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近日，新疆库尔勒市铁克其乡乔格木齐开发区食用菌种植基地一排排大棚式“小房子”颇为壮观，一个个菌棒摆放整齐，工人正在菌棒上忙着采摘香菇。基地负责人介绍，基地现有1000亩地，预计建设400个棚，已经建好134个棚，62个棚正在使用中，目前香菇年产量在700吨左右。
棚内采用大棚套小棚的模式，有效地控制了湿度和温度，蘑菇品质和产量受气候和季节影响比较大，而注水、排气、育种、灭菌等半自动化的运用，让菌种培育、菌棒栽培、食用菌生长及加工等环节都变得更高效，大大提高了蘑菇的产量。
香菇出菇大约需要三个月，出完菇的废旧菌棒和当地的牛羊粪经过高温碳化处理后，做成生物有机肥，再反哺给果园，不会产生污染，经过循环利用变废为宝。
据悉，库尔勒市铁克其乡还将建设三产加工基地，延伸菌菇产业链，引进和培育食用菌干品、菌菇酱等菌类产品深加工产业。计划通过建设无菌化加工厂，发挥蘑菇大棚效益最大化。加大科技力量投入，包括科技人才和科技设备的投入，把食用菌大棚和水培丝草大棚打造成集科技力量示范点。
1、干燥贮存。香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变。因此，香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸食湿剂，以防反潮。2、低温贮存。香菇必须在低温通风处贮存，有条件的可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存。3、避光贮存。光线中的红外线会使香菇升...
1475 食用菌 蘑菇种植教程“我国罐头行业进一步发展的机会来了”———中国罐头工业协会理事长梁仲康于6月10日接受记者采访时一再这样说。“SARS对国内罐头市场的扩大有了一个小小的推动，4月23日、24日在北京甚至有许多罐头品种还脱了销，由于‘非典’的原因，许多消费者一反过去对罐头食品的冷漠，开始接受罐头，认识罐头，这是我们前...
2209 蘑菇 食用菌病害与病因1、准备工作：原料选用无土尘、无霉变的干品灵芝子实体；设备包括粉碎机，夹层反应罐、真空薄膜浓缩器、喷雾干燥机。 2、灵芝浓缩液的制作：将灵芝子实体洗净，粉碎后置于夹层反应罐内加水适量泡煮。在100度下保持2小时后压挤出液体，反复3次合并提取液，过滤，得滤液。然后滤液导入真空灌膜浓缩器，将液体浓缩至1...
1331 蘑菇 食用菌种植指南一、采收鸡腿菇采收必须在菌盖含苞未放、菌环即将或刚刚松动、六七成熟时的菇蕾期，用竹片刮净菇脚泥土和菇盖鳞片，再用净水淘洗干净后迅速沥水或在太阳下晒约两小时，及时进行加工。二、切片排筛将当天采摘、清洗、沥水的鲜菇，用长柄刀片或不锈钢刀从菌环下沿至菇脚对半切开，形成由菌盖连接而又剖切两半的整朵菇形，按大...
2940 食用菌种植 蘑菇种植指南近日，在湖南迪为农业科技有限公司的羊肚菌种植基地，6个连体大棚内的羊肚菌出菇正旺，每天可采收300公斤左右，能连采10天。据长沙市农业农村局统计，今年，长沙羊肚菌栽培种植面积达到1144.33亩。“三年前，长沙开始规模化栽培种植羊肚菌，通过三年的模索和探索，目前，规模化栽培种植技术、生产模式、市场销...
911 食用菌种植 食用菌报道1：加工鱼菇菇盖近平展而盖缘稍内卷，尚未弹射孢时采收。如孢子成熟弹射飞扬再采收，不仅商品价值低，菇体还带有苦味，且孢子飞扬会影响采菇者的身体健康。鲍鱼菇的整个生产周期约3个月，生物学效率在70%-90%.采下的鲜菇削除菇柄带培养基的部分，即可上市销售。也可选菇盖直径3-5cm,柄长1-2 cm的菇体...
1871 食用菌种植教学 蘑菇种植方法根据各种食用菌生长时对营养物质的要求，用人工方法配制而成的营养基质，供菌丝生长发育，把这种营养物质叫培养基，它如同农作物需要土壤一样。 （一）培养基种类 目前，人们采用的培养基相当多，种类各不相同。不论哪种培养基都有共同特点：一般都含有水分、碳源、氮源、无机盐以及生长因素等。水分是食用菌的组成成分，...
2356 菌类 蘑菇种植方法菌种是国家重要的生物资源，鉴于其自身的遗传性和变异性，在菌种保藏过程中，如何降低菌种的衰亡速度，防止杂菌污染，保持菌种遗传性状不变异，使优良高产菌株长期在生产中应用，成为食用菌领域一项重要的课题。为适应群众性生产的需要，为适应群众性生产的需要，本文介绍了几种简单易行、实用效果好的菌种保藏方法。1 菌...
426 蘑菇 蘑菇种植方法密接种 增加椴木的发菌点，发菌点多发菌面积就大，可在较短的时间内使菌丝浸透椴木。椴木与外界进行气体交换主要靠吸收水分和蒸发水分，干湿交替的水分运动能使椴木内部得到充足的氧气，使菌丝深入椴木吃料，从而加速椴木成熟，减少受杂菌感染的几率。 深接种 种穴深则装菌多，有利于防旱，可使种穴底部种块受外界温差...
1704 蘑菇 食用菌种植科普新采收的蘑菇在常温下容易变色、变味、变形、失重和品质下降，降低鲜菇的销售价格和食用价值。为了延长鲜菇的保鲜时间，可采取如下几点技术进行保鲜贮藏。 一、低温保鲜技术 低温贮藏是通过降低环境温度来抑制鲜蘑菇的新陈代谢和抑制致腐徽生物活动，使之在一定时间内保持蘑菇的鲜度、颜色、风味的技术。低温贮藏是蘑菇常...
2923 食用菌种植 食用菌种植方法1.要注意菇棚的消毒杀菌。在清理卫生的基础上，棚外喷洒800倍多菌灵药液，棚内使用百病去无踪或赛百09进行地毯式喷洒，环境较差、老栽培棚可喷2次，曝晒2天后即可启用。2.拌料时加入赛百09药物，抑杀杂菌效果好，药物残留低，可有效降低发菌污染率。3.出菇阶段定期使用药物以保持良好环境。一般可使用赛百0...
2501 菌类病虫害图片 蘑菇对已经感染的绿霉菌的菌袋，进行合理处理十分必要，有以下四点建议供参考：⑴对染菌的菌袋，要立即用塑料袋包裹，密闭带出种植场所，避免因挪动造成孢子飞散，扩大感染面。⑵带出场所后，对感染轻微的菌袋，要抠去感染面，涂抹25%多菌灵或用1%高锰酸钾清洗床面。也可用生石灰水涂抹患处，进行杀菌处理。⑶任何感染的菌...
211 食用菌种植教学 食用菌药品牌1.低温保鲜。当子实体6分熟时，停止喷水1天，于次日早上或上午采收。采收时捏住子实体基部最底端，轻轻转动即可拧下，应避免扯拉菌柄使之断掉或者使柄盖脱离，或带下基料。采收后将鲜菇于工作间内单层排开，生火炉升温以排出菇体表面水分，当菇体失水15%左右即可，此时，鲜菇含水率75%左右，需要剪柄处理的，应在...
1129 食用菌种植技术 蘑菇种植指南6月22日，河北省平泉市成功举办百菇争“宴”品鉴会。与会人员一起品尝食用菌美食，共谋食用菌合作发展。在致辞环节，平泉市市长何会岭代表平泉市四个班子和全市人民，向各位领导、嘉宾和各界朋友，表示热烈的欢迎和衷心的感谢。他表示，平泉经过40多年的持续用力，全市食用菌基地生产规模达到6.8亿袋，产量61万吨...
485 食用菌相关知识 菌类文化这是一种无性繁殖方法，分离技术较为简单，采用子实体的菌肉组织进行分离培养，也是获得纯菌种最常用的方法。可选用PSA或PDA等斜面培养基，而且所用的培养基必须保持斜面上无多余的游离冷凝水。分离的“种菇”要求：选择生长良好、朵形圆整、无杂菌污染和虫害的子实体。若菌盖表面有杂物，需...
1757 菌类 蘑菇种植教程| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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