袋栽木耳长红毛菌可能是长了链孢霉。如果是少量出现,则不要触碰,尽量避免其孢子飞散,可以用柴油洒在长出袋外部分上将其溶解,并将该袋埋入土中降低温度,木耳菌丝有可能继续生长。如果大量爆发,建议将严重感染的菌袋火烧或掩埋销毁。搬运过程中尽量避免其孢子飞散,并对培养室及整个生产区喷洒消毒剂并烟雾彻底消毒数次。
相关文章
-
食用菌病虫害 | 食用菌防绿霉是关键
绿霉是食用菌栽培中的主要病害,可采用以下10种方法及时进行防治处理: 1、降低菇房温度和湿度,加大通风量,并用草木灰覆压霉菌处,防止霉菌孢子飞扬传播。 2、先用3%的来苏儿溶液或3%的甲醛溶液室内喷熏,再用1%的高锰酸钾溶液清洗霉菌处。 3、在霉菌处撒上高锰酸钾颗粒后,喷水于霉菌外围。 4、取生石灰...
2561 食用菌种植 菌类病虫害图片 -
食用菌加工贮藏 | 适合油炸保存的野生菌
野生菌是难得的山珍,每年夏季7-10月都有大量的野生菌上市,这也是吃菌最好的季节了。不过,由于野生菌季节比较短,加上运输保存不便,很多产地之外的朋友并不能及时享受到这一美味,因此便衍生出来多种野生菌的保存方法,比如冰冻、烘干、冻干、油炸等。其中,油炸可以说是农家最常见的保存方法了,因为这种方法简便,...
1620 蘑菇 蘑菇种植方法 -
食用菌菜谱 | 铁棍山药酿羊肚菌
食材&配料:铁棍山药、荷兰豆、红黄彩椒、羊肚菌、盐、鸡汁、鸡粉、鲜味汁、香油、淀粉做法:1. 铁棍山药去皮后,切成片,放入锅中蒸熟,取出后加入盐、鸡粉、鲜味汁、香油、淀粉搅拌均匀。2. 羊肚菌处理干净后对半切开,内里涂抹上适量的干淀粉,酿入山药泥,再表面拍粉后入油锅炸定型,捞出控油备用。3. 荷兰豆...
212 食用菌日常食谱 食用菌保存教程 -
食用菌栽培种植 | 香菇新菌株豫香1号的选育研究
香菇[lentinus edodes (Berk) sing]是世界第二大食用菌,在民间素有“山珍”之称。属伞菌目,口蘑科,香菇属。香菇具有很高的营养价值和药用价值。但香菇品种的区域性较强,为了选择适合本地气候特点的栽培品种,从2004年开始引种,采取连续组织分离法,经系统的...
1200 菌类 蘑菇种植指南 -
食用菌栽培种植 | 老菇场发菌成功“六技巧”
适时延长发酵时间将培养料温度升高到50℃,并保持8-10小时,每天翻料打透气孔1次,保持水分适宜,绝不可“干烧”。避免用冷水调料装袋 冷水“激料”易消弱嗜热微生物的活性。应提前两天调整培养料的含水量。发菌温度采取先高后低的方式管理 装袋后迅速提高菌袋温...
340 食用菌种植 蘑菇种植方法 -
食用菌加工贮藏 | 竹荪烘干工艺
竹荪又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有4种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、&ldq...
2474 菌类 蘑菇种植教程 -
食用菌资讯 | 黑龙江省尚志市大球盖菇新鲜上市
近日,黑龙江省尚志市长寿乡永庆村的东安鸿泰食药用菌种植专业合作社种植基地内,一朵朵肥嫩的菌菇探出脑袋,棕红色的盖头上散落着星星点点的白,园区内种植的4000余平方米大球盖菇长势良好、新鲜上市。走进大棚里,东一簇、西一丛的蘑菇煞是可爱,好像是童话故事书里的场景。这些色泽艳丽、腿粗盖肥的菌菇中文名大球盖...
696 食用菌种植 食用菌文化 -
食用菌栽培种植 | 香菇生长发育期湿度多少适宜?
香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;而且香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。但香菇生长发育期香菇...
2138 食用菌 蘑菇种植方法 -
食用菌病虫害 | 食用菌菌盖斑点病的发生与防治
一、症状表现食用菌菌盖斑点病发病初期菇盖表面凹凸不平,后呈圆形或不规则病斑。湿度大时菇床上病菇长有白色子实体,严重的菌褶粘连在一起。二、传播途径和发病条件该病一般由覆土带入菇房,经气流传播。菇房空气相对湿度高于95%时利于该病的发生发展与传播。三、防治方法1、发病后,要加强菇房通气换气,降低菇房空气...
1806 食用菌杀虫药有哪些 木耳 -
食用菌栽培种植 | 金针菇瓶栽的栽培材料
凡是富含纤维素和木质素的农副产品下脚料都可以用来栽培金针菇。如棉籽壳、废棉团、甘蔗渣、木屑、稻草、油茶果壳、细米糠、麸皮等,除木屑外,均要求新鲜无霉变的。阔叶树和针叶树的木屑都可以利用,但以含树脂和单宁少的木屑为好。使用之前必须把木屑堆在室外,长期日晒雨淋,让木屑中的树脂、挥发油及水溶性有害物质完全...
1495 食用菌 蘑菇种植知识 -
食用菌加工贮藏 | 怎样在雨季贮藏干菇
干燥贮存 香菇吸水性强,含水量高时容易氧化变质,也会发生霉变。因此,香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂,以防反潮。低温贮存 香菇必须在低温通风处贮存,有条件的可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存。避光贮存 光线中的红外线会使香菇升温,紫外线会引发光化作...
2465 蘑菇 蘑菇种植教程 -
食用菌病虫害 | 平菇“白疙瘩”的防治
症状:近几年,在平菇生产中发生了一种严重的新病害,这种病害大部分发生在第一茬菇采收后,也有少数发生在二、三茬菇后。病害初发时,平菇培养料表面长出少量白色小点,呈瘤状,很象未分化的平菇子实体原基,逐渐长大连成一片,后期变成褐色,该病传染性强,一旦发生,不再正常出菇,养殖人员称这种病叫“白疙...
1763 食用菌种植教学 食用菌病害诊断标准 -
食用菌加工贮藏 | 金针菇加工技术
1.处理:选择伞径1.5厘米以内的金针菇,切除须根、疏柄。用清水洗去杂质,再浸入0.5%的焦亚硫酸钠中护色10分钟,然后用流动水洗掉吸附的焦亚硫酸钠。 2.杀青:杀青可破坏酶蛋白,防止褐变,有利于盐分渗入。方法是在沸水中加入0.1%的柠檬酸,放入护色后的金针菇,时间5~8分钟,菇水比为1∶5。杀青后...
1285 食用菌 食用菌种栽培技术 -
食用菌病虫害 | 东北大棚猴头袋栽应注意的问题
猴头是一种珍贵的菌类,具有较好的食用和药用价值。用作菜肴,肉嫩、 味香、鲜美可口。 我经过几年的大棚栽培实践,有以下几点体会,以供栽培者参考。 一、场地选择 1、远离污染源 可以减少蚊蝇的侵扰,能有效地避免病虫害的发生和传播。 2、靠近水源 猴头菌不能利用子实体表面的水分,完全靠空气湿度维持生长,而...
2231 菌类病虫害防治 蘑菇 -
食用菌病虫害 | 羊肚菌的重茬问题及应对
随着羊肚菌栽培面积和年份增加,羊肚菌的重茬问题越来越严重。重茬问题应该是使用土壤基质栽培菌类(包括大多作物)的通病,直接的表现就是同一块地连续种植羊肚菌后产量逐渐降低甚至绝收、病虫害加剧。相对于南方的水田,北方的旱地重茬问题更为明显,这可能与南方水田夏季水稻有几个月的淹水作业有关。即便如此,水田羊肚...
2599 食用菌种植 食用菌药使用禁忌
留言与评论(共有 0 条评论) |