今年下半年以来，美国Impossible Foods和Beyond Meat等植物肉公司纷纷与餐饮品牌合作，推出植物肉汉堡等食品，与此同时中国的植物肉市场也在不断升温。在猪肉价格持续走高的背景下，香港Green Common公司旗下的植物肉产品“OmniPork新猪肉”于11月6日通过天猫国际正式进入中国内地市场，通过零售和酒店餐厅合作的模式在内地一线城市展开推广。
据悉，Green Common是一家成立于2012年的香港素食公司，经营素食零售与批发、食品科技等业务，OmniPork新猪肉产品由Green Common旗下的食品科研公司Right Treat研发，以豌豆、非转基因大豆、香菇和米为原料，模仿猪肉肉馅的质地，运输与销售均在冷冻状态下进行。
OmniPork新猪肉
Green Common创始人杨大伟（David Yeung）11月6日在于北京举行的“未来肉联盟品牌”媒体发布会上表示，OmniPork新猪肉产品预计11月底于天猫国际正式开售，零售包装一袋规格230克，售价将在30元左右。
在接受记者采访时，杨大伟表示，2018年4月OmniPork新猪肉首先于香港餐厅推出，目前已经在中国香港、澳门、台湾，以及泰国、新加坡等地1000余家饭店和餐厅销售。下一步，OmniPork新猪肉将与内地一线城市的厨师餐厅、五星级酒店餐厅及大众餐厅合作，推出植物肉菜品。11月6日，西式轻食连锁餐厅Wagas全国上市使用OmniPork新猪肉制作的意式肉酱面、塔可等新菜品，价格为65元左右。此外，北京君悦酒店、上海柏悦酒店、塔可钟等酒店餐厅或连锁餐厅将于2019年底至2020年2月开始推出含有OmniPork的菜品。
在零售方面，OmniPork的发展稍慢于餐厅供货，2018年11月底，OmniPork在香港的Green Common超市上市，在中国台湾、泰国的主流超市上市则是今年9月底，杨大伟称，与其他地区不同的是，Green Common在内地将采用线上销售的方式，其天猫国际旗舰店初期售卖的素食食品不仅有OmniPork，还有其代理的其他植物食品，如美国Alpha Food植物鸡块、Daiya 纯素芝士、Califia植物奶（杏仁奶及燕麦奶）等。（澎湃新闻）
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