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该成果包括以下内容：
（1）以香菇、灰树花、灵芝子实体为试材，筛选出投资少、效率高、操作简易的热水浸提法，所得多糖的各项指标均达到日本同类产品PSK的水平；
（2）采用热水浸提法和碱液浸提法，从香菇菌盖中提取到两种香菇多糖Lew、Lea，经分离纯化和理化测定，证明这两种乡糖是香菇多糖家族中的新成员；
（3）研制的擦菇松机结构合理，操作简便，工效比手工提高30倍，加工的香菇松疏松绵软，色、香、味俱佳，适口性好，质量符合有关标准。擦菇松机的研制成功，填补了国内空白；
（4）添加15％香菇菌糠饲喂生长肥育猪，比对照增重速度快12.9％，降低饲料成本16.6％。本成果所研制的擦菇松机及香菇松加工技术己转让给湖北远安。香菇菌糠综合利用正在推广应用，已取得了良好的经济、社会和生态效益。（植物资料网）
蘑菇等多种食用菌培育过程中常受曲霉菌污染危害，常见的有黄曲霉、黑曲霉、灰绿曲霉等，受害后可见疏松的呈现黄色、黑色、灰绿色等不同颜色的颗粒状物。曲霉在自然界分布广泛，分生孢子随气流飘浮扩散。黄曲霉生长最适温度为25~30℃、空气相对湿度为80%左右；黑曲霉生长最适温度为20~30℃、空气相对湿度为85...
257 食用菌 食用菌病害与病因1.菌丝洁白，像细羊毛状，毛短整齐，浓密，粗壮有力，齐头并进地延伸直至瓶底，生长均匀，上下一致，挖出来成块，不松散。 2.菌丝长满瓶后，在菌体表面一般会分泌出褐色水珠。以后在瓶壁四周和表面出现浅黄色透明胶质耳芽。 3.菌种柱与瓶壁紧贴，瓶内壁附有少量白色水珠的为新鲜菌种。若瓶底有浅黄色积水，菌柱离壁...
1298 食用菌 食用菌种植指南香菇营养丰富，味道鲜美，其干制品（俗称干菇）有花菇、冬菇、厚菇与薄菇之分。但是，由于目前烘干技术跟不上，致使香菇干制品存在着色泽差、香味淡、菇形不美观等问题，严重影响商品价值。如果香菇加工好，能使其价值提高近1倍。下面谈一下香菇干制品加工方法的关键技术：一、晒干法香菇采收前2天停止向菇体喷水，并选择...
1290 食用菌种植技术 食用菌种植知识香菇是一种对人体有较强营养保健作用的食用菌。据分析，100g鲜香菇中含有蛋白质18.4g、脂肪4.8g、碳水化合物71g（其中糖占35.1g），并含有钙120mg、磷420mg、铁25mg、维生素B1 0.07mg、维生素B2 1.13mg，以及维生素C、30多种酶和16种氨基酸，另外还含有一般蔬菜...
1358 食用菌 食用菌种植科普(一)母种的制备用试管制成斜面培养基，并接种原始试管种(保留种，并用于生产的母种即为生产母种，可用于扩接原种。1．培养基配方配方一 综合马铃薯培养基马铃薯 200克 葡萄糖20克 磷酸氢二钾2克 硫酸镁0.5克维生素B110毫克 琼脂20克 水1000毫升 PH值自然配方二 合成培养基马铃薯 20克...
706 蘑菇 蘑菇种植方法近年来，随着平菇栽培面积的扩大和栽培年限的增长，害虫的为害日益普遍，且呈发生早、快的趋势，严重时片菇无收。由于平菇对农药较为敏感，易产生药害，当虫害发生后用药，很难达到除虫保菇的效果。因此，识别各种害虫的为害特点，减少侵染源，是避免和减少虫害发生的有效措施。 一、害虫种类 1．眼菌蚊 又叫尖眼菌...
2323 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教学发病症状：子实体初期易出现黄褐斑，随后扩展到整个菇体，菇体停止生长，最后变黄、变软、腐烂。高温、高湿、通风不良时极易发病。主要通过水传染。 防治方法： 1、在出菇期间，当温度高于18℃时，切勿向子实体喷水，只能向地面和四周墙壁喷水来增加湿度。 2、出菇期间，要加强通风换气，避免出现高温、高湿环境。每...
1536 食用菌 食用菌病害与病因①菌蝇类防治方法：清除邻近栽培场所的垃圾杂物、牲畜粪便，定期在栽培场附近喷射杀虫药剂。栽培室的通风窗口要蒙上细纱网，防止害虫从外面飞进栽培室。一旦发现栽培室内有菌蝇的成虫，可用敌百虫1000倍液在空间、走道、墙壁、玻璃窗和通气窗的纱网上喷射。连喷3天，隔7天再喷射1次。但切不可直接喷在灰树花子实体上...
1447 菌类 食用菌药使用禁忌草菇在出菇期间，菇床上经常涌现幼小菇蕾萎缩、变黄、最后死亡的景象。草菇死菇的起因是多方面的，应以预防为主。 1。用水不当而死菇。在高温条件下大批喷水，使幼菇蕾外表蒙上一层水膜，呼吸代谢碰壁而萎蔫死菇。尤其在通风不良和二氧化碳过浓的情况下更为严重。避免办法：①从调整培养料的水分开端，一次性将培养料中的...
1634 食用菌种植教学 菌类病虫害图片平菇的生长发育与环境密切相关，而温度，水分和湿度，光线氧气等是主要因素。一、适合秋冬季栽培的平菇品种温度是平菇生长发育最重要的因素之一，而平菇不同的品种，在其生长发育的各个阶段，都有自己的最适温度。最低温度和最高温度的要求界限。在最适温度范围内，生长速度随着温度升高会加速提高。离开了最适温度，不论温...
2309 木耳 食用菌病害与病因枝条、木钉菌种，具有萌发快、不易死亡、缩短满袋（瓶）时间、不用开袋接种、减少污染、提高成品率、菌种不易老化、保质期长、接种方便、快捷等优点，其推广应用前景广，现将其制作要点介绍如下。 一、选择优良种木 选择边材多、心材少、皮厚、营养丰富、韧皮部与木质部结合紧密的树木，如炮树、麻栎、栗树、梧桐、杨树...
2322 食用菌 蘑菇种植知识干燥贮存 香菇吸水性强，含水量高时容易氧化变质，也会发生霉变。因此，香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂，以防反潮。 低温贮存 香菇必须在低温通风处贮存，有条件的可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存。 避光贮存 光线中的红外线会使香菇升温，紫外线会引发光...
2728 食用菌种植 食用菌种植指南蘑菇腌制品一般分成以下几个等级：一级菇：菇盖直径1.5cm以下，菇型园整，菌膜紧包，色泽洁白，切削平整，无泥污，无虫蛀，无空根，无白心、斑点、死根、机械损伤，无异味、无薄皮菇。二级菇：菇盖直径1.5-2.5cm，柄长1-1.2cm，菇型园整，菌膜紧包，色泽洁白，切削平整；略有小畸形，无污泥，无虫蛀，...
2240 食用菌种植技术 蘑菇种植知识平菇除一部分鲜销外，还可加工贮藏；采用许多方法加工，其中主要分干制、盐渍二法，现简述如下： 1．干制法 一般采用阴干法、晒干法、烘干法等。 日晒是一种既经济，又不用设备的方法。也可阴干或用风吹干。但此法受天气条件的限制。 生产上常用烘干法，建一烘干房，热源可以用炭火或煤饼，烘时参照烘烟楼形式。房内无...
1470 蘑菇 蘑菇种植方法春夏季节是食用菌病虫害高发季节，若管理不当，直接影响食用菌的产量和质量。那么，在春夏之际，食用菌容易发生哪些病虫害呢？ 一、病害。 1.平菇褐腐病：又称褐斑病，其症状是发病后菇体变黄、腐烂并有臭味，发病原因是病原菌或潜伏于土壤内，或进入基料，也可随气流等进入菇棚，尤其菌丝因营养供给不足、抗性下降、加...
871 食用菌种植 食用菌药品牌| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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