性状在繁殖过程中出现某些改变,给菌种保藏带来了困难。由于存在变异,即菌种常出现所谓的退化,主要指理想性状的丧失,从而导致发育缓慢...
922 食用菌种植技术 食用菌种栽培技术看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符。培养时间应在两个月以内,从接种日算,菌龄应在30~40天为宜,同时看瓶塞壁有无破裂或棉塞脱落等现象。看菌丝菌丝洁白纯度高,绒毛粗壮、短密齐的为优质菌种。如有绿、黄、红、青、灰色菌丝,则为已感染杂菌的菌种,需淘汰。看耳基瓶壁与料之间如无淡黑色耳基的为优良菌种,有少量耳基...
2162 食用菌种植教程 蘑菇种植方法在实际生产中,如果出菇后环境条件不合适(如极端低温)无法保证菇子健壮生长,则需要避免出菇,避免造成不必要的损失。延迟出菇的原理与催菇相反,即不营造出菇的条件。出菇的关键条件是温度、湿度。因此可以在这两方面下功夫。温度的调控,对于大田种植是无法实现的,这里只对暖棚种植有用,具体是降低棚体温度至原基发育...
556 木耳 蘑菇种植方法食材:杏鲍菇、豆角、大蒜、食用油、盐、生抽各适量。步骤:1. 豆角放入淡盐水中浸泡5分钟,可适当减少农药等残留物。2. 杏鲍菇清洗干净,切成长条状,粗细可以参考豆角的大小来切;大蒜剥去蒜衣,拍碎备用;豆角洗干净后,掰成小段,也可以用刀切成小段,随自己喜好。3. 锅中加入适量的水,大火烧开后,放入一小...
1323 菌类食谱 食用菌保存指南留言与评论(共有 0 条评论) |