近日,在甘肃卓尼县纳浪镇美石菇源生态农业科技有限责任公司,木耳菌棒生产车间内机械轰鸣,工人们忙碌于培养基配置、装袋、灭菌等工作,现场一派繁忙的生产景象。
“公司于今年2月份开始投产,截至目前生产黑木耳菌棒100万棒,预计年生产黑木耳菌棒1500万棒。”美石菇源生态农业科技有限责任公司经理周钰豪说。
近年来,卓尼县委县政府将食用菌作为主导产业来抓。美石菇源生态农业科技有限责任公司作为卓尼县首个食用菌研发培育中心和生产基地,木耳菌棒实现自产自销,极大地节约了成本,降低了运输带来的损耗,食用菌这一特色产业将作为激活乡村振兴的“新引擎”,助推农业产业转型升级,更好地实现企业增效、农户增收。
食用菌作为餐桌上的保健食品,近些年来需求量不断增大。卓尼县拥有得天独厚的地理位置、气候、土地等自然条件,种植的食用菌产菇期长、品质好,是高原食用菌种植的优势区域,该县生产的食用菌蛋白质含量高,富含多种氨基酸、维生素及矿物质等营养物质,口感鲜美,备受市场青睐。