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食用菌菜谱 | 韩式石锅拌饭

时间 : 05-04 投稿人 : 一见倾心 点击 :

材料:

海苔少许,蛋1颗,盐适量,韩式辣酱1小钵,红萝卜半条,花椰菜半颗,鸿喜菇半包,火腿1块,玉米粒3大匙,小黄瓜1条,萝卜婴适量

做法:

1、首先处理需要熟食的食材

2、鸿喜菇切除根部、用手撕开入滚水、加盐,大火川烫约二分钟后捞起。

3、花椰菜洗净切小块、入滚水加盐川烫约二分钟。

4、红萝卜洗净、切成细条型,用少许油炒至胡萝卜素释放出(油会变橘色),红萝卜就会变甜、完全没有臭青味小孩会喜欢吃喔^^

5、火腿肉也入锅炒香

6、咖啡防热纸减一半,用锡箔纸包起来、抹一点油

7、替代蛋模、环保也能煎出漂亮的太阳蛋。

8、砂锅抹一层香油、放在火炉上,开中小火

9、把白饭放入

10、将生食的小黄瓜切细条形、萝卜婴洗净、还有罐头玉米粒加上熟食平均的放在米饭上。这时锅子会发出〝吱吱〞响,并不断飘出香味。如果想要有锅巴就把火开大一点。

11、中间摆上太阳蛋,旁边挤一圈韩式辣酱。熄火上桌^^

12、吃的时候加上韩式辣酱拌著吃:)

韩式石锅拌饭

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