该项加工技术是在原林业部92年与96年组织鉴定的“黑木耳块加工技术”、“山珍八宝加工技术”的基础上进一步开发研究的系列产品加工技术，其工艺技术居国际领先水平，产品为国内外首创，该项加工技术曾荣获“92黑龙江全国科技成果展览交易会金奖”，95年? 获“黑龙江省科技进步二等奖”。同年被国家科委列为“95国家级星火计划推广项目、96年获林业部名优产品金奖”，98年获“黑龙江省森工系统技术推广一等奖”，99年“黑龙江省科技推广三等奖”。1997年被林业部列为100项重点科技推广成果，2003年被国家科委列为农业基金转化项目。经十几年的深入研究和生产实践，其工艺技术更加成熟，已经能加工几十个品种的系列产品。
技术特点：利用专用设备，采用物理方法将优质的干食用菌、山野菜、脱水菜等，不添加任何添加剂，将其压制成具有一定规格形状的新型块状产品。应用微波快速干燥杀菌，营养成分不损失，产品保质期可达到三年。机械化程度高、工艺技术符合绿色食品生产操作规程要求，产品可达到AA级绿色产品标准。 产品特点：具有形状规整、表面光洁，体积缩小4-8倍，复水性能、状态不变，洁净无假、长期贮存不霉变、不生虫，包装精美、可进入超级市场，体积小、运输、储存方便等特点，因此倍受人们欢迎和青睐，是馈赠亲友、宾朋上好礼品。
建厂条件：年产60吨压缩块产品，需加工设备一套，厂房350m2，动力电25KW，设备及工器具投资18.7万元 ，人员26人。
主要设备：专用设备压缩成型机、滚桶式回潮、二级振动防尘筛选机均为我单位研制的新型产品。配套设备，微波干燥灭菌机、切菜机、热收缩包装机、水分快速测定仪为国产。非标设备、挑选台、干燥架工器具等为自购自制。
经济效益：以黑木耳块产品为标准，年产60吨，产值720万元，纯利90万元，包括土建在内，投资回收期为18个月。
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