食用菌病虫害 | 食用菌菌盖斑点病防治方法

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  一、选料。选购新鲜、完整、菌盖直径6～10厘米的香菇，喷淋洗涤。? 二、预腌。每100公斤洗净的香菇加盐4公斤，一层香菇一层盐放在坛内，最后撒一层盐，再盖重物压实，预腌24小时。? 三、二次腌制。捞出预腌的香菇沥干，装入干净的坛内进行第二次腌制。方法是每100公斤香菇加盐6公斤，一层香菇一层盐，...

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  ① 配料 配方一：棉子壳90千克，麦麸10千克，蔗糖2千克，石膏粉1千克，水150千克左右。 配方二：木屑60千克，棉子壳20千克，蔗糖2千克，石膏粉1千克，石膏粉1.5 千克，水160千克左右。 上述两配方拌匀后稍加堆闷，令其组织充分吸水并软化，根据气温高低的不同堆闷6～12小时不等，装瓶（袋）时...

  1269 食用菌种植技术 蘑菇种植知识
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  1．排放菌袋 菌袋培养发菌期间，因气温不同采取不同的堆码方式，使其有利于温度控制管理。当气温高于25℃时，应将菌袋单层排放在床架上或“井”字形地堆码在培养室内地面上，共堆码5～6层；也可先在地面上排放一层菌袋，然后排放2根竹竿后，再排放菌袋，如此一层菌袋一层竹竿地排放，使上下...

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  678 食用菌食用指南 食用菌日常食谱
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  发菌宜选择在阴凉、通风、卫生的场地进行，避免阳光直射及与鸡、鸭同室，发菌场地也要先行无害化消毒处理。发菌阶段重点是控制温度及适时通风换气。接种后的菌包要及时堆垛，菌包底对底、两头分别朝外，横躺着一字排开，高度控制在1.2米以内，堆与堆之间留出0.5米的过道，堆垛的方向要与门窗的方向保持一致。这种发菌...

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  平菇软腐病平菇软腐病是平菇常见的病害，染病平菇会呈淡黄褐色水浸状软腐，通常从菌柄基部开始逐渐向上发展，也有从菌盖开始发生的。软腐后的子实体表面黏滑，一般没有恶臭味。防治方法：始终保持菇床和培养料表面不积水；温度升高时，要及时喷水降温，并及时通风换气，子实体成熟后及时采收；在菌丝生长阶段和出菇阶段，要...

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  1.症状在菌丝扭结至子实体成熟的整个过程中均可发生。菌丝扭结期被侵染时，菇床表面出现一堆堆黄褐色茸状物，并渗出褐色水珠。原基分化期受侵染时，菇床表面出现不规则的硬团块，渐由白色絮状变为黄褐色至暗褐色，并渗出暗褐色液滴。幼蕾生长期被病原物侵染后，菌柄膨大变形，菌盖停止发育，子实体呈现各种畸形，内部中空...

  2015 食用菌种植教学 菌类病虫害防治
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  育菇场地选择如选择在阴暗、通风不畅或不卫生的场所种植，以致杂菌污染严重，平菇不能正常生长而失败；有的虽免强发菌，但因出菇期空气流通不畅，二氧化碳含量过高而中毒受害，不能出菇或形成畸形菇。所以，种植平菇首先要选择通风条件好，并有散射光的场所进行，并保持清洁卫生，抓好消毒措施。初次种菇场所，应采取石灰水...

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  平菇栽培中的各个生长发育阶段，无论使用生料、发酵料栽培，还是熟料栽培，是床栽还是袋栽，都有发生杂菌感染的可能。菌丝培养阶段，特别是高温季节，感染的机会增多，发生的面积广，蔓延速度快，为害程度严重，轻则影响产量和收入，重则导致绝收，造成严重的经济损失。过去一般采用对污染区喷甲醛、酒精、多菌灵等药剂处理...

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