食用菌病虫害 | 金针菇病害防治??畸形菇

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  食用菌病虫害 | 猴头菇子实体有哪些病害？该如何防治？

  猴头菇子实体病害主要分为侵染性病害和非侵染性病害。 一：侵染性病害及防治猴头菇在栽培过程中由于要求的环境温度较低(为20℃以下)，同时出菇环境保持较好的通风状态，子实体的生长期较短，因此子实体的发病机会较少。在生产中侵染性病害最主要的是青霉病，猴头菇发病时，先是病部子实体变黄，逐渐产生灰绿色的霉层...

  2080 食用菌种植技术 食用菌病害诊断标准
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  食用菌加工贮藏 | 几种灵芝产品的加工技术

  灵芝乳粉　 一、原料配方　 鲜牛奶300kg，乳清粉25.2kg，精炼植物油10kg，果葡糖浆（70%）15kg，灵芝8kg，维生素A1.2g，维生素C60g，维生素E1.2g，乳酸钙5kg，乳酸亚铁62g，葡萄糖酸锌87g，卵磷脂1.2kg。　 二、工艺流程　 乳清粉、果葡糖浆、维生素C等→溶解→...

  2585 食用菌种植技术 食用菌种栽培技术
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  食用菌栽培种植 | 银耳菌种分离方法

  获得银耳菌种的方法主要有担孢子弹射分离法、组织分离法和耳木分离法： 1、孢子弹射法 这是利用新鲜的、成熟的子实体自动弹射出担孢子来获得纯菌种的方法。取朵大、色白、无病虫害的新鲜银耳作为种耳。 用无菌水漂洗银耳数次，再用无菌纱布或吸水纸，把银耳表面的水分吸干。因为耳片表面若有薄水层，便会影响银耳担孢子...

  1908 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术
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  食用菌加工贮藏 | 阿魏菇的贮藏保鲜技术

  阿魏菇采收后由于自身的生理活动和组织结构上的特性，很容易发生衰变。采收后的鲜菇含水量高，组织非常柔嫩，各种代谢活动比较强烈，呼吸旺盛，因而体内营养物质消耗快。特别是阿魏菇体内的多酚氧化酶非常活跃，这是阿魏菇变色的主要原因。常用保鲜技术：1、气调保鲜：一般采用透气性的塑料薄膜袋包装，袋内保持1%氧浓度...

  613 食用菌种植教学 食用菌种植方法
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  食用菌病虫害 | 蘑菇栽培中八大防病技术措施

  一、树立综合防治的大防治观念。食用菌病害的发生甚至流行或发展，都有其发展规律，表面上看，病害仅在某一生产环节出现，但是病害的发生是需要相当多的条件的，如果某项条件不能满足，则病害的发生就可能减轻、降低，甚至无法发生，或者即使发生也不能形成危害。因此，防病应从源头抓起，至生产完全结束为止，中间环节亦不...

  711 食用菌药使用禁忌 蘑菇
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  食用菌病虫害 | 食用菌跳虫防治方法

  跳虫又叫烟灰虫，最常见的有紫色跳虫、黑扁跳虫等，跳虫为害的食用菌有平菇、草菇、鸡腿菇、香菇、杏鲍菇、大球盖菇、木耳、猴头、姬松茸等。防治技术如下： 一、清洁卫生，消灭虫源 1.彻底清除制种场所和栽培场所内外的垃圾，尤其不要有积水，防止跳虫的孳生。 2.跳虫喜温暖潮湿，但不耐高温，培养料最好采用发酵料...

  2508 菌类 食用菌病害诊断标准
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  食用菌病虫害 | 草菇杂菌与害虫防治

  鬼伞类杂菌防治措施：①尽量选用新鲜培养料，使用前暴晒2天，或用石灰水浸泡原料。②控制培养料的含氮量，发酵料或发酵栽培时，麦麸或米糠添加量不要超过5%，禽畜粪以3%为宜。无论用何种材料栽培，最好二次发酵，这样可大大减少鬼伞的污染。③发酵时培养料的含水量控制在70%以内，以保证高温发酵获得高质量的堆料。...

  474 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教学
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  食用菌病虫害 | 栽培鸡腿菇时，这3种病害经常出现，防治方法，新手一定要了解！

  栽培鸡腿菇时，这3种病害经常出现，防治方法，新手一定要了解！ 鸡腿菇是我们生活当中比较常见的一种食用菌类，而且富含丰富的营养物质，味道也是非常的鲜美。因为鸡腿菇的适应能力比较强，再加上经济效益也非常好，所以吸引了很多人都去栽培他们，但是在栽培的时候，病害成了危害鸡腿菇生产的一个主要因素，今天就跟着小...

  2604 菌类病虫害图片 蘑菇
• " alt="食用菌栽培种植 | 用液体菌种栽培的杏鲍菇">

  食用菌栽培种植 | 用液体菌种栽培的杏鲍菇

  用液体菌种培养器生产一批菌种仅需3天，是使用固体菌种周期的1/10。每罐菌种成本为195元，可接17×33厘米的栽培袋4000袋-5000袋，成本仅为0.04元，是使用固体菌种的1/32。由于液体菌种具有流动性，因而接入的菌种可流散在不同的部位萌发生长。接种后6小时左右即可看到菌种萌发变...

  1190 木耳 食用菌种植科普
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  食用菌病虫害 | 食用菌菌棒发霉原因分析

  食用菌菌棒发霉表现为脱袋转色期间发现黑色斑块，手压有黑水渗出，闻出臭味。该现象从菌棒发菌到一定程度后便可发生，一般是前期发生较轻，中后期发生较重，严重时造成菌棒腐烂绝收。主要原因：1、蒸料、接种操作时灭菌消毒不彻底；2、脱袋后气温变高，特别是雨天，通风不良造成高温高湿，引起杂菌滋生；3、发菌期，绿霉...

  2598 菌类病虫害防治 食用菌种植教程
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  食用菌资讯 | 外媒报道：一种由灵芝制成的饮料是抗癌的有效药物

  近期，英国版的《每日快报》发表了一篇文章指出，由灵芝制成的热饮可以杀死癌细胞并保护人们免受危险疾病的侵害。据报道，预防癌症的适当饮食应该包括灵芝，可以作为饮料食用。在一项有 4000 多名患者参与的科学研究之后，这种灵芝饮料的独特特性变得众所周知。实验中的所有参与者都能够战胜乳腺癌，其中 60% 的...

  2081 菌类报道 菌类文化
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  食用菌加工贮藏 | 干猴头菇的泡发方法

  干猴头菇怎么吃最好?想要干猴头菇下菜好吃一定要注意一下泡发方法，不经过特别的处理会产生很大的苦味会严重的影响口感而且其中的营养也会流失很大的部分，传统的方法是通过浸泡冲洗之后蒸发不仅味道好营养也全部保留了下来。下面分步骤介绍猴头菇如何泡发的详细做法。第一步：用清水先将猴头菇表面的赃物洗净，除去根蒂(...

  2746 菌类 蘑菇种植知识
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  食用菌加工贮藏 | 天麻贮藏三要素

  一、采收。天麻分春、冬两季采挖,其中在冬季采挖天麻的同时,将新鲜、无病虫害、无损伤的小天麻挑出,经1～2天晾去部分水分,再集中贮藏备来年作种用。 二、温度。将晾去部分水分的天麻种按层次摆放于砖池塘、大瓦盆或木箱内。每层次之间用湿润砂土盖没,先用黄砂铺底,上面每铺一层天麻,就盖一层砂土。贮藏温度应控制...

  2328 食用菌种植技术 食用菌种栽培技术
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  食用菌病虫害 | 预防草菇死菇办法

  一、草菇死菇原因 1、菇房通风与保湿不协调。草菇是好气性真菌，需大量水分，通风过多易缺水死亡。通风不足易造成二氧化碳过多而缺氧死亡。 2、菇房温度骤变。南方栽培草菇大部分用泡沫菇房，对恒温恒湿起重要作用。但若受台风袭击时没能及时关闭门窗，或遭冻害时没有及时加温，或遇持续高温时没能及早通风降温，或喷洒...

  2108 蘑菇 食用菌病害与病因
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  食用菌栽培种植 | 食用菌接种污染率的降低方法

  一、瓶装发酵料在培养基的上方离瓶口4厘米处装入1-2厘米深的发酵料，再灭菌。其优点是杂菌不易浸染培养基，并且菌种的菌龄一致。污染率可降在30%以上。 二、麦粒发芽法让麦粒发芽后再装瓶灭菌。即一次性让做菌种的麦粒发芽，芽的长度为麦粒长度的1-2倍，再充分晒干贮存。到做菌种的前1天，浸泡麦粒12小时，直...

  561 食用菌种植教学 食用菌种植指南