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1 备料。以100m2 栽培面积计算，用麦秸2000 kg、干鸡粪500kg、尿素5kg、麸皮50kg，石膏25kg、过磷酸钙10kg、碳酸钙25kg、石灰50kg、酵素菌8~10 kg。
2 建堆。7 月中下旬进行，建堆前2d 应对麦秸、畜禽粪预湿，湿度为手握畜禽粪指缝有4 ~ 5滴水，用手将麦秸扭曲时，有水滴下。按南北向堆料，约30cm厚，宽2m，长度视场地和原料多少而定。然后往麦秸上面铺一层粪，以盖没麦秸为度，撒上薄薄一层酵素菌与麸皮，再铺上30cm麦秸，上面再撒上一层粪和酵素菌与麸皮。这样依次往上堆叠，直到料堆到1.5m左右。
3 翻堆。建堆后3~4d 进行第1次翻堆，翻堆将堆料的上与下，内与外各处调换位置。第一次翻堆时分层撒入磷肥和石膏粉并浇水调湿至料内略有水流出为度。第1 次翻堆后4~5d，在堆温升至75℃左右开始下降进行第2次翻堆，翻堆时分层撒入石灰粉，使料的酸碱度为7.5~8，第2 次翻堆后4~5d 进行第3次翻堆，第3次翻堆后3~4d 检查堆肥成熟度，如发酵腐熟就可不进行第4 次翻堆。
随着双孢菇栽培规模的日益扩大以及栽培品种的不断增多，双孢菇的病虫害也日益猖獗。因此，了解和掌握双孢菇的病虫害防治及消毒技术，对大规模栽培尤为重要。1 病害及其防治1.1 褐斑病褐斑病又叫干泡病、轮枝霉病等。蘑菇从感病到出现褐色病斑，约需2周的时间。开始先在菌盖出现许多不规则的针头大小的褐色小斑点，渐...
2218 食用菌种植技术 食用菌药使用禁忌
胡桃肉状菌是一种竞争性较强的杂菌，生长速度快，危害严重，减产幅度大，且可连年感染，菇农形象地称之为“菜花菌”，故应引起高度重视。 1、杜绝使用带菌菌种 不在发病的菇房留种菇和分离菌种，不从发病严重的地区调购菌种。播种前对菌种进行全面检查，发现受污染菌种，例如瓶内有白色或淡黄色...
2346 菌类病虫害图片 蘑菇
原因：1、菌种过老，用种量过大，在菌丝尚未长满或长透培养料时就出现大量幼蕾，因培养料内菌丝尚未达到生理成熟，长到幼菇时得不到养分供应而萎缩死亡。2、料面出菇过多过密，造成群体营养不足，致使幼菇死亡。这种死菇的显著特征是幼菇死亡量大。3、采收成熟的子实体时，床面幼菇受振动、碰伤，引起死亡。4、病虫侵染...
999 食用菌药品牌 食用菌种植教程
菇螨虫体小，肉眼不易看清，容易危害食用菌，要及时检查和防治。食用菌接种后7天，将有色薄膜盖在料面上5～10分钟，然后贴近培养料的一面观察，发现体小呈扁平或椭圆形、白色或黄色的菇螨时，立即采取措施防治。下面，小编给大家介绍一下蘑菇螨虫的诱杀技术。1、菜籽饼诱杀法：在菇螨发生危害的床面上，铺上若干块湿布...
2107 食用菌药使用禁忌 食用菌
香菇保鲜方法很多，有速冻、冷藏、化学、气调、微波等方法。(1)脱水冷藏保鲜香菇采收前10小时停止喷水，七八成熟时采收，精选去杂，切除柄基，根据客户要求标准分级，然后将香菇菌褶朝下摆放在席上或竹帘上，置于阳光下晾晒，秋、春季节晾晒约3～4小时，夏季阳光强晾晒1～1.5小时。晒后的香菇脱水率为25%～3...
1130 菌类 食用菌种植方法
主要食材：黑米30克、粳米70克、银耳15克、芝麻10克、花生15克步骤： 1.大豆用温水浸泡1小时，换水洗净，干银耳泡发，去蒂洗净备用； 2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入花生，洗净的芝麻，银耳，继续煮约30分钟即可； 3.按个人喜好加入适量的盐或糖调味； 4...
1484 食用菌食用指南 食用菌加工方法
菌种是食用菌生产的基础，只有优良的菌种才可能有好的收成。菌种一般分为母种、原种或栽培种3级。 无论制作哪一级菌种，关键应强调无菌观念，严格按照无菌技术要求进行操作。一、母种、原种、栽培种的制作过程1.母种：母种也就是一级菌种，它的制作大致经过以下几个过程：培养基配制--→培养基灭菌--→子实体分离或...
548 食用菌种植 蘑菇种植教程
(1)材料 选用新鲜、无异味、无霉变、无机械损伤的鲜平菇，以及选用符合GB6914 86标准的鲜牛乳。蔗糖选用符合国家标准的产品。菌种：保加利亚乳杆菌 (简写L.B)、嗜热链球菌(简写S.T)，分别活化5代后制成工作发酵剂(L.B：S.T为1∶1)。 用的设备包括打浆机、高压均质机、干燥箱、恒温培养...
1488 食用菌 蘑菇种植方法
香菇速的冻贮藏香菇生产近年来在我国南北各地得到了蓬勃发展，自福建袋栽香菇普及之后，浙江、河南、湖北等省相继发展袋栽香菇均获得成功。香菇速冻贮藏成为生产和销售环节必不可少的重要保鲜技术。香菇速冻贮藏比之蘑菇要简单方便。一般是将鲜菇经冰水预冷后，捞出沥干，迅速置于‐50-‐60℃的超低温冰库中速冻，然后...
1772 木耳 食用菌种植方法
浙江省嵊州市崇仁镇富竹村高湖头自然村是当地出名的毛笋专业村，当地村民陈亦兴在林下开始试种黑鸡枞菌，并已获得初步成功。毛竹园覆盖一般从当年10月忙到次年4月，而黑皮鸡枞5月份种下能一直收获到10月，除实现废弃空地变废为宝，还利用了空闲时间，一举两得。陈亦兴介绍，由于黑皮鸡枞在嵊州很少种植成功，市场上也...
396 食用菌种植教程 食用菌种植项目
1.症状在菌丝扭结至子实体成熟的整个过程中均可发生。菌丝扭结期被侵染时，菇床表面出现一堆堆黄褐色茸状物，并渗出褐色水珠。原基分化期受侵染时，菇床表面出现不规则的硬团块，渐由白色絮状变为黄褐色至暗褐色，并渗出暗褐色液滴。幼蕾生长期被病原物侵染后，菌柄膨大变形，菌盖停止发育，子实体呈现各种畸形，内部中空...
2017 食用菌种植教学 菌类病虫害防治
防止杂菌污染，要安排适宜温度栽培，香菇菌丝最适宜的生长温度为22℃～25℃，子实体发育的最适宜温度为15℃。菌龄以菌丝长满瓶底5天左右为最佳。菌丝要求生长均匀、粗壮、绒毛多、色泽洁白、未扭结成原基、有鲜香味，千万不能采用带杂菌的菌种。培养基所用的木屑、麦麸子等都要新鲜、无霉变，培养料含水量50%～5...
1480 食用菌种植 菌类病虫害图片
速食银耳是用优质银耳制作的快餐食品，含糖量在６５％以上，用开水冲泡即可食用；色泽纯正，形如冰花，香糯可口，甘甜宜人，即是旅游食品，又是馈赠佳品。 制作速食银耳，工艺简单，乡村小企业和个人均可生产。其制作过程是： 一、浸发。选用色白、朵形完整的优质银耳，放入清水中浸发３－４小时，待耳片充分散开后，挖去...
1251 食用菌种植技术 蘑菇种植知识
一是引种时一定要到正规、信得过的科研单位和菌种生产厂家引进，这样菌种质量才有保障。二是要明确菌种的特征特性，掌握适宜出菇的温度范围，做到心中有数，适时投料播种。三是引进菌种后，一定要做出菇试验，检验菌种的适应性，确保规模生产时万无一失。四是有些品种在冰箱中保藏后，需转管复壮后再扩接原种，否则，菌种很...
1576 木耳 食用菌种植科普
① 配料 配方一：棉子壳90千克，麦麸10千克，蔗糖2千克，石膏粉1千克，水150千克左右。 配方二：木屑60千克，棉子壳20千克，蔗糖2千克，石膏粉1千克，石膏粉1.5 千克，水160千克左右。 上述两配方拌匀后稍加堆闷，令其组织充分吸水并软化，根据气温高低的不同堆闷6～12小时不等，装瓶（袋）时...
2901 食用菌种植 食用菌种植方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
