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玉米粒营养丰富，用其制作的食用菌菌种具有菌丝萌发早、吃料快、抗衰老能力强、产量高等优点。
1.选用无霉变、颗粒饱满的玉米粒，称重后倒入沸水中（用生石灰粉将水的pH值调整为8）煮沸，勤搅拌，用漏勺捞去漂浮的玉米粒，煮沸25～30分钟，煮至玉米粒无白心。
2.起锅涝出玉米粒，沥干水份，加入重量为玉米粒干重10%的辅料。
3.辅料配方：棉籽壳78%，麸皮20%，石膏1%，白糖1%，料水比为1:1.4～1:1.6。
4.玉米粒与辅料拌匀后装瓶（袋），高压灭菌2小时，冷却后接种培养，即可得到高质量的食用菌菌种。三农网
1.将松茸菌150克、杏鲍菇600克、茶树菇220克分别切成小粒；干葱60克切末。2.锅内倒入色拉油1千克（约重50克），烧至五成热时，放入松茸菌粒、杏鲍菇粒、茶树菇粒炸至微黄，待水分炸干捞出，沥油。3.锅内加入清黄油80克烧热，放入炸好的所有菌粒和圆葱末中火炒香，加入白糖、鸡粉各5克，盐8克，蚝油...
2484 食用菌种植教学 蘑菇种植指南
白灵菇是一种产量比较低的食用菌品种，一般立体墙式栽培生物转化率可达30～40%，为了提高白灵菇的产量，可采取覆土地栽的模式，这种方法管理得当，产量很高。根据笔者的大量试验，白灵菇地栽生物转化率可达80～100%。但白灵菇地栽并不是简单的将菌袋埋入土下就可以，还有很多应注意的实际性问题。 1、应先催蕾...
494 食用菌药使用禁忌 食用菌
使用组织分离复壮平菇菌种，简便易行、效果明显，很适宜一般种植户。其操作技术要点是： ⑴在菇床、菌墙中选择出菇早、无杂菌侵染、株型紧凑、圆整肉厚、色泽美观、七八成熟的第一潮菇的肥壮菇体作种菇； ⑵在种菇中部取最大的3-4张菇片，用70%的酒精轻擦表面后置于接种箱内消毒； ⑶将菇片纵向撕开，在每个裂面靠...
529 蘑菇 食用菌种植指南
平菇和鸡腿菇属于不同温型的食用菌，两者既有食用菌栽培上的共性，又存在栽培季节上的差异，笔者根据两者对气候、温度等的不同要求及栽培特点，合理安排栽培时间，在不额外增加生产设备及投资的前提下，在单栋大棚内实现了二者的周年栽培，降低了生产成本，提高了生产设备、设施的利用率和单位面积生产效益。栽培模式第1种...
1779 木耳 蘑菇种植指南
猴头菇工厂化出菇的栽培模式有倒置栽培模式、侧面割口栽培模式、筐栽模式、瓶栽模式和网格栽培模式5种方式。1.倒置栽培模式在生长发育时，猴头菇的菌刺朝向重力方向生长，将袋口朝下会使猴头菇的菌刺全部竖立，商品形状更加美观，更像“猴头”，实际栽培中发现，菌包袋头向下需要专门的高密度网格，并且加湿器产生的冷凝...
2217 食用菌种植技术 蘑菇种植知识
被害蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿，后逐渐增多，并在病菇表面形成一层白色霉。受害严重的蘑菇开始长出就呈畸形，成为一个不定形的白色团块。有些病菇的菌柄极粗，菌盖畸形，最后病菇皱缩、软化，病部常有褐色的粘液流出，具恶臭。防治方法：1、及时铲除病菇，将病菇及10厘米深处的培养料一起挖除，扔出床外。...
2682 食用菌杀虫药有哪些 食用菌
近日，在都匀市平浪镇凯口村贵盐集团黔南公司羊肚菌种植基地，样板大棚搭建正有条不紊地进行。基地有关负责人表示，第一个样板大棚长33米、宽6米、高2.1米，预计搭建标准大棚100余个，将满足黔南公司2022—2023年200亩羊肚菌的种植需求。2022年4月起，黔南公司党委在集团党委的领导下，充分发挥党...
1744 食用菌种植教程 菌类报道
在陕西省汉中市略阳县仙台坝镇新店子村食用菌产业园区，一排排菌棒整齐列队，个个身披“黑蓑衣”，肥头大耳，长势喜人，村民们正忙着采摘、晾晒，现场一派忙碌的丰收景象。在村党支部书记看来，眼前这一朵朵黑木耳就是他们村集体的“金疙瘩”。近年来，仙台坝镇新店子村充分利用生态资源优势，紧紧抓住产业振兴“牛鼻子”，...
910 菌类资料 食用菌基地
平菇栽培过程中，多种栽培方式均会不同程度地发生杂菌污染，特别是在温度较高的季节更为严重。轻则影响产量和收入，重则导致减产甚至绝收，造成严重的经济损失。很多生产者遇到这种情况都束手无策，大量施用杀菌药物防治，但收效甚微，反而增加成本，甚至导致药害的发生，损失更重。根据各种杂菌，如：绿霉、青霉、毛霉、木...
1613 食用菌种植技术 食用菌病害与病因
1：症状：该病发生在播种后的菌丝体生长阶段和子实体形成阶段。发生初期，在料堆或菇床覆土表面的菌丝常呈一圈一圈的环形，菌丝白色、棉絮状、稀疏、有光泽，比草菇菌丝粗壮。后期白色菌丝消失，在覆土表面出现许多白色小颗粒状菌核，大小如小米粒，以后变为米黄色至茶褐色，直径1厘米左右，表面光滑，外形似一颗油菜籽。...
1783 食用菌种植技术 食用菌药使用禁忌
1.栽培袋制作。将各组按比例称量好，先干拌两遍，再加水拌两遍，以含水量65%为宜。将拌好的料装入容器，如果是常压灭菌，要大火迅速烧至100℃，否则培养料容易酸败。还有一种就是见气撒料法。不管哪种方法，都是将料出锅后，迅速装入经消毒液浸泡过的方便袋里，系好袋口。然后将料袋移入接菌室。 2.接菌。待菌袋...
1287 食用菌 食用菌种植指南
一、技术介绍： ⑴本项目引进日本先进的设备生产线，由本公司技术中心借鉴国外食品高新技术而研发的新加工技术；⑵采用原材料的减菌化处理，高温高压杀菌方式，能够比较完美地保存烹饪食品的品质和营养成分，符合人体健康膳食营养结构；⑶采用新含气充氮包装技术，最大限度地保留食品的色、香、味，口感和营养。⑷本项目采...
2693 食用菌 蘑菇种植知识
1 形态特征美发菌Comatricha pulchell（C.Bab）Rost，又名美发网。其形态特征为孢囊群生，有时密集，有柄，卵圆形至圆柱形，顶略尖，深褐色或锈色，全高0.7—1.5（—3）mm；柄黑，一般比孢囊短，很少达到全高的一半；囊基膜薄膜质，盘状单生，或一群连片；囊轴直，向上渐细，近达囊...
1527 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教程
一、木霉 木霉又称为绿霉菌，广泛分布于各种植物残体、土壤和空气中。木霉靠孢子传播，常借助气流、水滴、昆虫、原料、工具及操作人员的手、衣服等为媒介，侵入培养基内，一旦条件适宜就萌发繁殖为害。当生产环境不清洁、培养料灭菌不彻底、接种操作不严格，且处于高温高湿条件时，就给木霉侵染造成良机，尤其是多年的菇场...
2293 木耳 食用菌药使用禁忌
一、原因1、空气过干。2、原基形成后，气温骤然上升，出现持续高温，或遇较低温度，导致菌柄停止向菌盖输送养分，使菇蕾逐渐枯萎死亡。3、湿度过大或直接向菇体淋水，使菇蕾缺氧闷死。二、防治对策1、菇蕾形成后，要密切注意培养料的水分含量，水分不足时，灌水到四周沟内，使水面与栽培畦面持平补水。对于袋栽的可直接...
2493 食用菌药使用方法 食用菌种植技术| 留言与评论（共有 0 条评论） |
