当前,正值竹荪菇采摘旺季,江西省鹰潭市农业技术推广中心科技人员前往田间地头,指导竹荪新种植户如何采摘与烘烤,确保竹荪干品品质得以保证。
近年来,鹰潭市农业技术推广中心针对竹荪生产环节中因采摘和烘烤不当造成的竹荪干品品质下降、市场销售价格偏低、菇农增产不增收等问题,采取现场指导和利用微信、视频、电话等现代通讯手段咨询相结合的方法对竹荪新种植户进行技术指导。
经过这几年的不懈努力,鹰潭市竹荪干菇品质均达3级以上,销售价格提高20-50元/kg,菇农每亩增收3000元以上。
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当前,正值竹荪菇采摘旺季,江西省鹰潭市农业技术推广中心科技人员前往田间地头,指导竹荪新种植户如何采摘与烘烤,确保竹荪干品品质得以保证。
近年来,鹰潭市农业技术推广中心针对竹荪生产环节中因采摘和烘烤不当造成的竹荪干品品质下降、市场销售价格偏低、菇农增产不增收等问题,采取现场指导和利用微信、视频、电话等现代通讯手段咨询相结合的方法对竹荪新种植户进行技术指导。
经过这几年的不懈努力,鹰潭市竹荪干菇品质均达3级以上,销售价格提高20-50元/kg,菇农每亩增收3000元以上。
如今的干香菇都是烘干而制成的,所以叫干香菇。但以前的香菇都是用阳光晒干的,所以都叫“晒干香菇”。过去一提起香菇,就是指晒干香菇。这种香菇受到人们的喜爱,因此晒干香菇在消费者心中仍占有一定的地位。单纯从营养角度来看,晒干香菇经过阳光晒干,提高了香菇本身的营养价值。从这一点来说,...
1504 木耳 食用菌种栽培技术近几年,我国在太空领域的研究取得了长足的进步,而在航天事业取得辉煌的同时,我国太空生物物种的研究也取得了可喜成绩,尤以灵芝太空育种最具代表性。2004年,南京中科集团利用中国酒泉卫星发射中心的长征二号运载火箭搭载6个口袋、12个试管、以亿为单位的上亿颗灵芝菌种进行太空实验。中科灵芝被中国科学院选作卫...
2114 食用菌种植教学 食用菌种植知识原料的选择与分级选用无病虫害、色泽正常的鲜菇作原料。用利刀去掉老化硬根,保留嫩柄长1-3cm,除去杂质后进行分级。一级菇的菌盖直径为1-2cm,不开伞;二级菇的菌盖直径为2-3cm,半开伞;等外品为全开伞菇。烫漂烫漂液可用10%的食盐水。每50kg开水一次煮菇30kg,同一锅水一般可煮2--3次菇。...
953 食用菌种植教学 食用菌种植指南为推进十堰市羊肚菌产业科学高效发展,促进全市食用菌产业多元化发展,9月20日,郧阳区首届羊肚菌暨珍稀菌技术交流培训会在郧阳国际大酒店成功召开。十堰市60余位羊肚菌种植户参加此次培训会。在种植技术培训会上,房县天禾菌业开发有限公司董事长汪远飞、十堰市食用菌协会羊肚菌分会秘书长罗义、十堰市食用菌协会羊肚...
2836 菌类资料 食用菌种植项目双孢菇麦粒栽培种具有制作简单,发菌快、易于播种的优点。但在制作中必须掌握一定的技术,否则容易引起细菌等杂菌污染的现象。其制作技术如下: 一、煮麦。选择无虫蛀的小麦,倒入沸水中煮20?25分钟(水用石灰调pH值8?9),在煮沸期间捞去?麦等漂浮杂物,并不断搅拌,煮至麦粒无白心时,立即停火将麦粒捞出,切...
820 食用菌种植技术 食用菌种植知识金针菇基腐病又叫根腐病,该病多发生在生料栽培的金针菇上,发病初期,菌柄基部发生水渍状小斑,随着病情的发展,逐渐扩大,并且颜色逐渐加深,后变成黑褐色腐烂状,金针菇子实体发育阶段,菌柄基部变黑褐色至黑色腐烂,基部腐烂后,子实体倒伏,今天就为大家介绍一下金针菇基腐病的防治方法。 金针菇基腐病的防治方法:...
2728 菌类 菌类病虫害图片1、清水浸泡法:采收的金针菇以每把1公斤扎成小把,浸没在符合饮用水卫生标准的清水中。可保鲜1-2天。2、盐水浸泡法:鲜菇用0.5%-l%的食盆水浸泡15-30分钟,捞起,沥干,用无毒塑料袋密封包装。可保鲜3-5天。3、药剂处理法:金针菇漂洗后用0.1%-0.25%焦亚硫酸钠溶液浸泡10-20分钟,捞...
1678 菌类 蘑菇种植指南今年以来,陕西省柞水县抢抓国家级现代农业产业园创建机遇,针对产业发展中的资金难题,创新工作思路、举措和方法,大力推进木耳产业提档升级。柞水县出台《柞水县切块下达镇办支持木耳产业发展资金管理办法(试行)》,将县级整合配套资金40%以上切块直接下达到镇办,由镇办自主用于木耳产业发展,有效破解木耳产业发展...
2079 食用菌种植项目 菌类文化1.配方干香菇柄5公斤,面粉100公斤,食盐3.5公斤,五香粉300克,柠檬酸300克,糖精100克,防腐剂100克,水适量。2.操作要点(l)制曲环。将面粉加水拌匀,做成面饼置瓶中常压蒸2小时,再冷却到30℃时按0.1%-0.2%的比例接入酱种曲。然后塞以棉花,在0.6-10公斤/厘米压力下(或常...
1333 食用菌种植教学 蘑菇种植知识1.排放菌袋 菌袋培养发菌期间,因气温不同采取不同的堆码方式,使其有利于温度控制管理。当气温高于25℃时,应将菌袋单层排放在床架上或“井”字形地堆码在培养室内地面上,共堆码5~6层;也可先在地面上排放一层菌袋,然后排放2根竹竿后,再排放菌袋,如此一层菌袋一层竹竿地排放,使上下...
1895 食用菌种植教学 食用菌种植科普近年来,随着市民消费水平的提高,对香菇的需求不断增加。自2005年以来,香菇市场行情一路看好,据调查,2007年初,干菇价格达60元/kg左右,促进了菇农栽培香菇的积极性。但种植香菇需一定的生产技术,特别是高温炎热季节,若生产管理不当,会造成香菇菌棒培养料霉烂及进入生殖生长阶段易产生畸形菇,严重影响...
280 菌类 食用菌药使用方法香菇袋料栽培一般分为春栽、夏栽和秋栽三种。其中秋栽一般在初秋开始制棒点菌,秋末至入冬转色出菇,一直到次年春季收获完毕。其优点是从制棒点菌到转色出菇,整个生产过程所需时间较短,且不需要漫长的越夏环节;其缺点是烂棒现象发生较为严重,有时可高达20%以上。一、发生烂棒的主要原因1、 品种抗性较弱。不同香菇...
2193 菌类病虫害防治 食用菌绿霉菌又叫绿色木霉菌,是为害平菇最严重的病原菌之一,在平菇不同的生产阶段都遭受其危害,一旦发病,轻者减产,重者绝收,成为制约平菇生产发展的重要障碍。通过几年的探索实践,现将其综合防治措施总结介绍如下: 一、搞好菇房消毒。对菇房及四周要进行彻底消毒,消除各种杂物。用石灰或黄泥抹墙缝。用10%的新鲜石灰...
954 食用菌药使用禁忌 蘑菇菌丝洁白,像细羊毛状,毛短整齐,浓密,粗壮有力,齐头并进地延伸直至瓶底,生长均匀,上下一致,挖出来成块,不松散。菌丝长满瓶后,在菌体表面一般会分泌出褐色水珠。以后在瓶壁四周和表面出现浅黄色透明胶质耳芽。菌种柱与瓶壁紧贴,瓶内壁附有少量白色水珠的为新鲜菌种。若瓶底有浅黄色积水,菌柱离壁干缩,为老化菌种...
902 食用菌种植教程 蘑菇种植教程这是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后,金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点,初为针尖状,扩大后直径达2~4毫米,边缘整齐,有时菌盖开裂。 防治方法:最重要的是控制好适宜的温度和湿度。对菇房洒水时,不可将水直接洒在金针菇子实体上,特别不可用冷水喷洒。菇房内的湿度不可长时间高于90%,要看天气变化...
1778 蘑菇 食用菌病害与病因留言与评论(共有 0 条评论) |