一、症状:病菇盖表面初凹凸不平,后现圆形或不规则形斑,有时连成较大病斑。湿度大时菇床上病菇长有白色子实体,严重的菌褶多粘在一起。
二、传播途径和发病条件:一般由覆土带入菇房,经气流进行传播蔓延。菇房空气相对湿度高于95%,利其发病。
三、防治方法:1、发病后加强菇房通气,降低湿度,防止病害蔓延。2、及时挖除病菇。3、发病初期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或40%多﹒硫悬浮剂600倍液、70%甲基硫菌可湿性粉剂600倍液。
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一、症状:病菇盖表面初凹凸不平,后现圆形或不规则形斑,有时连成较大病斑。湿度大时菇床上病菇长有白色子实体,严重的菌褶多粘在一起。
二、传播途径和发病条件:一般由覆土带入菇房,经气流进行传播蔓延。菇房空气相对湿度高于95%,利其发病。
三、防治方法:1、发病后加强菇房通气,降低湿度,防止病害蔓延。2、及时挖除病菇。3、发病初期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或40%多﹒硫悬浮剂600倍液、70%甲基硫菌可湿性粉剂600倍液。
1、菇蚊菇蝇类:秋季栽培一般采用发酵料(平菇、鸡腿菇、双孢菇),菇蚊、平菇眼菌蚊、蘑菇眼菌蚊、粪蝇、蚤蝇、果蝇等成虫近料产卵,成虫及卵并不能直接产生为害。这些害虫的成虫极具趋光性和趋味(菇香味、料香味、腐味)性,菇棚闭光处理时,发生概率较低,虫口密度大为下降。2、螨类:螨类虫源渠道多,或寄居于棚内边...
686 食用菌种植教程 食用菌病害与病因金针菇尚未达到商品标准,菌盖就过早展开,此种现象叫早开伞。早开伞的菌盖很易脱落,形成光杆菇,影响质量。(1)供养失调:在菇体发育过程中,若培养基的水分、营养不能正常输送,则会因菇体饥渴而早开伞。供养失调的原因一是菌丝尚未长满袋即出菇,使菇体所需养分不能正常供应;二是培养料含水量不足,或水分下降后未及...
899 食用菌种植技术 食用菌病害与病因在香菇加工过程中,通常有大量的残碎菇柄被剔除出来这些菇柄的蛋白质、多种氨基酸和维生素B、D、C的含量与菇盖、菇褶持平,弃之十分可惜,现介绍用这些丢弃原料制作多味香菇丝的方法,不失为一条致富之路。1、浸泡:去除残碎菇柄中的杂质及染病、腐烂等部分,放进重量为其两倍的清水内,添加适量醋,浸泡24小时后捞起...
1317 食用菌 食用菌种植指南大球盖菇(Strophariarugoso-annulate)又称酒红球盖菇、皱环球盖菇,属伞菌目,球盖菇科,球盖菇属。自1922年美国人发现以来,已在欧美各国广泛栽培。大球盖菇营养丰富,肉嫩味美,含有多种人体必需的氨基酸和维生素,并具预防冠心病等多种疾病的药用价值,深受消费者欢迎,是联合国粮农组织...
2392 食用菌种植 食用菌种植指南蘑菇在生长过程中常会因气候不适宜,管理不善而发生生理性病害。现将常见的几种生理性病害的成因和防治方法介绍如下:空根白心菇菇房喷水少、湿度小,覆土层含水量不足,子实体得不到充足的水分,菌柄就会产生白色髓部,甚至空心。防治:适时喷水;出菇期菇房保持在85%以上的相对湿度,可防止空根白心菇的发生。水锈斑菇...
1464 蘑菇 食用菌种植知识新鲜灵芝如果存放不慎的情况下,那么就会导致出现发霉的情况,所以存放新鲜的灵芝需要讲究一定的技巧。那么,今天我们就来说下,关于新鲜灵芝的保存方法,这几种做法可以让保存新鲜灵芝品质不受损,功效不被破坏。新鲜灵芝怎么保存好?011、当灵芝被采收回来以后,要去掉表面的泥沙、杂质、尘土等,自然晾干或是烘干,烘...
1441 食用菌种植 蘑菇种植知识谣言1:鲜艳的蘑菇都是有毒的,无毒蘑菇颜色朴素错!根据颜色与形状不能简单区别蘑菇是否有毒,比如褶孔牛肝菌是颜色鲜艳的食用菌,而灰白色的灰花纹鹅膏是毒蘑菇。谣言2:可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带错!干净的树上一样可以长毒蘑菇,比如鹅膏、口蘑、红...
1395 食用菌食用知识 菌类功效菌种贮藏和菌种保藏的目的和意义都不相同。菌种贮藏的目的在于防止污染减缓菌种的新陈代谢和衰老,保持菌种活了和纯培养状态,使之处于随时可用的生理 状态,保持菌种的商品质量。食用菌的种类不同,菌种的培养基不同,贮藏需要的条件和保质期不同,但是对贮藏的基本条件要求是相同的,贮藏时应注意以下几点。(1)环境卫...
2775 菌类 蘑菇种植教程一、草菇栽培表面不出菇的原因1、栽培草菇时,培养料含水量不均匀,使得表层比较干燥,而下层含水量偏湿,因此容易发生在培养料的下面或床架的反面出菇。特别是以棉籽壳作培养料的更容易发生这种情况,要知道棉籽壳的持水性差,容易导致水分向下渗漏。2、在栽培草菇时,培养料的底层混杂了土粒,虽然说底层料的含水量更有...
2424 食用菌药使用禁忌 蘑菇银耳菌种的分离可用耳木分离或组织分离。 一、耳木分离 选子实体大、无杂菌、新鲜的耳棒作分离材料,在长有子实体的部位锯下1厘米厚的木片2-3块,带入接种箱内。木片浸入0.1%升汞溶液中消毒30-60秒钟。用无菌水冲洗,吸干水分后用解剖刀把木片切成小块,随后接入PDA培养基上,每试管一块,置23-25℃...
1234 食用菌种植教程 蘑菇种植方法1、菇蝇幼虫又称菌蛆,主要取食子实体造成隧道而影响品质,且造成的伤口还很易被病菌感染而腐烂。防治菇蝇,在不同时期应采用不同方法。此菇前有菌蛆大量发生,可用敌敌畏按0.90千克/100平方米的量进行熏蒸,同时在每个培养块上再喷0.15千克的1%氯化钾或氯化钠溶液(可用5%食盐水代替);出菇后有菌蛆为害...
1949 菌类病虫害图片 蘑菇当前正值黑木耳菌棒生产、香菇菌棒越夏、蘑菇备料生产阶段,台风过后,广大菇农要及时采取措施进行灾后自救,降低损失。1、及时修复损毁的菇棚,对倒塌的菇棚抓紧修复,及时清理杂物,疏通排水沟,尽量不让污水积在菇棚内。2、加强通风遮阴,降低菇棚内的湿度。保持棚内空气畅通,对遭受雨淋、浸泡的菌棒,要处理沉积在袋...
483 菌类 食用菌药品牌一、病害。 1.平菇褐腐病:又称褐斑病,其症状是发病后菇体变黄、腐烂并有臭味,发病原因是病原菌或潜伏于土壤内,或进入基料,也可随气流等进入菇棚,尤其菌丝因营养供给不足、抗性下降、加之高湿及通风不良等。 2.平菇腐烂病:细菌性病害,高湿条件下通风严重不良。 3.草菇小菌核病:该病菌中长期存活于土壤及有...
1343 食用菌种植教学 菌类病虫害图片主要食材:豆腐、五花肉、木耳、鸡蛋、辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、葱姜、蒜做法步骤:1. 首先准备食材,将五花肉、豆腐、青红辣椒、木耳、鸡蛋准备好,辣椒斜着切成段,葱姜蒜切成末,五花肉切薄片,豆腐切成块儿;2. 切好的豆腐下锅煎制两面金黄盛出,然后将鸡蛋打散,煎炒好盛出,五花肉煸炒出油,炒变色后下...
1514 食用菌日常食谱 食用菌保存指南一、盐水浸泡:把金针菇洗净,在1%的盐水中浸泡30分钟,捞起沥干表面水分,用塑料袋密封包装,可在常温下保鲜3-5天。 二、清水浸泡:把金针菇浸泡在清洁的冷水中,在常温下可保鲜1-3天。 三、激素浸泡保鲜:用多效唑或萘乙酸30ppm的清洁水中浸泡3-4分钟,取出晾干表面水分,放入塑料袋中并扎紧袋口,在...
2880 食用菌种植教程 食用菌种植知识留言与评论(共有 0 条评论) |