食用菌资讯 | 贵州省册亨县秧坝镇灵芝基地进入采摘季

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  1、畸形菇 (1)、症状：子实体长成不规范形状，即为畸形菇，从而降低商品价值。 (2)、发生原因：子实体生长期间，遇到22℃以上高温，抑制了菌盖分化和发育。此外，空气相对湿度低于70%时，也易长成畸形菇。 (3)、防治方法：合理安排出菇季节，将出菇温度控制在13-20℃之间，避免在20℃以上出菇。子...

  1710 菌类病虫害防治 食用菌种植技术
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  食用菌资讯 | 湖北远安延伸产业链，食用菌成富民支柱产业

  出菇旺季，在湖北远安县茅坪场镇大自然生物科技有限公司工厂化出菇车间内，一排排菌棒被整齐码放在钢架上，菌棒上的香菇争相探出“脑袋”。据介绍，工厂新建的养菌和出菇车间均安装了温控、加湿和通风系统，可通过对棚内环境的精准调控，改善香菇生长条件，既提高产量，又能提升鲜菇品质。大自然公司通过探索食用菌精深加工...

  1701 食用菌种植 食用菌新闻
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  食用菌病虫害 | 食用菌萎蔫病防治

  1、发病症状：萎蔫病菌主要浸染菇柄，菇柄感病后萎缩变为褐色，使菇体不再长大，最后变成僵菇。病菌还可分泌一种毒素，毒死蘑菇菌丝和菇蕾。2、防治方法：该病主要是由覆土带菌引起的。(1)覆土消毒。用70℃的蒸汽对覆上进行消毒。 (2)覆土层不宜过厚，加强菇房通风。 (3)可在患病部位喷甲基托布津或多菌灵5...

  1438 食用菌种植教学 食用菌病害与病因
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  食用菌病虫害 | 滑菇霉菌污染的综合防治

  滑菇又名滑子蘑，其味道鲜美，营养丰富，在国际市场上享有很高的声望。近几年我县滑菇产业发展很快，但霉菌污染普遍发生，轻者减产，重者绝收。因此能否有效的防止霉菌污染，是提高滑菇质量和产量的关键。 1 霉菌种类及为害 滑菇栽培，常见污染霉菌有木霉、青霉、链孢霉和曲霉。这类霉菌在高温、高湿和通风不良的条件下...

  2059 菌类病虫害防治 食用菌种植教程
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  食用菌病虫害 | 鸡腿菇病虫害防治

  鸡腿菇是一种味道鲜美的珍稀食用菌，栽培面积逐年增加，但随之而来的病虫害也日渐严重。现将鸡腿菇常见的病虫害及防治措施介绍如下，以供大家参考。一、病害1.胡桃肉状菌 又名假木耳，是鸡腿菇栽培中较易发生的一种病害。发病初期多在覆土层内产生浓密的白色棉絮状菌丝，继而在覆土的表层发生大小不等的类似于木耳形状的...

  997 菌类 食用菌药使用禁忌
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  食用菌加工贮藏 | 香菇的采收及干制技巧

  一、适时采收。香菇的采收要坚持先熟先采的原则，才能达到高产优质。具体采收标准是：当子实体长到菌膜已破，菌盖还没有完全伸展，边缘内卷，菌褶全部伸长，并由白色转为褐色时，子实体已八成熟，为最佳采收期，采菇应在晴天进行。 二、采收技法。采收时应一手扶住菌柱，一手用拇指和食指紧握菇柄，左右旋转使柄蒂与基质脱...

  1372 菌类 蘑菇种植知识
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  食用菌知识 | 灵芝孢子粉究竟应该选择什么方式服用

  口服和冲服这两种方法是目前比较常见的灵芝孢子粉服用方法，而很多的人都认为两种方法都差不多，没有什么区别，事实上这是一个看人选择的问题，一般建议冲服更好一些。口服灵芝孢子粉的过程是需要将破壁灵芝孢子粉倒入口中，然后用水送服，这种方法需要谨防呛口，因为很多人在服用过程中都会出现这种情况。而冲服灵芝孢子粉...

  599 食用菌文化 食用菌菜谱
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  食用菌加工贮藏 | 食用菌的干制加工

  食用菌的干制加工，有自然干制和机械干制两种方法。 1、自然干制，是利用太阳光为热源，以自然风为辅助进行干燥的方法，适于竹荪、银耳、木耳、金针菇、灵芝等品种，此法简单、古老、投入少。加工时将菌体平铺在竹帘上，互不挤压，冬季需加大倾斜角度。翻晒时，要轻，防破损，一般要2～3天才能晒干。此法适于小规模加工...

  2853 食用菌种植 食用菌种植知识
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  食用菌病虫害 | 灰树花的病虫害防治措施

  灰树花出菇期较长，特别是贯穿整个高温夏季，时常发生病虫侵害，在坚持以防为主综合防治的同时，通常还采用如下应急防治措施： 1.发现局部杂菌感染时，通常用铁锨将感染部位挖掉，并撒少量石灰水盖面，添湿润新土，拢平畦面，感染部位较多时，可用5%草木灰水浇畦面一次。 2.发现虫害，用敌百虫粉撒到畦面无菇处。用...

  1695 食用菌药使用方法 食用菌种植技术
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  食用菌基地 | 河南灵宝香菇产业集群实现跨越式发展

  近年来，灵宝市坚持延链条、补短板思路，以加强集群区域内香菇产业“产+加+销”联动耦合为目标，高标准建设香菇优势特色产业集群项目，以产业集群发展示范引领灵宝食用菌产业转型提质，实现香菇产业跨越式发展。激发主体活力，产业链条日趋完善。依托龙头企业、专业合作社、家庭农场等新型经营主体，精心布局香菇设施化种...

  591 食用菌种植 食用菌相关知识
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  食用菌病虫害 | 食用菌菌盖斑点如何防治？

  一、症状表现发病初期菇盖表面凹凸不平，后呈圆形或不规则病斑。湿度大时菇床上病菇长有白色子实体，严重的菌褶粘连在一起。二、传播途径和发病条件一般由覆土带入菇房，经气流传播。菇房空气相对湿度高于95%时利其发病。三、防治方法（一）发病后要加强菇房通气，降低空气湿度，防止病害蔓延。（二）及时挖除病菇，并将...

  2657 木耳 食用菌药使用禁忌
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  在鸡腿菇的栽培过程中，一直存在的一个难题就是生长期出现的“鸡爪菌”，这一杂菌严重危害鸡腿菇的正常生长，致使大面积减产，甚至绝收，给菇农带来经济损失，使菇农们头疼不已。今天小编就和大家一起来分析一下该杂菌。一、鸡爪菌形态与病因1、形态特征：鸡爪菌属竞争性杂菌，是一种蕈状芽孢秆菌...

  1303 菌类病虫害防治 菌类
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  食用菌栽培种植 | 杏鲍菇菌种培养基配方筛选研究

  杏鲍菇（Pleurotus eryngii）隶属担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属[1]。其子实体菌肉肥厚，质地脆嫩，风味极佳，口感独特，而且药用能提高免疫力，有抗癌，降血脂，润肠胃，美容的效果[2]，早已受到国内外消费者的青睐。我国20世纪90年代开始从国外引种栽培，商业化栽培规模尚小，技术仍不完善...

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  食用菌病虫害 | 菌棒消毒后散发酸臭味的原因和解决办法

  可能的原因及解决办法有如下三点：1.培养料存放时间过长，并且在存放时条件不好，导致雨雪浸泡后变质，而带有大量杂菌。在普通的灭菌灶消毒时，很难达到彻底灭菌的效果。导致在消毒灭菌不彻底的情况下，料内的各类杂菌在拌料后条件适宜大量繁殖滋生，使培养料酸败，产生难闻的酸臭味。解决办法：原料存贮条件要好，一定要...

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  食用菌栽培种植 | 香菇代料塑料袋栽木钉菌种接种方法

  常用的接种方法有贴胶布打孔接种法、薄膜胶水涂贴接种法和木钉（竹片）菌种接种法等三种。由于木钉菌种接种法主要优点是成本低廉，操作简便，缩减工序，提高工效，这里就木钉菌种接种法介绍如下： 先制1根长　15厘米　，直径　2厘米　锥形木棒，和　2厘米　长，直径　2厘米　的圆形的木钉若干，按每袋料4-6个准备...

  558 菌类 食用菌种植方法