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6月14日，广西柳州市融安县浮石镇泉头村柳仕种养专业合作社的种植基地里，工人们正在忙碌采摘猪肚菇，菌包整齐排列，一派丰收景象。
村民除了在基地务工，还可以由基地提供菌种和技术，村民将菌种带回家自行种植，收获的猪肚菇由基地收回，增加收入的同时也能够学到种植技术。
据了解，猪肚菌目前市场价格居高不下、效益良好。基地目前种植菌包50000包，猪肚菇每天产量500斤左右，主要销往周边县城，市场价15-20元左右，售价稳定。
近年来，融安县把发展特色产业作为乡村振兴工作的重要抓手，浮石镇泉头村交通便捷，地理位置优越，通过大力宣传特色产业以奖代补，鼓励农户积极发展产业，村里多名致富带头人采取“基地+合作社+农户”的运行模式，合作种植特色农作物。
一、选料 选未开伞，菌盖直径小于2.5厘米，柄长15厘米左右，色泽浅黄，无病虫、斑点的新鲜金针菇作原料。 二、杀青 将选好的金针菇剪去菇根，抖净培养料及其他杂质，投入浓度为0.8%的柠檬酸沸水中，杀青5~7分钟后捞出，立即用流动清水冷却至室温。 三、修整 为保证金针菇脯大小一致，外形整齐美观，杀...
2594 食用菌种植 蘑菇种植教程随着气温上升，食用菌生产逐渐进入春季管理高峰期，香菇、双孢菇等食用菌陆续进入盛产期。因此，加强春季食用菌生产管理刻不容缓，对香菇、羊肚菌出现硬开伞、死菇等需及早在棚膜外加盖遮阳网，或换成既有合适的光照，也可以降低棚内温度的绿白膜，维持棚内温度稳定。对春季进行制包作业的秀珍菇、香菇、茶树菇等食用菌，主...
405 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌金秋时节，正是黑木耳丰收的季节，走进安徽省祁门县光华村木耳种植基地，一排排黑木耳菌袋整齐的摆放在田间，一簇簇鲜嫩的黑木耳破袋而出，村民们正忙着采摘、晾晒、打包，场景十分壮观。据了解，光华村地势平坦，水源优良，通风良好，非常适合种植黑木耳。今年，本地政府结合撂荒地整治工作，将不宜种植水稻的旱地建成木耳...
2730 食用菌指南 食用菌相关知识蘑菇常见的细菌性病害有黄菇病、腐烂病以及锈斑病等，仅凭肉眼很难区分其病菌种类，病菌通过覆土材料、工具、人体、废料等传播，在湿度大、通风不良时发病快。预防这类病害，应注意以下几点：①、对菇棚进行预防性用药。②、发病初期立即喷洒农用链霉素等杀菌剂，采掉病菇，加强通风。发病后1周内连续用药2次。③、发病率...
2967 菌类病虫害图片 蘑菇现在正是香菇出菇的季节，可是最近温差比较大，这个时候香菇如果要出菇需要注意哪些问题呢？专家老师给大家支招啦。秋季香菇要想出菇好，需要注意以下三点：01 首先要注意温差刺激不要太大。今年秋季的昼夜温差特别大，尤其夜间的温度已经低至14度，这样就导致秋季香菇菌棒出菇的时候温差过大，温差过大就会导致香菇的...
2897 菌类 食用菌种植指南袋栽平菇接种后一般需25-30天菌丝才能长满袋，发菌时间越长感染杂菌的机会就越多，生产周期也较长。下面介绍一种简易快速发菌法，可以显著缩短发菌时间，减少杂菌污染，加快出菇，缩短生产周期。培养料(熟料)装袋后,采用两头接种。在料袋的两头先后用尖棒(直径2-3厘米、长约30厘米)从袋头的中心分别打洞，深...
394 食用菌种植技术 蘑菇种植方法一、掌握最佳采收期。在7、8分成熟时采收。成熟标志，菌膜已破，菌盖尚未完全开展，尚有少许内卷，形成“铜锣边”，菌褶已全部伸长。适时采收的香菇，色泽鲜艳，香味浓，菌盖厚，肉质软韧，商品价值高。过期采收，菌伞充分开展，肉薄、脚长、菌褶变色，这时，它的重量减轻，商品价值低。 二、注意采摘技术。摘菇时左手拿...
287 蘑菇 食用菌种植知识食用菌的独特生产方式和不同于高等植物的子实体组织结构，要求生产者不能在子实体生长阶段喷洒化学药剂，必须把“防”放在第一位。采取“预防为主、综合防治”的方针，减少化学农药的使用，提高产品质量安全水平，采取综合防治措施控制病虫为害。针对食用菌的栽培特点，其...
271 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇平菇退菌的症状及防治方法： 症状 菌种块萌发正常，吃料较正常偏慢，种块处呈放射线状生长，当菌丝长度在4～5厘米时，从种块开始菌丝逐渐稀疏，尖端菌丝较为浓密、浓白并继续发展，后边的随之淡化、稀疏，最后整个菌袋表面呈略灰白甚至无菌丝状。播种后40天，菌袋呈灰白色，没有正常的洁白，看不到浓密的菌丝，50多...
1244 食用菌药使用禁忌 食用菌香菇的最后的程序：采收及烘干每当香菇成熟季节，即有大量菇农及菇贩来采摘销售，一般有鲜菇销售和干品销售。待鲜品成熟即可采摘销售，干品则加道程序，那就是烘干，下边介绍一下。1、保鲜菇采收：朵形圆整，菇肉肥厚，菇盖直径4厘米以上，菌膜微破，无畸形、无虫害、菇柄干净，如要保鲜外销，尽量降低鲜菇含水量，及时入...
2833 菌类 食用菌种栽培技术灵芝本来就贵重，价格不菲。如果买了之后不知道怎么吃，或者吃法不科学，那么灵芝的疗效就会大打折扣。今日为大家推荐了四种常见的灵芝吃法，希望对大家有所帮助。一、灵芝饮品大家在市面上一点看到过罐装的灵芝饮品吧，其实灵芝饮品的做法很简单，自己在家就可以做，还不含任何添加剂。只要将整个灵芝切片之后放入锅中，加...
2867 食用菌食谱 食用菌图片木霉是菌袋生产过程中常见且危害较大的一种竞争性杂菌。木霉种类较多，常见的木霉有绿色木霉(Trichoderoma viride)、康氏木霉(T.konigii)、多孢木霉(T.polysporum)、长梗木霉(T.longibrachiatum)和哈赤氏木霉(T.hazianum)等。木霉侵染后抑制...
232 蘑菇 食用菌病害诊断标准草菇的主要虫害有菇螨、线虫、菇蝇等。这些害虫均会吞吃菌丝体，使菇枯萎死亡。防止害虫的侵害首先要注意菇房及周围的环境卫生。 发现菇螨时，可用杀螨酵 500—1000倍溶液喷雾，喷雾前停止喷水。线虫的防治,一要严格控制培养料的含水量在70%左右,另外加温消毒时，最好在铺床后6小时-12小时进...
1883 食用菌种植教学 菌类病虫害图片用平菇、苹果汁为主料加工而成的果味平菇酱，具有果味浓郁，营养丰富等特点，成本低，生产工艺简单，市场潜力大，适合小型食品厂及家庭生产。一、原料配方平菇汁30%，苹果汁（或其他果汁）50%，优质砂糖10%，蜂蜜5%，柠檬酸，食用稳定剂等适量。二、加工要点1.平菇汁的制备选择新鲜无杂质的平菇，用水清洗干净...
1361 食用菌 食用菌种植方法1.香菇的干制（1）晒干：要晒干的香菇采收前2～3天内停止向菇体上直接喷水，以免造成鲜菇含水量过大。菇体七八成熟，菌膜刚破裂，菌盖边缘向内卷呈铜锣状时应及时采收。最好在晴天采收，采收后用不锈钢剪刀剪去柄基，并根据菌盖大小、厚度、含水量多少分类，菌褶朝上摊放在苇席或竹帘上，置于阳光下晒干。一般要晒3天...
2101 食用菌种植教程 蘑菇种植方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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