食用菌栽培种植 | 防止双孢菇菌种退化的重要五点

相关文章

• 

  食用菌栽培种植 | 工厂化鹿茸菇出菇管理要点

  1、菌丝恢复、现蕾、出芽阶段（1）温度：1-4 天设置温度为16-18 ℃（房内不超过 18℃）。5-12 天温度降0.5-1 ℃。（2）湿度：1-4 天房内湿度要达到饱和。5-12 天湿度95-100%。（3）通风：1-6 天二氧化碳 2000ppm以下。7-12 天 1000ppm左右。（4）光...

  2704 食用菌种植技术 蘑菇种植方法
• 

  食用菌加工贮藏 | 怎样酸渍加工双孢菇

  双孢菇内含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、抗生素、核苷酸等多种物质。其蛋白质含量高，鲜菌中含量占2.9%左右，具有高蛋白、低脂肪、多种氨基酸并存等优点。它不仅味鲜、营养高，而且能调节人体代谢，增强体质等，在国际市场上非常畅销。在双孢菇收获的季节，由于数量较多，难以储存，一般用盐渍方法来达到加工目的。但这...

  2786 菌类 蘑菇种植指南
• 

  食用菌加工贮藏 | 金针菇精的制作过程

  制作过程：选用鲜金针菇中的次品菇，用清水洗净，放进锅中，不加水，直接用文火煮。待煮出菇汁时，立即收取菇汁倒进容器，注意不要将锅烧干。当菇汁收干后，向锅中倒入与菇同量的清水，继续烧煮，待菇汁略有菇香时，即可停火，去掉菇渣。将所有菇汁混合起来，入锅，用文火浓缩，即成金针菇精，可用做调味品。（来源：中国百...

  626 蘑菇 食用菌种植知识
• 

  食用菌病虫害 | 金针菇黑斑病防治方法

  金针菇黑斑病是由假单胞菌引起的细菌性病害。发病后菌盖出现褐色或深褐色椭圆形斑点，初为针尖状，扩大后直径达2～4毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。 防治该病最重要的措施是控制温湿度。对菇房洒水时，不能将水洒到金针菇子实体上，特别是不能用冷水喷洒。菇房内的湿度不能长时间高于90%，要看天气变化洒水，晴天洒水...

  1023 菌类病虫害防治 菌类
• 

  食用菌病虫害 | 白灵菇常见的畸形种类

  常见的畸形菇有：菌盖紧抱不展“拳头状”，柄长肥粗盖小“花瓶状”，盖凹陷边裂外卷“破碗状”，盖窄长“牛舌状”，盖面斑点“麻脸状”，盖中瘤肿突起“胀腹状”，两盖...

  974 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇
• 

  食用菌病虫害 | 食用菌病虫害的农业防治

  食用菌病虫害防治应遵循预防为主，治疗为辅的方针。首先从农业上防范与控制，以取得事半功倍效果。农业防治措施有以下几种：（1）换茬、轮作、切断病虫食源。对于发生过严重病害或虫害的栽培房，不应连续种植相同的品种，以防相同病虫爆发、难以控制。（2）选用抗病性强、生活力强、高纯度菌种，引进优良菌种时选择适宜季...

  1372 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇
• 

  食用菌栽培种植 | 食用菌生长的气象条件

  一、银耳孢子：在15--32摄氏度均能萌芽成菌丝，以22--24摄氏度为最适宜。 菌丝：生长的环境温度在6--34摄氏度范围内，在22--26摄氏度时长得最好。子实体：生长的适宜温度为20--24摄氏度。接种时段木含水量以42%--47%为宜，木屑培养料含水量以65%--70%为宜。子实体发生时段木...

  1971 食用菌种植技术 蘑菇种植指南
• 

  食用菌栽培种植 | 野生菌驯化的步骤

  1、要分离出菌种，采取组织分离的方法进行，培养用普通培养基。分离后进行培养，培养温度25℃左右，从而获得一级种。2、要制备好二级种和三级种，原料可用麦粒、棉籽壳和木屑等，根据当地情况选择。有了菌种就可以人工驯化栽培了。3、在进行人工驯化栽培过程中，要模仿出菇时的生态环境条件，特别是温度和湿度条件进行...

  2173 食用菌 食用菌种栽培技术
• 

  食用菌病虫害 | 木耳“牛皮包”病菌防治技术

  木耳料袋的牛皮包病菌(四川境内俗称)主要由菌种污染、场地污染、拌料水分过多、蒸料灭菌不彻底等原因所产生。牛皮包病菌在发病之前很难被发现。可一旦发病后，传播、感染的速度却相当快。现将防治牛皮包病菌及绿霉的方法与配方介绍如下： 一、原料配方：硼2克、锗2.5克、钼2克、锌3克、铁1.5克、锰2.5克。渗...

  1795 食用菌杀虫药有哪些 木耳
• 

  食用菌栽培种植 | 秀珍菇特色品种——“农秀1号”

  产量表现“农秀1号”平均产量341.8克/袋，生物转化率为67.5％。特征特性该品种菌丝色白浓密，生长速度0.6厘米/天。子实体单生或丛生，单菇重约5.6克；商品菇菇盖灰白色至灰色，表面光滑，呈扇形，采后不易破裂，厚度中等；商品菇菇柄白色，中等偏长，为3-6厘米，多数侧生、上...

  2875 食用菌种植教程 蘑菇种植知识
• 

  食用菌病虫害 | 磷肥对杂菌防治的作用

  过磷酸钙也叫磷肥，是一种弱水溶性的磷素化肥，主要用于双孢菇等草腐菌的栽培使用。在草腐菌堆料中添加磷肥，可以补充磷、钙素的不足，同时磷能促进微生物的分解活动，有利于堆料的发酵腐熟，还能与堆料中过量的游离氨结合形成氨化过磷酸钙，可以防止培养料中铵态氮的逸散。此外，磷肥还是一种缓冲物质，具有改善培养料理化...

  512 菌类 食用菌药使用方法
• 

  食用菌病虫害 | 金针菇的病虫害及杂菌的综合防治

  1.选用优良的抗病虫菌种。2.栽培菇房位置的选择菇房必须建成南北长条形，这样有利于通风透气。同时要注意菇房周围的环境卫生，不要把出口处建在靠近堆肥舍和畜舍的地方。要远离酿造酒曲厂，否则容易感染杂菌。3.栽培房的消毒栽培房使用前一天必须进行熏蒸消毒灭菌。其具体方法为：(1)甲醛高锰酸钾熏蒸一般每立方米...

  1789 食用菌杀虫药有哪些 木耳
• 

  食用菌病虫害 | 春季气温回升，平菇菌棒长螨虫怎么治？

  随春季气温逐渐升高，平菇大棚内各种害虫也逐渐增多。要想获得高产，防治螨害极为重要。螨虫一旦发生，会加速菇体腐败，恶化食用菌生态环境，直接影响菇农收益。那么平菇菌棒长螨虫应怎么办呢？前期预防平菇菌棒发生长螨虫的情况一般是前期环境处理不到位所致。①清理菇房周围的卫生，远离杂物和废料，避免杂菌的污染，减少...

  2140 食用菌药使用方法 食用菌
• 

  食用菌栽培种植 | 秋季栽平菇如何选菌种

  菌种质量是平菇丰产的关键。优质的平菇二级菌种及三级菌种应有如下特征：菌丝浓密、洁白，长势均匀粗壮，呈绒毛状，有爬壁现象，在培养基表面有少量珊瑚状小菇蕾出现，菌龄以20～25天为宜，菌种断面菌丝明显，有明显的菇香味。如培养基表面出现大量子实体原基，说明菌种已成熟，要尽快使用。 在引种之前，必须弄清菌...

  2671 食用菌种植教学 蘑菇种植指南
• 

  食用菌病虫害 | 香菇常见的病虫害及防治方法

  一、木霉 木霉又称为绿霉菌，广泛分布于各种植物残体、土壤和空气中。木霉靠孢子传播，常借助气流、水滴、昆虫、原料、工具及操作人员的手、衣服等为媒介，侵入培养基内，一旦条件适宜就萌发繁殖为害。当生产环境不清洁、培养料灭菌不彻底、接种操作不严格，且处于高温高湿条件时，就给木霉侵染造成良机，尤其是多年的菇场...

  2677 食用菌种植 食用菌药使用禁忌