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为更好地巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，拓宽优质农特产品销售渠道，近年来，贵州省黔西南州望谟县不断完善冷链物流设施建设，助推“黔货出山”。
走进贵州望华生物科技发展有限责任公司出菇车间，工人们正忙着对秀珍菇进行采摘、分拣、保存，准备通过冷链物流向外销售第一批秀珍菇。
据介绍，秀珍菇种植对温度、湿度、光照、二氧化碳等有严格的要求，秀珍菇的采摘也只能依靠人工完成。到了采菇季节，车间每天需要60余名采摘工人24小时不间断采收，这也为当地群众提供了更多的就业机会。
据了解，望谟县冷库设施自2018年8月开始建设，建设面积11127.90平方米，投入资金3648.58万元，并于2020年9月建成投用。该公司将围绕望谟现有冷库、冷链物流资源做大食用菌产业，带动各乡镇发展食用菌种植，进一步拓宽群众就业面，确保群众稳定增收，助力乡村振兴。
下一步，公司将结合乡村振兴产业项目落地和本县气候特点，发展木耳种植，目前，已联系了麻山镇、乐元镇、边饶镇，计划每个乡镇发展10万菌棒以上。公司负责提供菌棒和技术指导、产品回收，并通过现有的冷链物流发往全国各地。
初秋时节，贵州省毕节市织金县8300余亩林下竹荪进入采收期，各竹荪种植基地里，农民们忙着采收竹荪、供应市场，一片繁忙景象。织金县是“中国竹荪之乡”，素有“织金竹荪甲天下”之说。近年来，织金县充分利用得天独厚的区域优势和地理气候条件，抢抓“织金竹荪”入选全国特色农产品优势区机遇，认真践行“绿水青山就是...
1101 食用菌相关资料 食用菌指南
食用菌同其它农作物一样，纯、优菌种尤为重要，因为菌种的质量直接关系到产量的高低和栽培的成败。菌种质量好，加上合理的栽培管理，就容易获得高产稳产；菌种质量差，难于获得高产，甚至绝收。食用菌生产中有句俗语：有收无收在于种，收多收少在于管。为此，优质的食用菌菌种，是广大菇农栽培食用菌获得高效益的先决条件。...
2143 食用菌种植 食用菌种植方法
双孢蘑菇在出菇阶段，因管理不善或受外界不良环境的影响，菇床上经常发生部分小菇蕾萎缩、变黄，最后死亡的现象，严重时床面的小菇成批死亡。造成死菇的主要原因有：1、培养料养分不足，出菇部位高，在土表层形成过密的子实体；采菇时操作不慎，损伤周围小菇，影响小菇的正常生长发育而导致死菇。2、由于气温突然升高，使...
1186 食用菌药使用禁忌 食用菌
（1）母种制作 组织分离法简单易行，后代变异小，能保菌株的优良特性，它是生产上常用的菌种分离法。种菇应选择外观典型，大小适中，菌盖表面鳞片较少，颜色纯白无病虫害的头潮菇，采摘种菇应在鸡腿菇生长的棒状后期或梭形前期。 母种培养基可选择PDA培养基，也可用如下配方：小麦600克，鲜子实体100克，葡萄糖...
2663 食用菌 食用菌种栽培技术
1.原料预处理 选剔、分级、洗涤原料分级采收后，在进行加工前，在工作台上对原料进行认真的选剔，去掉变色、有病虫为害、机械损伤等原料，用水漂洗2～3次，再次分级挑选。再用0．06％的焦亚硫酸钠溶液护色。 2.热烫与冷漂 热烫：在100℃沸腾的O．15％的柠檬酸预煮液中进行，时间1．5min，以菇心熟透...
2612 木耳 蘑菇种植指南
1.褐腐病 又称水泡病、湿泡病等。主要危害蘑菇、草菇、平菇等。该病是由一种名叫疣孢霉的病菌引起的。主要特点为:疣孢霉的分生孢子和厚垣孢子只感染子实体，不感染菌丝体。子实体受到轻度感染时，菌柄肿大成泡状畸形，故叫湿泡病。但在子实体发育阶段不同，病症也不同。子实体未分化时被感染。则有一种如硬皮马勃状的不...
454 食用菌药使用方法 食用菌种植教程
在食用菌栽培过程中，优良母种是食用菌栽培取得好效益的前提，但在实际栽培过程中有些菇农由于引进的母种质量不高，导致产菇量低，甚至造成种植失败。下面介绍几种常见母种的质量鉴定方法。1、平菇。菌丝洁白、浓密、粗壮、生长整齐，不产生色素，菌丝生长较快，在PDA培养基上5～7天长满，气生菌丝旺盛，爬壁力强，有...
1422 食用菌种植教学 食用菌种植方法
准备食材：10朵干香菇150g猪肉100g豆腐50g胡萝卜适量料酒、盐、水淀粉做法及步骤：1、将干香菇浸泡3个小时，完全泡软，再次清洗干净，挤干水分，将香菇蒂用剪刀剪下。2、将肉切成末，将胡萝卜切成末，将豆腐捏成泥；将香菇蒂切成末。3、将肉末、胡萝卜末、豆腐泥和香菇蒂末放入大碗中，加入5ml料酒，1...
1104 食用菌食用技术 菌类食谱
液体发酵技术属于现代生物技术之一。 深层发酵技术直接生产食用菌菌体，同时获得富含氨基酸等营养成分的发酵液。深层发酵培养基的选择1、食用菌液体深层发酵技术研究的关键是培养基。不同食用菌要用不同的培养基进行培养，因此，培养基的选择与配制是食用菌液体深层发酵技术的关键。食用菌的深层液体发酵生产主要是采用了...
2538 菌类 蘑菇种植指南
(1) 避免营养成分单一化羊肚菌母种培养基最好采用黄豆芽、玉米粉、麦麸蔗糖、苹果汁等多种营养成分配成的综合培养基，不能单单使用PDA培养基，避免营养成分单一化。从许多单位试验明显表示，PDA培养基的母种菌丝日长速度比黄豆芽培养基慢2倍，而且菌丝长势细弱，菌丝干重量也相差1.2倍。(2) C/N（碳氮...
978 食用菌种植 食用菌种植科普
危害金针菇的害螨主要有草螨、白菇螨、小菇螨、长足螨、盗螨、微形螨、根螨、粉螨等。它们或咬食金针菇菌丝体，造成菌丝枯萎、衰退；或咬食幼菇，使幼菇枯萎死亡；或咬食子实体，使其失去商品价值。以下四法可以防治金针菇害螨：1、清除菇房四周废弃有机物，保持生产场地卫生干净。2、用40%三氯杀螨砜800倍液或杀虫...
1151 食用菌种植教学 食用菌药品牌
用料： 鲫鱼 1条 嫩豆腐 1盒 姜 一小块 香菇 3朵 小杏鲍菇 一个 金针菇 半个 开水 一壶 盐 适量 油 适量 葱 2根做法步骤： 1、准备食材备用； 2、豆腐切块，所有蘑菇洗净切好备用； 3、姜切片，葱切成葱花； 4、起锅烧油，下入鲫鱼小火煎至两面金黄； 5、加入姜片和一壶开水； 6、大火...
1504 食用菌菜谱 食用菌日常食谱
食用菌的菌种是用孢子或子实体组织、菌丝组织体萌发而成用来当做播种材料的纯菌丝，通常则是指进过人工培养的纯菌丝体（摘自常明昌主编《食用菌栽培学》）。食用菌菌种的最初则是来源于对新鲜蘑菇子实体的分离，所以在食用菌的人工制种中，组织分离法成为食用菌制种的基本方法，组织分离法的理论依据是细胞的全能性，即任何...
2727 食用菌种植教学 蘑菇种植指南
材料：精瘦肉100克，鸡腿菇400克，青红椒各1个，葱，姜，盐，油，糖，醋，十三香作料做法：1、瘦肉放冰箱冻两小时，取出切丝。2、青红椒切丝，葱姜切丝。3、锅里放入油30克烧热，放入肉丝翻炒几下，加入葱姜、鸡腿菇继续翻炒。4、再加入醋、十三香作料、少许糖，再翻炒几下即可出锅。...
2894 食用菌保存教程 菌类吃法
白灵菇菇体肥大洁局，营养丰富，口感特佳，市场价位高，是目前很具发展前途的珍稀菌类。白灵菇采后3～6天，菇体内的水分会大量散失，菌褶变褐，风味变劣，商品价值大大下降。故延长产品的保鲜时间，是适应市场需求和提高效益的重要途径。适宜条件白灵菇贮藏的最适温度为-0.5～0.5℃。温度过高会加快色变或衰老，甚...
1546 菌类 食用菌种栽培技术| 留言与评论（共有 0 条评论） |
