食用菌母种(一级种)制作需要必要的制种设备和严格的操作技术,而大多食用菌种植户不具备专业菌种厂所具有的设备条件,如何减少投资,利用现有的家庭条件生产出高质量的母种,我们在生产中进行了以下尝试,具体做法如下。
1、用电饭锅代替普通炉火制备PDA培养基
PDA培养基(马铃薯葡萄琼脂培养基)的制备,从马铃薯的煮制到培养基的配制都可在电饭锅内进行。
2、用250毫升或500毫升输液瓶代替试管
使用前将输液瓶洗净并拔下皮塞,然后将皮塞打孔,并在孔中塞入棉花透气。
3、用兽用注射针管(20毫升以上)代替漏斗分装
将制备好的PDA培养基趁热用大针管吸取20毫升或30毫升,迅速注射到输液瓶中,然后塞上皮塞待装锅灭菌。
4、用家庭用高压锅代替专用高压锅
PDA培养基必须用高压锅灭菌,使用家庭用高压锅也可满足条件(适当延长一点时间,注意排尽冷空气)。
5、用电视机纸箱改制接种箱,用泡沫箱可制作成恒温箱。
使用以上替代品具有以下优点:首先是节省投资;二是用输液瓶代替试管制作斜面,简便快捷且斜面面积大,一个瓶可代替多个试管,使用皮塞减少瓶颈污染,通气也好,经实验瓶装母种比试管虽然面积大但生长速度相当;三是用针管代替漏斗减少了用漏斗分装易污染瓶颈的问题,且操作速度快,称量准;四是用电饭锅保温可保证PDA培养基短时间内不凝固,保证分装顺利进行。