发病症状:
蘑菇受害初期在菌盖及菌柄表面发生褐色肿瘤,后逐渐增多,并在病菇表面形成一层白霉。受害严重的蘑菇开始长出就呈畸形,成为一个不定形的白色团块。有些病菇的菌柄极粗,菌盖畸形,最后病菇皱缩、软化,病部常有褐色的黏液流出,具恶臭味。
防治方法:
1.及时铲除病菇。将病菇及10厘米深处的培养料一起挖除,扔出床外。
2.喷药保护。在菇长出之前用波尔多液(1:1:300)喷洒覆土表面,可以减轻发病。3.加强通风换气,降低菇房内的温湿度。
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发病症状:
蘑菇受害初期在菌盖及菌柄表面发生褐色肿瘤,后逐渐增多,并在病菇表面形成一层白霉。受害严重的蘑菇开始长出就呈畸形,成为一个不定形的白色团块。有些病菇的菌柄极粗,菌盖畸形,最后病菇皱缩、软化,病部常有褐色的黏液流出,具恶臭味。
防治方法:
1.及时铲除病菇。将病菇及10厘米深处的培养料一起挖除,扔出床外。
2.喷药保护。在菇长出之前用波尔多液(1:1:300)喷洒覆土表面,可以减轻发病。3.加强通风换气,降低菇房内的温湿度。
干香菇的贮藏:干制后的香菇含水量在13%以下,手轻轻握菇柄易断,并发出清脆的响声。但也不易太干,否则易破碎。干香菇易吸湿回潮,应按分类等级装在双层大塑料袋里,封严袋口,也可根据客户要求,按等级、重量分装在塑料袋里,封严袋口,再装硬纸箱,放在室温15℃左右和空气相对湿度50%以下的阴凉、干燥、遮光处,...
2177 食用菌种植技术 食用菌种植指南为了丰富北京市昌平区本地食用菌品种、推动农民增收,昌平区农业技术推广站与北京市食用菌创新团队合作,引入银耳大棚栽培项目,在南口镇红泥乐农场落地试验。经过几个月的培育,昌平区首批人工栽培银耳已进入采收期。走进银耳栽培大棚,棚内凉冷湿润,银耳晶莹剔透,如同白牡丹一样绽放。凑近细闻,淡淡的檀木香气,清幽典...
1024 食用菌相关资料 菌类报道病害症状:不侵染菌丝体,只侵染子实体,但可沿菌丝索生长,形成质地较干的灰白色组织块。染病的菇蕾停止分化;幼菇受侵染后菌盖变小,柄变粗变褐,形成畸形菇;子实体中后期受侵染后,菌盖上产生许多针头状大小、不规则的褐色斑点,并逐渐扩大成灰白色凹陷。病菇常表层剥落或剥裂,不腐烂,无臭味。病程约14天。菇蕾受侵...
518 木耳 食用菌药使用方法食用菌菌种退化是由于菌丝体的遗传物质发生了变异而造成的。表现为菌种突然或逐渐丧失原有的生活力、丰产性能或部分子实体的形态改变。菌丝体生长缓慢,在培养基上出现浓密的白色扇形菌落,对环境条件如温度、酸碱度、二氧化碳、氧气、杂菌等抵抗力弱,子实体形成期提前或推后,出菇潮次不明显等现象。如何防止食用菌菌种退...
928 木耳 蘑菇种植知识用料:鸡胸肉 300克蟹味菇 250克白玉菇 250克西兰花 70克胡萝卜丁 50克干红辣椒 4个葱 1根姜丝 少许油 90克料酒、盐、黑胡椒粉、淀粉、蚝油、生抽、老抽 少许做法步骤:步骤1 鸡胸肉切丁,加少许料酒、盐、黑胡椒粉、生抽,抓匀腌20分钟备用。步骤2 西兰花和胡萝卜丁开水里焯一下,捞出过...
1218 食用菌文化 菌类吃法1.薄膜袋贮藏平菇法 贮藏在薄膜袋内的鲜菇,由于呼吸作用和水以及其他挥发物,这就改变了包装内原先的气体成份;这种变革通过薄膜的渗气作用与外部进行互换,颠末一段时间的调解,包装内部会呈现一种不乱状态,氧和二氧化碳到达均衡浓度,产物的呼吸率与薄膜的渗气率相等,从而延长了保鲜时间。 薄膜的透气性对保鲜结果...
809 食用菌 食用菌种植方法材料:大米、磷酸二氢钾、硫酸镁、小输液瓶等。 配制方法: 营养液配制:取磷酸二氢钾10克,硫酸镁5克,溶于1000毫升凉开水中;取适量大米盛于小输液瓶中,注意加至瓶高1/3出即可,倒入营养液,使营养液没过大米上方1厘米,塞好棉塞,棉塞外包裹一层牛皮纸,置高压蒸汽灭菌器中灭菌,灭菌结束,待瓶温降至25...
1242 食用菌种植教学 食用菌种植指南一、菇蕾形成的条件 温度为15℃~22℃,昼夜温差为8℃~10℃,空气相对湿度为80%~90%,并保持一定的散射光和良好的通气。菌丝发满料后,需进行覆土才能出菇。因此,覆土及覆土后调水对催蕾比较重要。二、床畦栽培催蕾方法 当菌丝长满料层或长至中层的2/3时,在床面上覆3~5厘米厚的肥土,覆土使用前要...
1861 食用菌种植教学 食用菌种植知识食用菌的干制方法,有自然干制和人工干制两类。在干制过程中,干燥速度的快慢,对干制品的质量起着决定性影响。干燥速度越快,产品质量越好。自然干制利用太阳光为热源进行干燥,适用于竹荪、银耳、金针菇、猴头、香菇等品种,是我国食用菌最古老的干制加工方法之一。加工时将菌体平铺在向南倾斜的竹制晒帘上,相互不重叠,...
2518 食用菌种植 蘑菇种植方法目前增产菌制剂有三种剂型:一是可湿性粉剂,二是固体菌剂,三是液体菌剂。增产菌的使用方法有拌种,喷雾、拌种加喷雾和浸沾根苗四种。具体施用如下:一、使用拌种菌拌种1、可湿性粉剂每亩用10克菌剂,加适量水,均匀喷洒在种子表面,边喷边翻动,使菌剂均匀粘附在种子表面稍晾干,即可播种。2、固体菌剂先将种子用水浸...
1399 菌类 蘑菇种植教程加工方法:l、生切法:第二周继续发汗,每隔2--3天翻动一次,两周后,当茯苓表皮长出白色绒毛状菌丝时,取出擦试干净,去掉覆盖的稻草,晾干表皮水份,晾至茯苓表皮起皱纹时,用刀削去黑表皮晒干称茯芩皮,中间肉质部分用利刀切成一厘米的方丁,方丁均匀一致,晒干即可,如遇阴雨天,以防霉变,需用坑灶焙干,干燥后茯...
2777 食用菌种植 食用菌种植知识在食用菌培育过程中,可能会出现这样的情况,就是菌棒腐烂,此情况多发生在栽培年数较长的老菇区,为什么会出现菌棒腐烂的现象呢,该怎么去防治?一、菌棒出现腐烂的原因1.是培养料配比不合理,拌料不均匀,尿素、过磷酸钙、石膏、石灰等添加物超量;2.是培养室长时间通气不良,二氧化碳浓度高,氧气不足,致使菌丝回菌...
2304 食用菌种植技术 食用菌病害诊断标准河南省西峡县近年来在香菇菌种制作过程中探索出了一种新的封口及制作工艺并已大面积推广,效果良好。现介绍如下:一、制作菌袋1、采用颗粒木屑。普通锯末不仅通气性差,而且长成的菌种易收缩老化,适用期短。改用袋料香菇专用的颗粒木屑不仅通气性好,发菌快。颗粒木屑兼有枝条菌种类似的特性,接种中菌丝断裂损伤小,萌发...
2087 食用菌种植教学 食用菌种植知识6月21日,江西武宁县罗坪镇洞坪村的竹荪种植基地外,一辆载有1500斤干竹荪的大货车启动开往福建省。据了解,该基地是武宁县罗坪镇洞坪村2021年引进的村集体产业,也是该镇人大代表积极履职、助力乡村振兴的缩影。近年来,罗坪镇充分发挥人大代表来自人民、密切联系群众的特点和优势,人大代表履职尽责,成为乡村...
231 菌类报道 食用菌新闻一、贮存前干燥。食用菌的干燥主要是去除细胞间的游离水。为了便于贮藏,一般要求干品的水分控制在10-13%。采用自然干燥或人工干燥的方法,其干燥过程是物料中水分汽化的过程,即水分子吸收能量从液态变为汽态。人工干燥主要是对流干燥,所需热量是通过空气或加热干气流的连续或间歇接触而获得,同时依靠这些气流带走...
572 食用菌 食用菌种植方法留言与评论(共有 0 条评论) |