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玉米粒因其营养较丰富，制作的菌种具有菌丝萌发早、吃料快、抗衰老能力强、产量高等优点。一般是采用单一的浸泡法或煮熟法，因为用石灰水浸泡、水煮时间掌握不当及所用的药品残留对菌丝生长有不良影响，笔者经多次改进，取得了良好效果。现将方法介绍如下：
1．玉米粒浸泡和水煮。选无霉变、颗粒饱满的玉米粒，先用清水浸泡10小时--12小时，捞去漂浮的玉米粒，然后再煮3小时--4小时，勤搅拌，多补水，至玉米粒无白心时为宜。
2．装袋(瓶)灭菌。将沥净水的玉米粒加玉米干重10%的辅料(辅料配方为：棉子皮78％，麸皮20%，石膏1％，白糖1％，料：水=1：1．4--1：1．6)，拌匀后装袋(瓶)，高压灭菌2小时或常压灭菌10小时，待冷却后接种，培养，便可获得高质量的菌种。
1．病害：①胡桃肉状菌：又名假“木耳”，是鸡腿菇栽培中易发生的一种恶性传染病。发病初期多在覆土层内产生浓密白色棉絮状菌丝，继而在土表层发生大小不等类似木耳形状的子实体，挖开发病部位培养料会发出浓烈的漂白粉味，鸡腿菇菌丝自溶，培养料发黑。防治方法：严格挑选菌种，凡发现不良的菌种...
2731 菌类病虫害防治 食用菌杨树菇的拉丁学名为Agrocybe aegerita(Brig.ex Fr.) Sing，种名附加词“aegerita”来源于拉丁文aegerite，意为杨树的，指本种自然发生在杨树上。在分类学上，杨树菇隶属于担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，粪锈伞科，田头菇属（田蘑属）。杨树菇的...
1340 农业种植注意事项 农作物种植管理1.为害情况。螨类常集中在菌块周围咬食菌丝，使被害菌丝不能萌发。螨类严重为害黑木耳、银耳的耳根和菌丝，影响出耳，并造成烂耳和畸形耳。2.防治措施。菇种培养室、菇房应远离仓库、饲料间和鸡棚等地方。要经常检查菌种，如发现螨类，用棉塞蘸50%敌敌畏熏蒸，可以杀死螨类而对蘑菇菌丝无影响。菇房播种1星期后，在...
1960 菌类病虫害图片 蘑菇一、疣孢霉 1.症状：菇体被疣孢霉浸染后出现畸形，菇柄膨大、菇盖变小，并附有白色绒毛状菌丝，以后变成褐色，产生褐色病斑。 2.防治方法：出现被疣孢霉浸染的病菇时，停止喷水2-3天，保持床面干燥，及时摘除病菇并烧毁。这潮菇收完后，立即喷1000倍液的菇丰杀菌剂，结合喷水进行，每3天喷1次，连喷3...
2763 食用菌种植教学 食用菌药使用禁忌牛肝菌是世界珍贵的食用菌，具有很高的食用价值和药用价值。目前，国内、国际市场上牛肝菌干品的价值逐年上扬，优质牛肝菌干片供不应求，销价高达150-240元/kg。牛肝菌已成为我国出口创汇的重要菌类产品。采摘和加工好野生牛肝菌，对发挥山区特有资源优势，增加山区农民收入，具有十分重要的意义。现就野生牛肝菌...
840 木耳 食用菌种植科普食用菌遭遇虫害往往造成食用菌减产，严重的甚至绝收，造成重大经济损失，应引起足够重视。现将注意防虫方法和时机，遏制害虫为害浅述如下：1、食用菌害虫种类常见的有菇蚊、菇蝇、菇螨、跳虫、蛞蝓等，以菇蚊的危害最为明显。害虫侵入途径及危害严重性在养菌阶段，害虫从袋口或破洞侵入，咬食菌丝，传播杂菌，使菌丝不能正...
1675 木耳 食用菌病害与病因3月29日，湖北省京山市绿林镇双桥村三组二屋河羊肚菌产业基地，村党支部书记周志刚正在大棚内查看菌苗长势，揭开覆盖田垅的黑色薄膜，高高低低褐盖白柄的羊肚菌露出来，箱箱垅垅十分诱人。据悉，羊肚菌又名草笠竹，是羊肚菌科，羊肚菌属真菌，菌盖为球形、卵形至椭圆形，高可达10厘米，顶端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑...
1224 食用菌种植材料：猪里肌火锅片1盒，白虾6尾，南瓜片1小块，生菜2大朵，豆芽菜适量，鸡蛋1颗，鸿喜菇1包，金针菇1包，板豆腐1盒，沙茶酱适量，酱油适量，香油适量，味噌酱2.5大匙，洋葱1颗，水1200cc，火锅鱼饺1盒，火锅蛋饺1盒，火锅虾饺1盒，火锅起司球1盒，火锅芋泥球1盒，鱼板1盒，竹轮1条做法：1、澎湃...
2711 菌类吃法 食用菌常识1、发病症状：萎蔫病菌主要浸染菇柄，菇柄感病后萎缩变为褐色，使菇体不再长大，最后变成僵菇。病菌还可分泌一种毒素，毒死蘑菇菌丝和菇蕾。2、防治方法：该病主要是由覆土带菌引起的。(1)覆土消毒。用70℃的蒸汽对覆上进行消毒。 (2)覆土层不宜过厚，加强菇房通风。 (3)可在患病部位喷甲基托布津或多菌灵5...
1438 食用菌种植教学 食用菌病害与病因1 猪苓纯菌种的分离培养 猪苓菌种同其它菌种一样，也是经过菌种分离（组织分离、孢子分离）而获得菌种，一般是采用野生或家种猪苓菌核分离或夏季雨后湿热天气采集猪苓子实体（俗称“猪苓花”或千层蘑菇）进行组织分离以及担孢子分离。 1.1 母种分离 1.1.1 制备培养基 采用PDA...
1712 食用菌种植教程 食用菌种植方法多年平菇栽培实践证明，春季温度异常大幅度突升或突降天气变化，可使同一气候区内，产生同一平菇气象病害，如管理不善，则1～7d内，平菇子实体出现大量萎蔫死亡现象，损失惨重。因此，研究食用菌气象病害，利用天气预报成果，制定有效的防御措施，对减少食用菌损失，提高种菇经济效益，有着十分重要的现实意义。 1 典...
246 菌类病虫害防治 食用菌危害食药用菌子实体的主要害虫是跳虫，线虫，菇蛆等。跳虫、线虫主要是危害幼小的菇蕾，菇蛆主要危害成熟期的菇体。这些虫害对食药用菌生产危害极大，须认真防治。跳虫又名烟灰虫，弹尾虫。危害食药用菌子实体的主要是菇疣跳虫和黑角跳虫。菇疣跳虫，近白色球形，半透明，幼虫白色，体形与成虫相似，休眠后蜕皮，色逐渐转暗...
2207 食用菌种植教程 食用菌病害诊断标准在食用菌生产中，由于各种原因，常使菌种遗传物质发生变异，进而出现优良性状减退或消失、产量降低、质量下降等现象，这就是菌种退化。（一）菌种退化：1.菌种退化的实质：菌种退化的实质是遗传物质发生了可遗传的变异。菌种退化是一个从量变到质变的渐变过程，当发生有害变异的个体在群体中显著增多，以致占据优势时才会...
1935 蘑菇 蘑菇种植知识（1）冬前管理。菌丝大面积长至土层一半时，要保持土层湿润。菌丝长至土层4/5时，猛喷结菇水，使土层表面发亮并渗入土层1/5。菇蕾米粒大小时，喷水使土层表面发亮但水不下渗，5～10分钟后盖上草帘。日常管理是晴天多喷，阴天少喷，菇多多喷，菇少少喷，换潮不喷。喷头向上呈45度喷水，切忌直喷菇蕾，温度高时下...
2686 食用菌药品牌 食用菌种植技术(一）根霉(rhizopusstoloifer)根霉又称旬枝根霉，黑色面包霉。1．分类地位：根霉隶属接合菌亚门，毛霉目，根霉属。2．形态形征：根霉菌丝无色透明，无隔膜，不长气生菌丝，只产生弧形的甸甸菌丝，称为假根，有抱子囊产生泡囊。3．生活习性：根霉属中温喜湿性杂菌，20-25度下生长快速。4．传播...
2589 食用菌种植 食用菌病害与病因| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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