食用菌病虫害 | 菇棚内出现大量”马陆“怎么办？

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  采用17厘米×33厘米聚丙烯塑料袋的菌种制作方法在压块栽培生产种的制作中已作介绍。近几年来代料香菇生产在我国北方发展迅速，因气候条件等因素的不同，北方地区大多采用大袋栽培。大袋栽培因同样以塑料袋为容器进行菌种生产，故其操作注意事项及技术要点是一样的，但在一些具体操作上有所不同。 大袋栽...

  264 食用菌种植 蘑菇种植知识
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  食用菌病虫害 | 平菇核桃肉状菌发生规律及综合防治技术

  近来有很多网友反应他们栽培的平菇出现胡桃肉状菌危害的问题，现特转载一篇山东泰安市农业科学研究所　杨永恒 安秀荣 等发表的“平菇核桃肉状菌发生规律及防治技术”一文，供栽培者参考：近几年，泰安市及周边地区一些平菇种植棚内，不同程度发生核桃肉状菌侵害，造成减产，严重者绝产。经过几年调查与防治试验，现将其发...

  2719 食用菌种植 食用菌病害与病因
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  食用菌加工贮藏 | 软包装食用菌罐头加工工艺

  食用菌种类繁多，不同原料的加工方法不同，没有一个万能的方法。这里，以双孢蘑菇为例，介绍食用菌软罐头的加工方法，供读者参考。但请读者注意，在利用不同原料制作软罐头时，还需根据原料的特点作适当的技术调整。双孢蘑菇营养丰富，但难于贮藏保鲜，可将其加工成软包装罐头进行保藏。现将其加工操作要点介绍如下：1、选...

  445 菌类 蘑菇种植指南
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  食用菌加工贮藏 | 白灵菇的保鲜方法

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  629 菌类 食用菌种植知识
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  食用菌病虫害 | 食用菌病虫害防治

  随着菜篮子工程的发展，食用菌的需求量也相应加大，但菇棚内害虫危害给食用菌发展造成很大障碍。为缓解这一矛盾，现介绍菇棚内的主要害虫及防治方法。 1、菇蝇 幼虫又称菌蛆，主要取食子实体造成隧道而影响品质，且造成的伤口还很易被病菌感染而腐烂。防治菇蝇在不同时期应采用不同方法。此菇前有菌蛆大量发生，可用...

  1539 菌类病虫害防治 食用菌
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  蘑菇怎么样会高产，蘑菇开花是什么情况，有什么好处

  蘑菇怎么样会高产，蘑菇开花是什么情况，有什么好处蘑菇的高产与多方面因素有关，包括蘑菇种类、育种环境、管理方法等。以下是一些提高蘑菇产量的方法：选择优质的蘑菇种子，采用科学的育菌技术和培养方法，保持培养基物的恒温、湿度、通气等条件。加强管理，控制病虫害的发生，做好水、肥、光等环境的管理。合理施用肥料，...

  1610 种植教学
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  食用菌加工贮藏 | 竹荪烘干工艺

  竹荪又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、&ldq...

  2474 菌类 蘑菇种植教程
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  食用菌病虫害 | 食用菌感染链孢霉的防治方法

  导致链孢霉初侵染可能有三个途径：1、菌种带菌；2、培养料带菌，消毒不彻底；3、发菌室空间有这种杂菌。 链孢霉的几个特点： 1、链孢霉的菌丝在25℃～36℃生长最快，24℃以下生长缓慢，并且不受相对湿度的影响，所以在夏秋季容易发生。 2、菌丝最适pH值为5.0～7.5，所以更喜欢在偏酸性的培养基上生长...

  464 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌
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  食用菌病虫害 | 蘑菇小菌核病的诊断与防控

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  2658 食用菌药使用方法 食用菌种植教程
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  陕西省铜川市耀州区庙湾镇蔡河村香菇基地于2019年由蔡河村经济联合社投资建设，铜川市德祥实业有限公司托管经营，采取“公司让利-借棒还菇-群众投劳”的承包模式。目前，蔡河村香菇基地共建有种植大棚238座，其中，出菇棚168座，养菌棚70座，配套建设800平方米分选、烘干车间一座，240平方米冷库3座。...

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  食用菌加工贮藏 | 出口香菇保鲜技术要点

  一、原料选择： 保鲜香菇的加工，首先要注意原料新鲜度，这是决定保鲜香菇成品质量的重要因素。原料一定要新鲜，色泽正常；其次，菇朵形态要完整、圆正和菇柄完好无缺，保持菇体自然生长时的优美形态；菇肉肥厚，菇盖边缘内卷整齐，菌膜未破或微开，未开伞；菇盖直径不小于38毫米；无病虫害、异味和泥土杂质。 二、原料...

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  在安徽康恒年产13万吨食用菌工厂化产业园项目建设现场，8栋7万多平方米标准化厂房已拔地而起，目前正在进行厂房内部装修及室外道路等附属工程建设。该项目负责人介绍，正月初八复工，50余名工人正全力推进项目建设，争取在3月份生产设备进厂安装调试，5月份建成投产。据悉，该项目总投资约16亿元，项目一期投资5...

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  食用菌病虫害 | 秋栽蘑菇白腐病的防治

  蘑菇白腐病又叫褐腐病、水泡病，是蘑菇病害中发生最普遍、为害最严重的一种病害。秋季栽培的蘑菇发病重于春菇。被害的蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿，以后逐渐增多，严重时病部形成一层白色霉。可采取以下方法进行防治：及时清除病菇发现病菇时，应立即将病菇连同菌丝体以及10厘米深处的培养料一起挖出烧毁或深...

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  食用菌栽培是一系列复杂操作的工作程序，包括种菇选择、母种选育与保存、菌种制备、出菇管理及市场销售等，每个程序都有至关重要的细节操作。但育种是这些工作中首要的一项工作，没有优良的菌种，不管其他工作程序准备及管理得多么好，都会造成减产或失败。一、自然选育 自然选育是最古老、最简便、应用最广的选种方法。它...

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  食用菌病虫害 | 金针菇品种及病害防治技术

  金针菇主要栽培品种人工栽培的金针菇类型，按出菇的快慢、迟早分为早生型和晚生型；按发生的温度可分为低温型和偏高温型；按子实体发生的多少，可以分为细密型（多柄）和粗稀型（少柄）。三明1号菌株该菌具有以下优良性状：菌丝生长快，7天可满管，25-30天菌丝可长满瓶或袋。出菇快，30多天即可出菇；栽培周期短，...

  2059 菌类病虫害图片 蘑菇