植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

食用菌病虫害 | 草菇菌丝萎缩应对方法

时间 : 05-24 投稿人 : 一品香园艺 点击 :

草菇是目前普遍栽培的一个高温品种,也是在食用菌里规模栽培要求温度最高、生长周期最短的品种。但在生产中常出现菌丝萎缩现象,严重影响其产量和品质。可采取如下措施防治:

草菇菌丝萎缩应对方法 | 菌菇种植

一、选用优质菌种 菌龄过长或过短、菌种退化、菌丝生活力弱、抗逆性差,或菌种长时间在温度过低、过高的环境中存放,都会出现播种后不萌发、菌种块菌丝萎缩的现象。因此,在生产中要选用适龄、优质菌种,并确保培养过程中温度不要过低。

二、控制好培养料温度 当气温较高、培养料偏厚、菇房保温性能较好时,播种后培养料内温度较长时间超过42℃,会导致菌丝萎缩、死亡或造成烧菌。当温度偏低或昼夜温差过大时,也会引起菌丝生长缓慢或萎缩。一般在菌丝生长期,料温不能长时间低于30℃;低于28℃虽然菌丝会生长,但产量不高,甚至不出菇。据此,在播种后要密切注意菇房内温度及料温。温度过高,要通风换气降温,也可空间喷雾、地下倒水;温度低时要及时保温和加温。

三、控制好培养料水分 栽培草菇因培养料偏干而引起菌丝生长不正常的情况较少,但含水量过高,超过75%,或薄膜覆盖过严,培养料不透气,加上菇房通风条件不好,菌丝会因缺氧等萎缩或自溶。因此,在处理培养料时应掌握宁干勿湿的原则,待喷“出菇水”时再适当增加水量。

四、调水要适当 调水时,水温过低、水流过猛、水量过大,菇蕾太小、通风不及时,都会引起菌丝萎缩或死亡。所以,在调水时水温必须在5℃以上;若料温偏低,水温最好在30℃以上。

五、预防杂菌和虫害 竞争性杂菌与草菇菌丝争夺营养。害虫,如线虫、螨、菇蝇幼虫蚕食菌丝,并引起杂菌、病毒感染,从而导致菌丝萎缩或死亡。为此,要切实搞好以下几项:二次发酵要彻底,要及时杀灭菇房内杂菌和虫害;应选用优良菌种,并保持菇房周围环境卫生。

六、谨防药害 播种后,如果使用药物不当、浓度过大、使用量过大等,或喷水容器装过农药未清洗干净,或在料中添加过量的尿素而产生重氨料等都会导致药害,造成菌丝萎缩或死亡。因此,在使用药物前,一定要对症下药,并仔细阅读使用说明。喷水的容器必须与喷农药的容器分开使用,以免引起中毒。

相关文章

  • 食用菌加工贮藏 | 酸渍蘑菇的加工原理
    食用菌加工贮藏 | 酸渍蘑菇的加工原理

    1.酸渍蘑菇加工原理 酸渍蘑菇加工所用的酸属于可食有机弱酸,酸类可以阻止腐败性微生物和病原性微生物的生长发育和繁殖。大多数微生物在pH值为4.5以下时就不能很好地生长发育。酸渍蘑菇加工是运用多种有机可食弱酸来提高氢离子浓度,从而抑制各种微生物生长发育,使菇体达到贮藏目的。 2.加工辅料 冰醋酸、柠檬...

    2074 食用菌种植教程 蘑菇种植指南
  • 食用菌加工贮藏 | 平菇保鲜方法
    食用菌加工贮藏 | 平菇保鲜方法

    平菇栽培容易,转化率高,因此种植范围广,产量高,常常出现供过于求的情况。如何搞好平菇保鲜,是广大菇农十分关注的问题,现介绍几种实用的保鲜方法。 首先,选采无病虫,八成熟的平菇,整形去杂。然后再行保鲜。 一、控温保湿法。将鲜菇存放在3——5摄氏度、空气相对湿度80%左右的环境下...

    644 食用菌种植教程 食用菌种植指南
  • 食用菌病虫害 | 初冬温差大 食用菌病虫害需早预防
    食用菌病虫害 | 初冬温差大 食用菌病虫害需早预防

    初冬季节,温差的拉大,使得原在菇棚外的害虫纷纷进棚为害,更加剧了防治的难度。实际生产中,不少菇农不注意预防,而一旦发生虫害后,使用大量化学药物以求快速杀灭,结果往往难尽如人意。 物理预防:由于原料中有活虫或虫卵,所以不要直接进行生料播种,起码要发酵处理后再用,最好采取熟料栽培或用于制种。严格检查菌种...

    1857 食用菌药品牌 蘑菇
  • 食用菌病虫害 | 出现蓝色菇时怎么办
    食用菌病虫害 | 出现蓝色菇时怎么办

    蓝色菇的症状是菇体生长时,菌盖边缘产生蓝色晕圈,严重时整个菇体如同泼上蓝墨水,直至菇体采收后也不能消失。产生蓝色菇的主要原因有: (1)菇棚内采用煤、木柴等燃料增温,菇体造成一氧化碳和二氧化碳中毒,刺激菇体内成分改变,产生变色反应。 (2)使用质量较差新型的塑料薄膜作覆盖材料,由于膜内外温差和膜内相...

    1422 蘑菇 食用菌病害与病因
  • 食用菌病虫害 | 平菇青霉病的防治技巧
    食用菌病虫害 | 平菇青霉病的防治技巧

    1、平菇青霉病平菇青霉病,幼菇染病后从菇顶部向下呈黄褐色枯萎,且逐渐停止生长,表面还会出现绿色粉状霉层。另外还会传染给邻近的正常菇,从而导致正常菇染病。防治方法:菇床和菇房,要做好管理,尽量保持良好的通风条件。温度、湿度和酸碱度要保持适宜,采收产品后要及时对菇床、菇房进行清理,残留的菇根部和瘦弱的幼...

    2741 食用菌药品牌 蘑菇
  • 食用菌栽培种植 | 工厂化平菇的接种方法
    食用菌栽培种植 | 工厂化平菇的接种方法

    接种前,先行挖种,将所需用具与菌种瓶置杀菌药水中浸泡一下,再打开菌种瓶封口,用铲或钢镊把瓶内的菌体挖成花生米大小的块,过大会减少覆盖面,过小或过碎都不利于萌发。接种量每10千克用种0.5~1千克。接种方式有:①层接。如菌板厚10厘米,则将所需菌种分成3份,把料分为三层。每铺一层料接一层菌种,最后整形...

    265 食用菌 蘑菇种植教程
  • 食用菌病虫害 | 反季香菇栽培过程中,“黑胡子”病的识别与防治技巧
    食用菌病虫害 | 反季香菇栽培过程中,“黑胡子”病的识别与防治技巧

    在北方反季香菇栽培过程中,菇农可能会发现菌棒上长了长长的黑毛,特别是808袋料栽培的地栽立棒香菇,随着气温的升高,这种现象就会越明显,由于这种霉菌并不常见,所以一些菇农朋友们也无法找到应对的药物,那么这些类似胡须的黑毛到底是什么呢?其实,这种黑毛其实叫做“黑曲霉”,颜色也有黑褐色的,形状特性为细长,...

    595 食用菌种植 食用菌病害诊断标准
  • 食用菌栽培种植 | 玉木耳大棚吊袋栽培技术
    食用菌栽培种植 | 玉木耳大棚吊袋栽培技术

    玉木耳是从毛木耳变异菌株中选育而成的食用菌新品种。该品种具有栽培产量高、管理技术易于掌握、市场前景看好、栽培效益优于黑木耳等特点;同时,玉木耳晶莹剔透,富含胶质,单片呈小碗状、肉厚无筋,富含多种营养元素,口感脆爽,一经推广就受到栽培户和消费者的青睐。1 栽培料配方玉木耳栽培可以选用不同的培养料,为了...

    1406 食用菌种植教学 蘑菇种植教程
  • 食用菌加工贮藏 | 菌种有效贮藏土法
    食用菌加工贮藏 | 菌种有效贮藏土法

    食用菌菌种保藏可有效保持其优良种性,延长优良品种使用的年限,因此,它与新品种的选育具有同等的重要性,是食用菌生产中的一个必不可少的重要环节。 井底低温贮藏 将要贮藏的试管母种,用无菌橡皮塞蘸石蜡封口,装入密闭的大口瓶子里或塑料袋中扎紧,沉入井底贮藏,可贮藏2~5个月。 石蜡封口贮藏 把蜡纸裁成6~8...

    1053 食用菌种植教程 食用菌种植指南
  • 食用菌加工贮藏 | 草菇不要放在冰箱冷藏
    食用菌加工贮藏 | 草菇不要放在冰箱冷藏

    草菇是高温食用菌,新鲜草菇在12℃以下储存,会发生表面出水的冷害现象。若储存温度在15℃以上,又因呼吸作用强,急速消耗体质,菇体很快软化并产生异味,因此草菇采收后极难储存。其最适的储存温度为12℃~15℃,但也只能存放2~3天。所以,草菇不能冷冻,最好是吃多少买多少。另外,可以用淡盐水的保存方法暂时...

    1536 木耳 食用菌种植知识
  • 食用菌病虫害 | 食用菌灾后技术措施
    食用菌病虫害 | 食用菌灾后技术措施

    当前正值黑木耳菌棒生产、香菇菌棒越夏、蘑菇备料生产阶段,台风过后,广大菇农要及时采取措施进行灾后自救,降低损失。1、及时修复损毁的菇棚,对倒塌的菇棚抓紧修复,及时清理杂物,疏通排水沟,尽量不让污水积在菇棚内。2、加强通风遮阴,降低菇棚内的湿度。保持棚内空气畅通,对遭受雨淋、浸泡的菌棒,要处理沉积在袋...

    483 菌类 食用菌药品牌
  • 食用菌加工贮藏 | 出口香菇保鲜贮运法
    食用菌加工贮藏 | 出口香菇保鲜贮运法

    一、排湿刚采摘的香菇含水量较高,须进行排湿处理。(1)晾晒。鲜菇置于晒帘上,菇盖倾斜向上均匀排列。晾晒时间:秋冬菇3--6小时;春菇6--7小时;夏菇1--2小时。(2)热风排湿。菇盖向下均匀摊在晒帘上,置于自制的热风回转窑内,在40摄氏度环境中排湿。(3)利用排湿机排湿。排湿后的鲜菇,采用大包装时...

    637 食用菌种植教程 食用菌种植方法
  • 食用菌资讯 | 贵州省三穗县木界村:晶莹玉木耳 绽开致富花
    食用菌资讯 | 贵州省三穗县木界村:晶莹玉木耳 绽开致富花

    夏日,丰收的喜悦在贵州省三穗县武笔街道木界村白玉木耳种植基地荡漾。晶莹剔透、温润如玉的白玉木耳爬满菌棒,长势喜人。6-9月是木界村白玉木耳生长高峰期,每天有300-400斤的产量,采摘的新鲜白玉木耳经过烘干、包装后销往贵阳、广州等地。据了解,白玉木耳含有大量碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、维生素等营...

    262 食用菌种植技术 菌类资料
  • 食用菌栽培种植 | 灵芝菌种的分离技术
    食用菌栽培种植 | 灵芝菌种的分离技术

    灵芝菌种的分离方法有组织分离法、孢子分离法以及基质内菌丝分离法。这3种分离方法各有特点:基质内菌丝分离因易污染较少采用;孢子分离法又称有性繁殖,一般在研究及菌种复壮时采用;一般大规模生产时常采用组织分离法,该操作简便,且能保持原有菌种的优良品性。 一、子实体组织分离法 选取形态发育正常、无病虫害、未...

    448 木耳 蘑菇种植教程
  • 食用菌加工贮藏 | 食用菌保健挂面
    食用菌加工贮藏 | 食用菌保健挂面

    食用菌保健挂面系列有:猴头菇挂面、蘑菇挂面、平菇挂面等,它们都是在普通挂面中添加了一种或多种食用菌成分,加工方法大同小异。其突出特点是口味鲜美,增进食欲,营养价值高,具有食疗作用。但由于菇体脱水、粉碎后,多呈散粉末状,缺少黏性,制作过程中易产生裂断,这给挂面加工带来一定困难。笔者经过反复实践试制,摸...

    3000 食用菌种植教学 蘑菇种植指南
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: