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1 备料。以100m2 栽培面积计算，用麦秸2000 kg、干鸡粪500kg、尿素5kg、麸皮50kg，石膏25kg、过磷酸钙10kg、碳酸钙25kg、石灰50kg、酵素菌8~10 kg。
2 建堆。7 月中下旬进行，建堆前2d 应对麦秸、畜禽粪预湿，湿度为手握畜禽粪指缝有4 ~ 5滴水，用手将麦秸扭曲时，有水滴下。按南北向堆料，约30cm厚，宽2m，长度视场地和原料多少而定。然后往麦秸上面铺一层粪，以盖没麦秸为度，撒上薄薄一层酵素菌与麸皮，再铺上30cm麦秸，上面再撒上一层粪和酵素菌与麸皮。这样依次往上堆叠，直到料堆到1.5m左右。
3 翻堆。建堆后3~4d 进行第1次翻堆，翻堆将堆料的上与下，内与外各处调换位置。第一次翻堆时分层撒入磷肥和石膏粉并浇水调湿至料内略有水流出为度。第1 次翻堆后4~5d，在堆温升至75℃左右开始下降进行第2次翻堆，翻堆时分层撒入石灰粉，使料的酸碱度为7.5~8，第2 次翻堆后4~5d 进行第3次翻堆，第3次翻堆后3~4d 检查堆肥成熟度，如发酵腐熟就可不进行第4 次翻堆。
1、观察含水量。为什么要看滑子菇的含水量呢？因为滑子菇的重量是有规定的，然而市面上的滑子菇很多都不够这个限值，有些商贩为了增加分量，会在保存滑子菇时将滑子菇放进水里，让它泡水，这样一来，滑子菇既够重，还保持了新鲜。所以，在挑选滑子菇时，需要大家用手挤压一下，看看水分是不是很多，通常情况下会发现，这样...
1640 木耳 蘑菇种植知识由于猴头和土常山含有多糖体和有机锗，因此所制饮料具有防癌效果，是一种保健饮料。土常山对治疗糖尿病有较好的效果。 原料配方 猴头蘑风干物1千克土常山风干物1千克水18升柠檬酸50克 制作方法 1.用猴头蘑风干物和土常山风干物的混合物，加水10升，在搅拌条件下加热到60℃，保温10小时，用滤布过滤，得滤...
2335 食用菌 蘑菇种植指南4月14日，河南省内乡县以“共建生态家园，同享碧水蓝天”为主题，在桃溪镇联福绿色农业家庭农场召开现场会，推进食用菌企业“双改”工作，内乡县食用菌生产企业20余家参会。参会人员观摩了该县桃溪镇吴沟村的联福绿色农业家庭农场食用菌“双改”项目的运行情况。该企业目前占地45亩，建有日产3万棒的香菇生产线，4...
822 菌类报道 食用菌相关知识1.排袋催菇 菌丝体长满袋后，将菌袋横卧排放在床架上或直立排放在床架上。温度保持在IO℃～20℃之间；并给予光照，光照强度为50～100勒；保持空气相对湿度在80％～90％之间，诱导子实体形成。也可采取在菌丝体长满袋后，将袋口表层菌种挖去，即进行搔菌作业，这样长出的子实体生长整齐。此外，为了达到出菇...
1486 食用菌种植教学 蘑菇种植知识鬼伞是夏季高温期发生于粪草菌类培养料上的竞争性杂菌。在蘑菇、草菇、鸡腿菇、球盖菇，甚至在平菇棉籽壳培养料内都可长出鬼伞子实体，尤其在发酵期间堆料受到暴雨的袭击，料温下降或是稻草带菌，都将造成鬼伞孢子的萌发，一般草菇播后5天左右，蘑菇播后10天左右就出现鬼伞子实体。在菇床见不到鬼伞菌丝，只见到鬼伞小蕾...
648 菌类病虫害图片 食用菌1.低温定期移植贮藏法:将需要贮藏的菌种接种在适宜的斜面培养基上，适温培养，当菌丝健壮地长满斜面时取出，放在3℃-5℃低温干燥处或4℃冰箱、冰柜中贮藏，每隔4-6个月时间移植转管一次，具体应根据菌种特性决定。贮藏时要注意环境温度不能太高，以防霉菌通过棉塞进入管内。因此，若用棉塞，可用干净的硫酸纸或牛...
816 蘑菇 蘑菇种植教程6月14日，广西柳州市融安县浮石镇泉头村柳仕种养专业合作社的种植基地里，工人们正在忙碌采摘猪肚菇，菌包整齐排列，一派丰收景象。村民除了在基地务工，还可以由基地提供菌种和技术，村民将菌种带回家自行种植，收获的猪肚菇由基地收回，增加收入的同时也能够学到种植技术。据了解，猪肚菌目前市场价格居高不下、效益良...
371 食用菌种植教学 食用菌指南一、重视生产环境治理，控制病虫害源头。菇房要选择在环境良好的地方，远离病虫害滋生源头；菇房内外要加强环境卫生，防止滋生病虫；加强菇房防范措施，如安装防虫网等，阻断病虫进入菇房的通道；操作人员进入工作室要换工作服、戴工作帽和口罩，手要消毒，防止病原菌和害虫带入工作室.二、严格菇房消毒工作，预防病虫危害...
494 食用菌种植技术 食用菌病害诊断标准一、缸藏：数量少时，可将缸放在阴凉处，加入缸体积10%—30%的新鲜冷水，水面上搁置一木架，木架上放盛鲜菇的容器，然后封缸贮藏。4-5℃条件下，可贮10-15天，15-18℃条件下用透气的盖封闭缸口，可贮5-7天。二、清水浸泡贮藏：用清水浸泡隔绝空气，使蘑菇变色慢，此法适于家庭短期贮藏，...
2388 木耳 食用菌种植科普平菇软腐病平菇软腐病是平菇常见的病害，染病平菇会呈淡黄褐色水浸状软腐，通常从菌柄基部开始逐渐向上发展，也有从菌盖开始发生的。软腐后的子实体表面黏滑，一般没有恶臭味。防治方法：始终保持菇床和培养料表面不积水；温度升高时，要及时喷水降温，并及时通风换气，子实体成熟后及时采收；在菌丝生长阶段和出菇阶段，要...
549 食用菌药使用方法 蘑菇近日，铜仁市万山区敖寨乡食用菌生态智慧农场迎来丰收期，工人们忙着采收，种植基地一片繁忙景象。2021年，在敖寨乡党委政府大力引进下，梵天菌业公司的食用菌生态智慧农场落户敖寨乡中华山村。农场按照“龙头企业生态智慧农场村集体经济农户”四位一体发展方式，带动敖寨乡经济发展的同时还带来了更多前沿技术和先进经...
1147 食用菌种植项目 菌类文化榆黄蘑属于担子菌亚门层菌纲菌侧耳科侧耳属，又名金顶侧耳、黄金菇，是一种珍稀的蕈菌，其香味独特、味入口浓郁，并具人体所需的良好营养成分，有合理有益的氨基酸以及低含量的糖成分等，对人体血液循环系统功能的良好保持有作用，是理想的营养食品。榆黄蘑中的嘧啶、醇、酸类等活性成分有其特殊价值，榆黄蘑的多糖更有增强...
862 蘑菇 蘑菇种植指南一提到农药，很多人首先想到的关联词是“有毒”，并视其为影响农产品质量安全的罪魁祸首，唯恐避之不及，希望能不用最好。现在我国使用的农药都是什么样的？未来我国农药发展会有哪些热点趋势？对此，农民日报记者王腾飞、见习记者颜旭采访了中国工程院院士、贵州大学校长宋宝安。作为从事农药研发...
2894 菌类 食用菌病害诊断标准准备食材： 鲜虾：9只 嫩豆腐 一小块 西蓝花 2大朵 鸡蛋 2个 蟹味菇 一小把 白玉菇 一小把 盐 适量 料酒 适量 姜 适量 鸡精 适量步骤： 1. 鲜虾去壳去虾线，虾肉用盐、料酒、姜丝腌制10分钟，虾头不要扔； 2. 西蓝花切小朵；豆腐切小块；鸡蛋打散炒成块；蟹味菇白玉菇去根洗干净备用； 3...
1038 食用菌日常食谱 食用菌保存知识防止菌种退化，可以提高产量，减轻病虫害的发生、发展，减少农药用量，是生产有机双孢菇的基础。 1.培养菌种的环境温度不能超过28度，培养好的菌种在常温下存放时间不宜超过半个月。 2.切实掌握好培养基出菌的时间和温度，防止破坏营养成分，酸碱度要适宜。 3.要经常更换培养基，如麦秸或稻草、鸡粪、棉籽壳、麦...
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