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一、症状表现发病时，菇床上出现白色菌丝，并迅速蔓延，若不及时控制，可扩展至整个菇床。在湿度较大的情况下，可把子实体全部“吞噬”而只看到一团白色的菌丝，后期白色菌丝变为水红色。蘑菇在整个发育期都会受到这种病菌的浸染，被浸染的子实体逐渐变为褐色直至腐烂。
二、发生特点软腐病菌广泛存在于土壤中，在覆土或菇体表面形成菌落，并在短期内产生孢子，这些孢子借助气流、喷水时溅起的水滴及菇体渗出的汁液进行传播。在覆土过湿及低温的情况下易发生此病。这种病在菇房经常是小面积发生，很少大面积流行。
三、防治方法（一）覆土消毒。（二）该病局部发生时应减少在菇床喷水的次数，加强菇房通风，降低湿度。在患病部位喷2%%～5%%的甲醛溶液或甲基托布津500倍液进行防治，也可撒生石灰粉进行防治。
一是生料本身有多种杂菌，所以在栽培前应提前暴晒生料，最好加入杀菌剂拌料。二是开放式的栽培和粗放的管理以及栽培环境（老菇场）的严重污染，使得培养料中的杂菌数量和种类有增无减，因此，要加强栽培管理，对老菇房的消毒。三是使用老化、退化菌种或用种量偏低，既会削弱平菇菌丝的生长优势，也不能控制或抑制杂菌生长。...
320 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植技术
食用菌的栽培技术多种多样，有在大棚种育的，也有在恒温库种植的，而在贵州毕节大方县鼎新乡长丰村烂坝组的天然溶洞内，食用菌“恣意生长”，散发出浓郁菌香。走进山洞，灯光明亮，菌包整齐摆放在种植架上，依靠洞内得天独厚温度和湿度，菌菇长势良好，当地农户前来务工，洞内充满着欢声笑语。洞养菇具有低温、保湿等优势，...
1930 食用菌相关知识 菌类文化
1、产量指标：以标准大棚计，亩产出鲜菇2.2万千克以上。2、对比效益：以蘑菇3.0元/千克计，亩产值6.6万元以上，扣除生产成本3.2万元，亩纯收入可达3.4万元，是种植稻麦的34倍。3、栽培技术：（1）大棚搭建：用毛竹搭建房架和床架，菇房长16米，宽9米，高4.5米，菇房内床架宽1.4米，长7.5...
2589 蘑菇 食用菌种植指南
1.培养料装袋时，应尽量将料袋装紧，不要留有空隙；菌袋菌丝培养阶段，应保持暗光，温度恒定；菌丝发育成熟的菌袋尽量少搬动，以免引起菌丝损伤。 2.菌袋解绳松口后，菇棚湿度不能太低，以保持80%～85%为宜，若湿度太低，则会引起菌头偏干，造成菇蕾多在菇袋中间湿度适宜的部位发生。 3.菇棚光线应保持较暗，...
1978 菌类 菌类病虫害图片
1.腌制。利用食盐或食糖的高渗透压，杀灭腐败微生物。腌制分为盐渍或糖渍，方法如下：（1）盐渍金针菇。将金针菇清洗、去根除杂后，按上法用食盐水或焦亚硫酸钠溶液处理。然后煮制10~15分钟，用12波美度的食盐水腌3~6天，倒缸后再用25波美度食盐水腌2~3天即可。此法可基本保持金针菇原有的色、香、味和营...
2871 菌类 蘑菇种植教程
黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。黑木耳绿霉病症状及防治措施：症状：初期在培养料、椴木接...
1845 食用菌种植教学 食用菌病害与病因
最近，部分菇棚反映在平菇栽培袋上长了许多绿色的东西，许多菇农不知道如何处理 绿霉是食用菌栽培中的主要病害，主要发生在没有发菌的菌块或未经彻底消毒的培养料上，酸性和湿度较大的环境中容易孳生绿霉菌。其孢子在空中传播快，繁衍迅猛，处理如不及时，将损失惨重。一旦发生绿霉菌，可采用以下方法及时处理。 1.降低...
1381 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教学
食用菌同其它农作物一样，纯、优菌种尤为重要，因为菌种的质量直接关系到产量的高低和栽培的成败。菌种质量好，加上合理的栽培管理，就容易获得高产稳产；菌种质量差，难于获得高产，甚至绝收。食用菌生产中有句俗语：有收无收在于种，收多收少在于管。为此，优质的食用菌菌种，是广大菇农栽培食用菌获得高效益的先决条件。...
1794 食用菌 食用菌种植方法
1、保证菌种的纯培养，注意不要用被杂菌污染的菌种，不要近距离相连接培养；2、严格控制菌种传代次数，减少机械损伤，保证菌种活力；3、适当低温保存菌种，低温型菌种如蘑菇、香菇等，在4℃有利于保存菌丝体的活力，高温型菌种如草菇在16℃有利于保存菌丝体的活力； 4、避免在单一培养基中多次传代；菌种不宜过长时...
286 食用菌种植教学 食用菌种植科普
酒糟是一种很好的食用菌栽培原料，它的营养成分适合鸡腿菇菌丝的生长，既可以降低鸡腿菇生产成本，又可防止污染环境。酒糟中含有少量对菌丝生长有害的乙醇、活性酵母菌，酸度大，pH值为3~5。因此要选用新鲜的酒糟，并配以其他原料。配方：酒糟90%、石灰8%、石膏1%、碳酸氢铵1%；酒糟39%、玉米心39%、米...
1666 蘑菇 蘑菇种植指南
盛夏时期，地栽黑木耳进入浇水的主要时间段。此期如管理不当，菌袋内常会积水发生绿藻感染，继而发生细菌感染或霉菌感染。造成红根烂耳现象，致使木耳品质下降、产量降低。产生原因1、全光栽培，地摆过早，而浇水催耳时间较晚，初期晒菌时间过长，使菌袋与菌体脱离，浇水时水顺划割口存入袋内产生绿藻。2、发菌期或催耳期...
1417 菌类病虫害防治 食用菌
食材&配料：铁棍山药、荷兰豆、红黄彩椒、羊肚菌、盐、鸡汁、鸡粉、鲜味汁、香油、淀粉做法：1. 铁棍山药去皮后，切成片，放入锅中蒸熟，取出后加入盐、鸡粉、鲜味汁、香油、淀粉搅拌均匀。2. 羊肚菌处理干净后对半切开，内里涂抹上适量的干淀粉，酿入山药泥，再表面拍粉后入油锅炸定型，捞出控油备用。3. 荷兰豆...
213 食用菌日常食谱 食用菌保存教程
全罗北道长水郡即将收获第一批平菇，正在试点运营以使蘑菇品种多样化并增加新的收入来源。据长水郡报道，近日，该地区的两个蘑菇农场自去年5月以来一直在培育全北农业研究和推广服务开发的平菇“Swell”新品种的栽培技术。平菇“Swell”因其在食用和药用蘑菇中的高β-葡聚糖含量而被用作功能性蘑菇。它还具有抗...
950 食用菌种植教学 食用菌种植项目
一、菌种分级食用菌的菌种分为三级，即母种(一级种)、原种(二级种)和栽培种(三级种)。1、母种(一级种) 通过孢子或组织分离培养获得，并经鉴定为种性优良，遗传和生理性状相对稳定的在试管斜面上生长和保存的纯菌丝体。也有人称之为试管种。2、原种(二级种) 由母种转接到天然基质(培养基)上经培养而成的菌种...
2787 木耳 食用菌种植指南
黑木耳子实体区别与其它食用菌子实体，黑木耳子实体是胶质状。胶质状的营养液外流，肉质破坏，改变商品品质及食用价值，就是烂耳。造成烂耳的原因主要有如下。 1、温度高 黑木耳是中温型真菌，其子实体生长适宜温度是15—25℃如果高于25℃，子实体细胞分裂加快，组织疏松，干物质积累少；如果温度持续上升，细胞组...
2625 菌类病虫害防治 食用菌种植教程| 留言与评论（共有 0 条评论） |
