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采收方法：
竹荪栽培后，经过两个多月的管理，若发现土壤裂缝或凸起现象，说明菌蛋已开始形成，并在不断膨胀，再过20多天后，，菌蛋就会破土而出，菌蛋发育成熟后，子实体就从菌蛋顶端伸出，在短短几小时中，子实体就会完成它的生长使命，所以待菌裙充分张开后及时采收，采收方法是将菌托旋转式的方式拔起，但不要伤害周围的小菌蛋和下面的培养基，采后要将表面的坑用细松土填平。
加工方法：
竹荪采收后，先将竹荪菌帽和菌托去掉，然后及时晒或烘干，为了使竹荪商品外形美观、整洁、无论晒或烘时要将子实体放伸展，干燥后或成扁型、淡黄色，放在防潮中保存，以免霉变、虫蛀。
食用菌生产过程中，制种是关键的一环。而在菌种的制作过程中，操作不当，消毒不彻底等原因会导致杂菌的侵入，污染菌种，使食用菌商品率下降，效益下降，下面就食用菌生产中常见的杂菌及防治措施介绍如下：一、青霉菌是最常见的一种杂菌。污染后在培养基上呈现小而单独的绿色粉末状。霉斑。该菌分布极广，靠空气中的分生孢子...
1383 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇近日，在崇左市天等县进结镇爱乐村的猪肚菇养殖基地猪肚菌长势喜人。猪肚菇味道鲜美、营养丰富，深受消费者欢迎，而且目前市场价格居高不下，市场前景广阔。为此，民元村支书潘瑞强和爱乐村支书黄明立抓住猪肚菇这个短平快的产业发展项目，抱着试一试的心态，利用本村闲置基地改造成猪肚菇种植基地，通过投资试种培育，最终...
2055 食用菌种植教学 菌类资料猴头菇挂面加工要点： 1.原料配方及产品标准：富强粉100千克，猴头菇粉2千克（或猴头菇汁20千克），白茯苓粉0.5千克，食用精盐1千克。挂面厚0.8毫米，宽1毫米，长20厘米，含水分14%±0.5%。 2.合面：按配方将猴头粉与茯苓粉掺入面粉中，加26%过滤盐水或煮菇水，在搅拌机内...
1035 食用菌 蘑菇种植知识一、椴木香菇出菇期管理场地通风条件较好，菇木容易干裂，应以在出菇期间特别注意加强水分管理，菇场的空气湿度要保持80-90%,菇木的含水量以50-60%为适宜，如遇天晴不雨，每天早晚各喷水一次，尽量加大温差和湿差，以刺激菇蕾的分化和形成。如果菇木过于干燥，可将菇木浸水12-24小时，然后集中、并用塑料...
1262 菌类 食用菌种植指南近年来，甘肃省武威市天祝县哈溪镇充分发挥水源足、土壤好、光照强、气候凉、温差大、污染少的水土光热气组合优势，将食用菌产业作为全镇农业产业结构调整和发展特色农业的重点，聚力打造出哈溪镇食用菌菌棒生产及种植基地，将食用菌种植产业发展成为当地群众增收致富的大产业。初冬时分，哈溪镇食用菌菌棒生产中心的种植基...
1189 食用菌文化 食用菌指南1．萌发菌的种类现已报道的天麻种子萌发菌均属口蘑科、小菇属的4种真菌，它们的名称是：一是紫萁小菇；二是兰花小菇；三是石斛小菇；四是开唇兰小菇。1999年，专家分离、培养出另一类天麻种子萌发的真菌，为多孔科的大白栓菌。此菌在较高温季节生产和应用要优于上述四种菌类。2．萌发菌的制作技术①采取紫萁小菇、石...
2820 食用菌种植教学 食用菌种植方法不同于在田间地头以及温室大棚内种植、培育食用菌，位于江苏扬州江都区大桥镇的奥吉特生物科技有限公司近年来通过科技赋能，实现了食用菌“工厂化种植”的转型升级，目前日产食用菌近16吨，产品远销日本、韩国、马来西亚及欧美地区，年产值超亿元。“菇房”门口的电子屏幕上，菇种生长的温度、湿度、二氧化碳浓度等数字一...
687 食用菌种植 食用菌基地6月6日，山东冠县店子镇产业基地内的大棚里，赵当铺村村民赵付刚用手指着一株硕大、圆润的灵芝说。灵芝种植产业在冠县已有30多年的历史。目前，全县共有灵芝大棚1万余座，面积1万余亩，年产子实体、孢子粉12000吨，盆景3万余盆，带动灵芝贸易公司20余家。冠县把灵芝产业作为带动农业发展的重要支撑产业，打响...
580 食用菌种植 菌类文化香菇袋料栽培模式的菌株一般选用中温型、中温偏高及中温偏低型，避免选用高温型及低温型。cr02属中温偏低型早熟品种，出菇温度8～23℃。子实体中型，菌盖褐色，菌肉厚度中等，圆整，柄细短，菇朵丛生多。该品种抗逆性强，出菇早，菌龄65～70天，边转色边出菇，转潮快，产量高易管理。该品种子实体味香浓，适鲜销...
2832 蘑菇 食用菌种栽培技术在平菇栽培中，有的菌袋发满菌后不出菇或头茬摘完后，迟迟见不到二茬原基。以上这两种情况，只要菇袋发菌正常，菌种温型合适，可以采用以下方法进行催菇（供参考）。方法 一、温差刺激：白天升高菇棚温度，夜间通风降温，人为拉大温差可刺激出菇。方法 二、光照刺激：菌袋长满后，每天卷起菇棚草帘，让日光照射一段时间（...
2219 木耳 食用菌种栽培技术一、食用菌线虫及其防治线虫属于无脊椎动物门的线虫纲，主要危害双孢蘑菇、草菇、木耳、银耳、香菇、平菇等食用菌，严重影响其产量。危害食用菌的线虫种类很多，多数是腐生性线虫，少数半寄生，只有极少数是寄生性的病原线虫，常见的腐生性线虫有嗜菌丝茎线虫和堆肥滑刃线虫。（一）形态特征线虫是一种体形细长（长约1 m...
422 食用菌 食用菌病害与病因野生猪苓呈不规则块状，药农们常根据其形状和大小分为“猪屎苓”和“鸡屎苓”。 野生猪苓生于茂密的森林地下，除了产生子实体的短暂时间之外，多数情况下没有地上部分作为标志，因而给野外采挖带来了一定困难。猪苓多在夏秋多雨季节产生子实体，产生率大约是10%-15...
1568 食用菌种植技术 食用菌种植知识一般家庭每次购买的虫草量都会比一次服用量稍多一点，这就需要注意虫草的储藏了。虫草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。如果量很少，而且储藏时间也很短的话只需要放在阴凉干燥的地方就行了。或将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃中，置冰箱中冷藏，随用随取。如果量大或者需要放置较长时间最好放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥...
617 食用菌种植教程 蘑菇种植教程菇蚊以幼虫取食菌丝、钻蛀幼嫩菇体，形成孔洞和隧道、致菇体失水萎缩；菇蚊一般生长在中低温环境条件下，要想完成真正的生活周期仅仅在温度5-26℃内便可，活跃期为15-25℃之间，成虫产卵量100-250粒。秋季11-12月，温度10-22℃时，卵期5-7天；温度18-26℃，卵期3-5天，孵化期7-10...
1616 食用菌种植教学 菌类病虫害图片蘑菇除制罐、脱水加工，还可盐渍加工后出口，盐渍加工设备简单，投资省，工艺方便，乡镇企业和专业户均可自选设计加工。1、鲜菇的采收和运输：采摘蘑菇时应做到三轻：即轻摘、轻放、轻装（每包或每筐不超10公斤）。（2）分级收购：收购时要做到“四分”，即分级堆放，分级护色（用千分之六食盐...
965 食用菌种植教学 蘑菇种植知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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