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平菇软腐病发生时，菌丝退化，料袋表面色泽发暗、变软、水烂，伴有臭味。
发病原因：
1.平菇采收后，在料袋表面形成伤口较多，为有害细菌侵染料袋创造了“通道”，又加之部分菇农为了促进下茬菇来潮，而加大了喷水，造成料袋两头湿度过大，或有水滴，也利于细菌性病害发生。
2.近段时间，受到连阴雨天影响，棚内相对湿度过大，通风不良，棚温过低，从而诱发了该病的发生。
3.有些菇农在料袋进棚前，未对棚室进行杀菌消毒处理，从而有害细菌在遇到适宜环境条件下，侵害了菌袋。
预防方法：
1.注意菌袋进棚前，对菇棚进行杀菌消毒处理，降低棚内的有害菌数量。可用生石灰进行地面处理，100斤/亩。也可通过药剂熏蒸的方法，如用百速烟剂，500克/亩，闭棚熏蒸时间在8—10小时。
2.调控棚内环境。采取夜间放风的措施，加大通风量，满足平菇出菇需要。白天为菇棚创造散射光的环境即可，菇棚棚面可采用放“花帘”措施。
3.药剂防治：可喷施农用链霉素5毫升＋50毫升绿风95＋绿芬威1号17克，既能防治细菌病害发生，又能促进下茬菇来潮，5天1次，连喷2次。
白灵菇的裂纹病即菌盖表层出现裂纹、色灰白、失去光泽，外观受到影响，俗称花面菇。多为菌袋基质含水率低于50%，长菇期环境干燥空气相对湿度低于80%，或因菇棚光线过强，直照菇体时间过长引起，属于非侵染病害。防治措施：先判断裂纹原因，对症处理。菌袋含水量低的可采取注水补充，同时空间喷水增湿；菇棚上方草帘调...
2628 菌类 食用菌药使用方法
云和县食用菌生产历史悠久，香菇、黑木耳生产已成为农民脱贫致富的主导产业。近年来，该县研究黑木耳人造耳木仿生栽培技术获得成功，为农民大面积栽培黑木耳创造了条件，2004年，全县栽培代料黑木耳1700多万袋，取得较好的经济效益。但在生产过程中，由于农民掌握这一新技术的程度不一，出现了不同程度的烂棒，影响...
229 食用菌种植教学 菌类病虫害图片
一、采收当猴头菇子实体长满刺毛，开始弹射孢子时，要及时采收，过迟会使子实体有苦味。采收的方法，用弯形利刀从柄基割下即可。采割时，菌脚不宜留得过长，太长易于感染杂菌，而且也影响第二茬猴头菌的生长。但也不能损伤菌料，一般留菌脚1cm左右为宜。二、加工采收的猴头菌，可以鲜销，也可晒干、烘干或盐渍贮存。晒干...
2280 食用菌种植教程 食用菌种植知识
据老苓农经验，“要想茯苓发，备料十冬腊，正月只能扫尾巴”，因此，目前正是准备种茯苓的时节。茯苓为多孔菌科植物，以菌核供药用，是―味常用中药，茯苓主产于安徽、福建、湖北、湖南等省，喜温暖、干燥、通风、阳光充足、雨量充沛的环境。要求坡度在10－30度左右，土壤为砂质壤土，肥沃，湿润的环境。野生茯苓通常在...
988 食用菌种植教程 蘑菇种植指南
1、菌丝洁白，像细羊毛状，毛短整齐，浓密，粗壮有力，齐头并进地延伸直至瓶底，生长均匀，上下一致，挖出来成块，不松散。2、菌丝长满瓶后，在菌体表面一般会分泌出褐色水珠。以后在瓶壁四周和表面出现浅黄色透明胶质耳芽。3、菌种柱与瓶壁紧贴，瓶内壁附有少量白色水珠的为新鲜菌种。若瓶底有浅黄色积水，菌柱离壁干缩...
1060 食用菌种植技术 食用菌种栽培技术
获得银耳菌种的方法主要有担孢子弹射分离法、组织分离法和耳木分离法： 1、孢子弹射法 这是利用新鲜的、成熟的子实体自动弹射出担孢子来获得纯菌种的方法。取朵大、色白、无病虫害的新鲜银耳作为种耳。 用无菌水漂洗银耳数次，再用无菌纱布或吸水纸，把银耳表面的水分吸干。因为耳片表面若有薄水层，便会影响银耳担孢子...
1908 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术
食用菌菌种的质量对食用菌生产至关重要。菌种的好坏，菌种的保存直接影响到食用菌的产品质量和产量、效益和成败，所以我们要制作优良的食用菌菌种，更要有优良的菌种保存方法，以保存菌种的生活力和优良性状，确保菌种纯种、无污染。一、菌种制作食用菌菌种分三种即母种（一级种）、原种（二级种）、栽培种（三级种）1....
2144 食用菌种植技术 蘑菇种植知识
(一)常见的几种杂菌病害1.细菌性根腐病病原菌为肠杆菌，欧文氏杆菌属，杆状，周生鞭毛。侵染初期，在培养基表面，菇丛中浸出白色混浊的液滴。使菇柄很快腐烂，褐变成麦芽糖色，最后呈黑褐色，发黏变臭。产生根腐病的根本原因是把带菌的水直接喷到菇体上，由于菇丛很密，表面面积很大，呼吸作用很强，水分不能及时散失，...
833 木耳 食用菌药使用禁忌
银耳一般周期段，大家在中期也应注意病虫害及杂菌的感染，防治感染传播面积扩大，下边我的概述如下： 银耳致病主要有白粉及杂菌感染，一般杂菌有青霉、毛霉、根霉、木霉和各种曲霉，可用75%的酒精注射杀灭（要用胶布封针口）。白粉病为害极大，发展也较迅速，严重时可使整桨无收，一般可用石灰硫磺合剂对室内墙壁、地面...
2432 食用菌药品牌 食用菌种植教程
食用菌栽培是一系列复杂操作的工作程序，包括种菇选择、母种选育与保存、菌种制备、出菇管理及市场销售等，每个程序都有至关重要的细节操作食用菌栽培是一系列复杂操作的工作程序，包括种菇选择、母种选育与保存、菌种制备、出菇管理及市场销售等，每个程序都有至关重要的细节操作。但育种是这些工作中首要的一项工作，没有...
476 食用菌种植教程 蘑菇种植方法
发病症状：蘑菇受害初期在菌盖及菌柄表面发生褐色肿瘤，后逐渐增多，并在病菇表面形成一层白霉。受害严重的蘑菇开始长出就呈畸形，成为一个不定形的白色团块。有些病菇的菌柄极粗，菌盖畸形，最后病菇皱缩、软化，病部常有褐色的黏液流出，具恶臭味。防治方法：1.及时铲除病菇。将病菇及10厘米深处的培养料一起挖除，扔...
1363 食用菌种植 食用菌药使用禁忌
优良纯化的菌种，是食用菌栽培成功的根本保证。现将几种食用菌母种外观识别方法介绍如下： 香菇菌丝 在马铃薯葡萄糖琼脂培养基上，菌丝纯白色、粗壮，呈絮状或绒状，长满试管后有一定爬壁能力，边缘呈不规则波曲状。在24℃左右温度条件下，菌丝一般12～15天即可长满试管斜面。具香菇特殊香味。 平菇菌丝 在PDA...
1532 木耳 食用菌种植方法
有以下5种方法： 一、瓶装发酵料。在培养基的上方离瓶口4厘米处装入1-2厘米深的发酵料，再灭菌。其优点是杂菌不易浸染培养基，并且菌种的菌龄一致。污染率可降在30%以上。 二、麦粒发芽法。让麦粒发芽后再装瓶灭菌。即一次性让做菌种的麦粒发芽，芽的长度为麦粒长度的1-2倍，再充分晒干贮存。到做菌种的前1天...
2642 食用菌种植教程 蘑菇种植知识
金针菇含有18种氨基酸，特别是富含赖氨酸和精氨酸，利用金针菇加工保健酒，符合现代食品发展趋势。1、原料清洗：选用无病虫害的新鲜金针菇，除去杂质，用清水洗净备用。2、破碎：将洗净的金针菇用锤式破碎机破碎，从采菇到加工以不超过18小时为宜。3、压榨：将破碎的金针菇用连续压榨机榨汁，并向榨汁中按每100公...
1754 蘑菇 蘑菇种植知识
蘑菇病毒病一旦发生，危害很大，不但当年的产量下降，如菇房消毒不彻底，还会影响下一年的收成。蘑菇菌丝感染病毒后不能形成子实体，严重时菌丝体腐烂，导致菌床上出现大块无菇区。菇蕾感染病毒后，子实体发育呈畸形，有的菌盖上出现褐色斑点，菌盖歪斜；有的菌盖有缺口，菌盖与菌柄生长不均衡，菌 盖特小或菌柄特长；或菌...
2218 食用菌种植教学 菌类病虫害图片| 留言与评论（共有 0 条评论） |
