东北适合种植油桃、灯笼果、苹果树、李子树、杏树、葡萄树、梨树等果树。东北农村适合种大蒜、大葱、榛子、山葡萄、山楂等，种植历史已达300年以上的东北的开原大蒜，表皮色红紫，辛辣味浓，特点是颗粒度、瓣少、粘度大；铁岭大葱以其棵大、白长、辛辣味浓而闻名国内外；榛子非常受欢迎，与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”；山葡萄是美味的山间野果，也是酿造葡萄酒的好原料；山楂不但可食用，还可入药。
一、东北适合种植的果树有哪些
（1）根据东北自身的气候环境因素，东北适合种植的果树有油桃、灯笼果、苹果树、李子树、杏树、葡萄树、梨树等。
（2）李子树生长在严寒地区，吃起来甜甜的；杏树不仅根扎得深，还能抵御零下20℃的严寒；油桃生长在干旱、耐寒的山地、丘陵等地方；梨树能抗寒，果实还很甜。
二、东北农村适合种什么
1、大蒜
（1）东北的开原大蒜种植历史已达300年以上，主要产于开原老城镇金钱河一带，种植的土质要肥沃，才能生产出品质最佳的大蒜，在1985年被评为省优产品。
（2）开原大蒜源于胡蒜，表皮色红紫，辛辣味浓，特点是颗粒度、瓣少、粘度大等。
（3）开原大蒜除了含有丰富的营养成份，还含有硫化丙稀等成份特殊的药用价值，作用是清除积存在人血管中的脂肪，减少心脏病发作，降低胆固醇等。
2、大葱
（1）在东北，栽培铁岭大葱至今已有150年历史。以其棵大、白长、辛辣味浓而闻名国内外。还出口日本、南韩、朝鲜等国。
（2）大葱中含有多种营养物质，其中有维生素、蛋白质、脂肪等，并且有大量的挥发性精油，叫葱蒜辣素，味道异样香辣，杀菌作用还很强。
3、榛子
（1）果材兼用的优良树种有榛子。表面看像栗子，外壳坚硬，果仁圆圆的，有香气，含油脂量很大，非常好吃，让人回味。
（2）榛子还是最受欢迎的坚果类食品之一，有“坚果之王”之称，与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。
4、山葡萄
（1）山葡萄有很高的经济价值，营养丰富，其含糖、有机酸、多种氨基酸及矿物质等。
（2）山葡萄含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素，生食味道酸甜可口，浆汁丰富，非常好吃的山间野果。
（3）酿造葡萄酒的原料是山葡萄，用葡萄酿造出来的酒，酒色深红艳丽，风味品质甚佳，是好喝的饮料。
（4）山葡萄在葡萄酒中独树一帜的原料，深受国内市场和国际市场的欢迎。
5、山楂
（1）山楂可以新鲜食用，也可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。其中最普通，最流行的品种是山楂片和山楂果丹皮。
（2）山楂的主产地在我国东北。山楂可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。
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