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1．病斑型以褐斑病为主，子实体表面有白色的毛状菌丝，同时着生褐色小斑点，受其影响，蘑菇顶盖上出现萎缩，个别的蘑菇盖部干裂；还有的以锈斑为主，蘑菇柄、菇盖上出现铁锈色的斑点，主要原因是棚内湿度过大，通风不良。
2．畸型主要表现在蘑菇柄细长，根系发达且粗壮，外部形态好像海中的珊瑚，主要原因是大棚中缺少氧气或者通风不良。
3．徒长型：蘑菇的菌丝体表层生出大量团状气生菌丝，使平蘑出现了徒长的状态。这种现象的发生主要是大棚内湿度过大，影响了蘑菇的正常生长。
针对上述几种不同类型，要采取如下措施预防蘑菇病害的发生。首先在栽培中注意不要浇水过多，控制棚内的湿度，湿度过大时要及时放风。另外，还要注意菌株的提纯复壮，载体的灭菌消毒等。
此外，有的平蘑受螨虫（红蜘蛛）的为害，主要表现在平蘑的菌丝体和子实体受害。个别的菌盖、菌褶也受为害，造成平蘑表面出现了许多黄色凹形斑，影响了平蘑的质量和外观。另外，在平蘑生产中，种蝇在平蘑基部产卵后，孵化出大量的幼虫（又叫蛆），为害平蘑的各种部位。
防治方法：不管是红蜘蛛还是种蝇，均可用1．8％的虫螨克400至600倍液或4％绿菜宝乳油400到600倍液喷雾。
近日，从山东泰山景区玉泉寺管理区了解到，管理区原生环境下种植的3000余株泰山赤灵芝长势喜人、丰收在望。这是近些年管理区贯彻“绿水青山就是金山银山”理念，开展泰山名贵中药材原生环境繁育种植和产品开发的又一成果。赤灵芝源生于泰山，是泰山四宝之一。传说，神农尝百草，在泰山发现赤灵芝，因称“神药”。史书记...
2731 食用菌种植教程 食用菌动态（1）选革选择生长正常、健壮、无病虫害的新鲜蛹虫草做分离材料。用野生早期生长（8月底以前出土的）蛹虫草分离得到的蛹虫草菌种具有明显早熟性（即早出草）。菌种分离可采用泡子分离或组织分离等方法，生产上常用组织分离获得纯菌种或进行菌种复壮。（2）消毒将鲜蛹虫草用清水洗去外表泥土，再用0．1%升汞水溶液消毒...
1822 蘑菇 蘑菇种植知识1、无菌室 无菌室一般不宜过大，4-6平方米即可。与无菌室相连还应有一个1-2平方米的缓冲室相配套。可用药品或紫外灯对其杀菌消毒。 2、无菌箱 也叫接种箱。大小和规格依具体条件而定，有单人式、双人式、4人式等。一般双人操作式较为普遍。农村专业户可以制作一个单人操作式。 3、接种工具 常用的接种工具有...
685 蘑菇 食用菌种植科普4月2日，湖北省十堰市房县军店镇月明村羊肚菌大棚基地，农民在采收、晾晒羊肚菌。房县利用非转基因优良菌种，发展规模型、质量效益型羊肚菌、黑木耳、香菇等食用菌产业，全县耳菇达到5000万袋，椴木黑木耳10万架，羊肚菌基地突破5000亩，销往日本、东南亚以及法国、联邦德国等海外“五大洲”30多个国家和地区...
1268 食用菌基地 菌类文化绿霉菌是在食用菌生产过程中最易发生、危害极大的竞争性杂菌。如管理方法不当、防治不及时、会给食用菌生产造成重大损失、甚至绝产绝收。因此食用菌种植中控制绿霉以及对绿霉菌的治疗势在必行。 绿霉菌发病症状绿霉发病初期、菌丝呈白色斑块逐渐变绿、后期为深绿色、墨绿色直至松软腐烂。绿霉发病适合温度20～32℃、偏...
2608 食用菌种植 菌类病虫害防治近年来，黑龙江省同江市八岔赫哲族乡为持续做好巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接，以市场为导向，依托土地资源丰富优势，在新颜村大力发展大球盖菇种植产业项目，走出“村集体+企业+农户”形势发展新路子。走进大球盖菇种植大棚，湿润的空气中夹杂着蘑菇的清香，撑着“伞盖”的大球盖菇纷纷探出头来，村民们正在采摘第...
677 食用菌种植教学 菌类报道随着食用菌产业的蓬勃发展，菌种需要量随之增加，而现有菌种生产单位明显偏少，许多菇农不得不向外引种。长途购运菌种不仅花费大，成本高而且菌种因破瓶而易引起杂菌污染，从而严重影响栽培食用菌的经济效益。菇农若能掌握菌种生产程序和制种技术，实行自行制种，逐步发展成制种专业户，也是一项很好的致富门路。菌种生产程...
1329 食用菌种植技术 蘑菇种植方法危害香菇生产的杂菌种类很多，常见的有木霉、青霉、链孤霉及曲霉等，菌袋受到侵染，轻则减产，降低质量，重则绝收，造成巨大的经济损失。 1.木霉：木霉是绿色霉菌，菌丝纤细，白色透明，有分枝、分隔，菌落初期呈白色斑块，产生孢子后逐渐变为绿色，木霉的孢子梗呈松塔状，长在菌丝的短侧枝上，常作2―3级分枝。...
1605 食用菌杀虫药有哪些 菌类食用菌保健挂面系列有：猴头菇挂面、蘑菇挂面、平菇挂面等，它们都是在普通挂面中添加了一种或多种食用菌成分，加工方法大同小异。其突出特点是口味鲜美，增进食欲，营养价值高，具有食疗作用。但由于菇体脱水、粉碎后，多呈散粉末状，缺少黏性，制作过程中易产生裂断，这给挂面加工带来一定困难。笔者经过反复实践试制，摸...
1358 食用菌种植教学 蘑菇种植指南阿魏菇又名阿魏侧耳、阿魏蘑，属担子菌亚门层菌纲伞菌目侧耳科侧耳属，是干旱草原上具有代表性的蕈菌。由于其子实体脆嫩可口，香味浓郁，有草原牛肝菌的美称；又因其具有消积、杀虫、治疗肉积、痞块、久疟、疳劳等药效，当地群众誉之为天山神菇和西天白灵芝。后来由于过度采摘和牲畜践踏，自然资源遭严重破坏，野生阿魏菇逐...
1168 菌类 蘑菇种植方法早春季节，黑木耳发菌棚内温度逐渐升高，黑木耳栽培户打开门窗进行通风降温，这样管理5-7天后，发现在黑木耳菌袋内产生了黄色或红色水珠，最后红色水珠变成绿色水珠，这样的黑木耳菌袋就因为污染杂菌而报废。这是什么原因造成的呢？第一，由于通风降温措施不当，使发菌棚内产生温差和光照，使黑木耳菌袋产生水珠。由于黑...
1085 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌光秃无刺菇症状：子实体呈块状，没有菌刺分化，块状子实体表面粗糙，有时出现皱褶。子实体能够不断膨大，但菌肉质地较为松软，具有猴头菇子实体的独特气味，表面颜色较正常猴头菇子实体深。原因：如果猴头菇子实体生长发育期间的环境温度高于24℃、空气相对湿度低于70%，菌刺就会停止生长，形成光秃无刺菇。预防方法：...
378 食用菌种植教学 食用菌病害诊断标准1、采后解决 （1）选菇：野外采摘的牛肝菌有时会混有杂菌、杂物，加工前要细心精选，将不同品种的牛肝菌进行分类，分别加工，以保证加工产品的纯正。 （2）摊晾：雨天或阴天采摘的菇体含水量高，要在通风单调处摊晾3—5小时，以下降菇体水分。采后不能及时加工的牛肝菌也应在通风处摊晾。 （3）去杂：...
1825 食用菌种植教学 食用菌种植知识随着经济的发展和人们生活节奏的加快，方便、干净、小包装的鲜菇产品成为市场销售的一个发展趋势。现将其加工程序介绍如下： 鲜菇一经采收，须整齐排放在小型容器内，并尽快送往低温车间进行整理。容器的长、宽、高分别为40厘米、8厘米、16厘米，其形状如周转箱，底部实板，四周预设直径2厘米～3厘米的圆孔，底下四...
795 木耳 食用菌种植方法菌种保藏的目的是通过降低菌种的代谢活力，使其处于休眠状态，减缓衰亡速度，保持菌种原有优良性状，防止杂菌污染；当恢复生活条件时，菌种能在很短时间内恢复生机，迅速生长繁殖。母种的保藏有如下方法：1. 斜面冰箱保藏法：把生长丰满健壮的斜面母种，把棉塞在管口剪平，用蜜蜡封口或换用胶塞，存放于摄氏4度冰箱内保...
1535 菌类 食用菌种栽培技术| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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