植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
平菇软腐病发生时，菌丝退化，料袋表面色泽发暗、变软、水烂，伴有臭味。
发病原因：
1.平菇采收后，在料袋表面形成伤口较多，为有害细菌侵染料袋创造了“通道”，又加之部分菇农为了促进下茬菇来潮，而加大了喷水，造成料袋两头湿度过大，或有水滴，也利于细菌性病害发生。
2.近段时间，受到连阴雨天影响，棚内相对湿度过大，通风不良，棚温过低，从而诱发了该病的发生。
3.有些菇农在料袋进棚前，未对棚室进行杀菌消毒处理，从而有害细菌在遇到适宜环境条件下，侵害了菌袋。
预防方法：
1.注意菌袋进棚前，对菇棚进行杀菌消毒处理，降低棚内的有害菌数量。可用生石灰进行地面处理，100斤/亩。也可通过药剂熏蒸的方法，如用百速烟剂，500克/亩，闭棚熏蒸时间在8—10小时。
2.调控棚内环境。采取夜间放风的措施，加大通风量，满足平菇出菇需要。白天为菇棚创造散射光的环境即可，菇棚棚面可采用放“花帘”措施。
3.药剂防治：可喷施农用链霉素5毫升＋50毫升绿风95＋绿芬威1号17克，既能防治细菌病害发生，又能促进下茬菇来潮，5天1次，连喷2次。
冬春季节是栽培食用菌的黄金时期，在此期间，由于用料以及环境消毒等方面的原因，常有病害发生，影响食用菌的产量和效益。根据经验，掌握以下技巧非常重要。以培养料和覆土的处理为重点。食用菌各种病害的病原菌大多存在于培养料和覆土材料中，因此，除进行发酵料栽培外，尤其是在发病区和老菇棚，应尽量进行熟料栽培。在平...
1408 木耳 食用菌药使用方法
1.预湿要充分：稻草应充分浸泡，以利发酵。浸泡不充分的稻草翻堆时需大量补水。在二次翻堆之前若不能补足水分，以后将很难补足，这样会影响菌丝的生长。 2.翻堆要均匀：翻堆时应按“生料放中间，熟料放两边;中间的放两头，两头的放中间”的原则。翻堆时不遵循这个原则，会导致培养料发酵不均...
1168 菌类 食用菌病害与病因
食用菌瓶罐藏的容器 食用菌瓶罐藏容器要求:对人体无毒害,不改变菇体的色香味,密封性好,耐腐蚀且能适于工业化生产. 1,马口铁罐.马口铁罐是用镀锡薄板制成的,其形状有圆罐,方罐,椭圆形罐和马蹄形罐等.在食用菌玻璃瓶罐藏中最常用的是圆罐. 2,玻璃瓶罐.玻璃瓶罐是使用最早的罐藏容器,在食用菌瓶罐藏中普遍...
1322 食用菌种植教学 食用菌种植方法
主料：糯米400克，猪里脊肉100克，辅料：鲜香菇70克，干紫菜10克，虾米10克，调料：姜5克，料酒5克，盐2克，香油5克，酱油5克，植物油20克做法：1、糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；2、紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；香菇去蒂切成丝；姜切成细末；猪肉切丝。3、锅内...
1464 食用菌种植技术 食用菌种植知识
1、选用新鲜、风味正的面酱（或豆酱）、辣油、猪肉、香菇、花生米、春笋、豆腐干。2、将猪肉洗净，切成肉丁；将香菇洗净，沥干，切成小块。在锅中倒入少许色拉油加热，先放入肉丁，炒至变色，再放入香菇丁一起炒熟，待用；将花生在锅中炒熟后出锅，用刀拍碎至绿豆大小待用；春笋去皮，切成丁块，豆腐干用水发至柔韧，切成...
1360 食用菌种植教学 蘑菇种植知识
绿霉菌又叫绿色木霉菌，是危害平菇最严重的病原菌之一。 防治：菌床培养料上或菌袋两端发生少量绿霉时，用0.1%甲基托布津、0.1%—0.2%代森锰锌、0.1%—0.2%多菌灵或浓石灰水上清液涂抹或喷洒被害部位，可防止分生孢子扩散蔓延，或用2%甲醛和5%石炭酸混合液处理侵染部位，...
948 食用菌种植教程 食用菌病害与病因
近日，贵州省黔西南州册亨县秧坝镇群众在灵芝基地采收灵芝。近年来，册亨县依托284万亩森林资源，念好山字经、打好生态牌，采取政府引导、科技注入、企业与农户参与的方式，通过“公司+合作社+基地+农户”的组织方式，发展壮大灵芝产业。2021年，全县灵芝种植面积1500亩，产值达6000万元，获得关于灵芝半...
693 食用菌相关资料 食用菌动态
杂交育种是培育菌种的有效手段。进行杂交时，亲代必需有标记。凡同宗接合的食用菌，可用营养缺陷型来标记。营养缺陷型是指在营养特征上表现某种缺陷的变异菌株。它在不含氨基酸、维生素等有机物的基本培养基上不能生长。我们可以把2个不同品种的营养缺陷型混合接种在基本培养基上，如果它们能生长，即就意味着它们可能进行...
769 食用菌种植技术 食用菌种植指南
上世纪末，日本发明了胶巡菌种，并在段木香菇上大面积应用，1999年该项技术引进到我国。庆元县食用菌科研中心经多年研究，攻克了胶囊菌种在代料香菇上应用的技术难题，并实现了国产化生产。由于胶囊菌种具有省工、省力和成活率高的优势，十分适合规模生产。近两年，应用量成倍增涨，目前已推广应用数千万袋，估计若干年...
1553 蘑菇 食用菌种植指南
夏季温度高、湿度大，极易滋生菇蚊、菇蝇从而影响出菇产量和品质，在生产中要坚持预防为主、防重于治、综合治理的原则，保证食用菌产品质量安全。采取黄板诱杀、杀虫灯等物理措施防治病虫害对成虫比较有效，而对菌袋中的幼虫及虫卵防治效果很弱，可使用 Bti生物制剂，此制剂通过吸引蚊类幼虫摄食，致使蚊幼体内钾、钠离...
902 食用菌种植教学 食用菌病害与病因
春季银耳栽培大多数是绿霉为害，也有部分根霉、毛霉污染，而链孢霉极少。绿霉、毛霉、根霉常发生在菌袋接种穴边，或接种后９－10天两穴菌圈接头时，在菌丝前端出现，也有在袋壁出现。绿霉也发生在子实体上。使耳片霉烂。链孢霉多发生在袋口扎缝隙。造成污染原因主要由于料袋灭菌不彻底，无菌操作不严，袋膜破孔，菌种不纯...
1503 菌类病虫害防治 蘑菇
香菇采收后，为了不使其腐烂变质，除马上销售和食用外，要进行保鲜和加工处理。良好的保鲜与加工技术可以提高香菇固有的风味，调节市场供应，方便消费者。常用的保鲜方法有两种。(1)冷藏保鲜：香菇鲜品的冷藏设备有冰箱、冰柜、冷库、冷藏车等。冷藏的温度与保鲜的时间成反比，就是说冷藏的温度越低，保鲜的时间就越长。...
2228 食用菌种植技术 蘑菇种植方法
不同食用菌种类的液体菌种发酵种配方（1）平菇配方：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸30克，蛋白胨1.5克，磷酸二氢钾1.5克，硫酸镁0.75克，维生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然；（2）金针菇配方：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷...
2700 菌类 食用菌种植方法
食用菌具有味道鲜美、营养丰富、保健功能卓越等特点，深受消费者的喜爱。我国食用菌的产销量巨大，以规模化方式生产食用菌，可提高食用菌的生产效率、产量以及经济收入。但食用菌接种环节容易受到杂菌污染，影响食用菌的接种率、产量及质量。那么，接种环节易受杂菌污染的原因是什么，该如何预防这种污染，如何提高食用菌接...
2616 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有‘山珍’之称。由于它味道较香，香气宜人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有‘真菌皇后’之誉。下面小编就为大家介绍一下香菇的贮藏加工技术。排湿：香菇刚采摘后含水量较高，如包装贮运，须进行...
695 食用菌 食用菌种栽培技术| 留言与评论（共有 0 条评论） |
